1. Олег КО

    Скачать Вебинар. Нарезная конфета (Светлана Егорова)

    На вебинаре вы узнаете Что такое ганаш Расслоение ганаша Кристаллизация ганаша Миграция жира Функция ингредиентов в ганаше Свободная вода (AW) Темперирование Техника приготовления Охлаждение ганаша и его стабилизация Как правильно выбрать шоколад для глазирования Необходимые инструменты...
  2. ЫЫыыыЫЫ

    Скачать Сахара. Сахарозаменители - их виды, структура, свойства и роль в ганаше (Светлана Егорова)

    Темы вебинара: Виды сахаридов Сладость и содержание сахаров в ганаше (pH) Растворимость сахаров Органолептические свойства сахаров Консервация Заменители сахаров Карамелизация Применение в ганаше Кому подойдет этот вебинар? Для домашних кондитеров Для шоколатье Для производства
  3. Karnaval

    Скачать Рецепт Кекс 100% Миндаль. Веган (Светлана Егорова)

    Состав десерта: - Нежное миндальное кексовое тесто - Пропитка - Миндальные орешки - Ганаш Уровень сложности рецепта - Новичок Условия хранения 5 - 7 дней при 20 - 23С
  4. ПРИВЕТИК

    Скачать Кекс Пекан-Шоколадная Карамель (Светлана Егорова)

    Кекс «Пекан-Шоколадная Карамель»: - Нежное шоколадное кексовое тесто - Сливочная пропитка - Ганаш из темного шоколада Уровень сложности рецепта: Новичок Условия хранения: 5-7 дней при 20 - 23*С
  5. Аноним

    Скачать [Chocotale] Корпусная конфета «Гречка-Яблоко» (Светлана Егорова)

    Вы получите тех.карту
  6. ЫЫыыыЫЫ

    Скачать [Chocotale] Рецепт Кекса Кокос-юзу (Светлана Егорова)

    Состав десерта: - Нежное кексовое тесто - Пропитка - Ганаш Уровень сложности рецепта - Новичок Условия хранения 5 - 7 дней при 20 - 23С
  7. Аноним

    Скачать Вебинар Корпусная конфета "Жидкая начинка" (Светлана Егорова)

    Темы вебинара: Необходимое оборудование Что такое темперирование и зачем оно необходимо? Шоколад. Как выбрать нужную текучесть Секрет идеального корпуса ОШИБКИ: Возможные причины и способы их устранить Приготовление начинки Кому подойдет этот вебинар? Для домашних кондитеров Для шоколатье Для...
  8. Бана-НА

    Скачать [Digital Energy Mandalas] Чеснок (Эрик Томпсон)

    Усиленная энергетическая подпись Чеснока Эта энергетическая характеристика получена непосредственно из квантового поля и обеспечивает практически все преимущества, связанные с чесноком в качестве пищевой добавки. Поддержите иммунную систему Бороться с простудой Снизить артериальное давление...
  9. Станцуем

    Скачать София (Светлана Власова)

    МК Кукла София. Высота 22 см. Одежда, обувь съёмные. Голова поворачивается, шея сгибается. Вы получите Описание на 15 страницах, включает в себя 16 фото. Описание вязания куклы. Оформление лица. Описание вязания причёски. Описание вязания одежды, обуви.
  10. пикаЧО

    Скачать Чеснок (Екатерина Сава)

    Вы получите запись урока продолжительностью 40 минут В этом натюрморте предлагаем вам перенести маленький предмет на большой формат листа и написать очень реалистичный чеснок. Изменив масштаб, изменяется и наше восприятие сюжета. Это очень эффектно! Присоединяйтесь! Вы узнаете множество...
  11. Карамелькина

    Скачать Эль (Ktoma)

    Мастер-класс по вязанию игрушки " Эль". МК не содержит обучающих уроков по вязанию крючком. Навык вязания должен быть. МК содержит страниц -17, подробное описание и фотографий - 42. МК в PDF
  12. Кофка

    Скачать Сборник рецептов кексов (Светлана Егорова)

    В сборнике следующие рецепты кексов: 1. Кекс "Фундук-Изюм-Трюфель" - Нежное кофейное кексовое тесто - Да, он самый гриб), а если точнее сливочное трюфельное масло 2. Морковный кекс "Кокос-Маракуйя" - Морковное кексовое тесто - Кокос + Маракуйя - пропитка - Ганаш из белого шоколада 3. Шоколадный...
  13. VOXit

    Скачать [peyakh-school] Брошь Королевский чеснок (Ангелина Пеях)

    Всем по «Чесноку» скажу я… Привет, дорогая рукодельница! Ураа! Открыт старт продаж на короля осени - "Королевский Чеснок" Враг романтики, но не враг искусства Является прекрасным талисманом для поднятия духа, сил и энергии! А еще он – отличный предмет декора! Даже Египтяне любили чеснок, лепили...
  14. Олег КО

    Скачать [dorogina_toys] Чеснок и лук в горшочках (Елена Дорогина)

    Мастер-класс "Чеснок и лук в горшочках". МК в формате PDF. 37 листов подробного описания с фотографиями процесса. Материалы: - Alize Cotton Gold № 262, 458 (бежевый, камень) – горшочки - Alize Сotton Gold № 62, 152, 485 (белый, меланж, зелёный) – чеснок, корни, перья - Yarn Art Jeans № 07...
  15. Свинтанцы

    Скачать Сборник рецептов бисквитного печенья Мадлен фисташка, шоколад, топленое молоко (Светлана Егорова)

    Сборник рецептов бисквитного печенья Мадлен "Фисташка + шоколад + топленое молоко" Уровень сложности рецепта - Новичок 3 ПДФ файла с рецептом.
  16. Мейма

    Скачать [pollykosheleva] Шоколадный трюфель Baileys (Полина Кошелева)

    Кофе и кофейные десерты - это моя большая LoVe ❤ Шоколадный трюфель «Baileys» приготовлен на двух видах шоколада с добавлением натурального кофе, ликера Baileys и бобов Тонка. Технологическая карта в текстовом формате PDF с описанием процесса приготовления.
  17. Певец

    Скачать Шоколадный кекс Вишня-Бальзамик (Светлана Егорова)

    Тех.карта Шоколадный кекс "Вишня-Бальзамик" Состав десерта: - Шоколадное тесто - Вишня + бальзамик + чили - пропитка - Ганаш из темного шоколада на сухом молоке - Глазурь Уровень сложности рецепта - Новичок Условия хранения 5 - 7 дней при 20 - 23С
  18. авакаДО

    Скачать [La Nails Studio] Vip Топ мастер маникюра 3 (Светлана Егорова)

    Внутри курса ДИПЛОМ гос.образца+ международный диплом. Все дипломы с печатями и подписью руководителя школы.Всё для самостоятельной печати и заполнения(даже есть обложка). Дипломы международного образца внутри курса на трех языках : английский,украинский и русский.Есть пример заполнения...
  19. АниМАКА

    Скачать Чеснок (Доктор Эткер)

    М.: Терра, 1994. — 93 с. Запах чеснока - символ южной культуры еды - с незапамятных времен парил над языческими котлами. И восхищение им все растет. В одном все согласны: чеснок - это больше, чем приправа. Для всех любителей и тех, кто им вскоре станет, книга предлагает много новых стимулов к...
Сверху