Трайфлы - три шоколада
Простой и быстрый в изготовлении, не требующий сложного покрытия, нежный и невероятно вкусный!
Делается в стаканчиках, которые удобно хранить в холодильнике, подавать на стол, брать с собой в гости или на работу, чтобы удивить и угостить коллег.
Попробуйте его приготовить...
Розово-зефирная нежность. Роза выполнена по книге сенсей Sayoko Yasuda "Rose Dictionary"
Вы получаете:
-ссылку на подробный видео урок
-подробную методичку с технологическими таблицами
Приятного творчества!
Каскадная установка цветов
Владея этой техникой, ваши цветы будут всегда крепко держаться на торте при транспортировке
Отсадка розы на вафельном рожке
Отсадка розы на кремовой основе
Отсадка розы без рожка и без кремовой основы
Бутоны
Дополнительные цветы в композиции
Установка букета
Зелень...
ЧТО БУДЕТ НА КУРСЕ:
Вы научитесь создавать букеты любой сложности и освоите все тонкости по созданию стабилизированных букетов
Вы узнаете, как уйти от шаблонов и создавать уникальные букеты, где искать идеи для вдохновения и творчества
Поймете, как лучше сочетать элементы и разные виды...
лот №2
Курс "Шоколадная флористика"
Авторский рецепт шоколадных масс
пластичный шоколад
упрощенный пластичный шоколад
пластичный шоколад БЕЗ САХАРА
пластичный шоколад из шоколадной глазури
Технологический процесс изготовления пластичного шоколада по авторской рецептуре из белого шоколада...
Легкое выравнивание торта
Техника выполнения цветов на кремовой подушке и вафельном рожке
Закрытые и полуоткрытые бутоны
Окрашивание и тонирование одуванчиков в натуральный цвет
Делаем объемную композицию в секретной технике
Ручка «ведерка» и ромашки
Кремовые божьи коровки
Финишное завершение...
Большая книга авторских рецептов от Александры Овешковой и Елены Решетняк
38 самых популярных десерта школы с пожеланиями и подписями наших шефов!
Что вы сможете приготовить по книге:
Муссовые торты
Облепиха Мед Боб Тонка
Клубника Лайм
Малиновое пирожное
Ежевика
Шоколадная глазурь
Черничное...
МОДУЛЬ 1 «РЕЦЕПТ ШОКОЛАДНЫХ МАСС»
Технологический процесс изготовления пластичного шоколада по авторской рецептуре из натурального:
– белого
– молочного
– тёмного шоколада
Разбор марок шоколада для данной технологии от эконом класса до уровня элит.
Разбор ошибок при не правильном замешивании ...
Быстрая и удобная обтяжка торта с идеально-ровной поверхностью
Цветовые переходы на торте в технике «омбре»
Делаем веточки сирени из бзк
Отсаживаем цветы на 4-5 лепесточков
Отсаживаем листву
Делаем окрашивание
Создаем объемную композицию из трех веток сирени с эффектом 3Д
Отсаживаем осыпавшиеся...
Уникальный курс по шоколадной скульптурной живописи.
Особенность техники - это создание цветов из натурального шоколада с помощью мастихинов.
Курс "Скульптурные цветы" состоит из 8 частей, в которых я подробно рассказываю и показываю:
Как подготовить шоколад для работы, тонкости работы, какие...
Курс даст вам неограниченные возможности. Вы научитесь работать со стабилизированными цветами в различных вариациях
Я собрала максимум информации и методик в этом курсе, для того чтобы вам были открыты уже все двери стабилизированной флористики
Станьте действительно профессионалом своего дела...
Один из самых востребованных цветов в нашей мастерской.
Вместе мы соберем прекрасный цветок.
Сделаем листья и стебель.
Такой цветок вы можете собрать в композицию, украсить фотозону или настенное панно.
Такая цветочная композиция в сочетании с нежнейшим морозником может украсить не только...
Идеально-ровная обтяжка в самой удобной и быстрой технике
Сборка гладиолуса цельной веткой
Техника цветов для боковой и верхней отсадки
Окрашивание цветов в натуральный цвет «эффект живых цветов»
Расстановка широких листьев и акцентов на торте
Мини-курс из 12 уроков