Тесто бриошь
Классическая сливочная бриошь
Синнабон с кремом-брюле и мисо-карамелью
Булочка бриошь с ванильным кремом и шоколадом
Булочка-бургер
Крема
Видео-инструкция, ТТК (технологическая карта), список ингредиентов и оборудование
Что входит
⠀
✅ Подробное пошаговое видео по приготовлению теста - крупным планом, понятно и подробно
⠀
✅ Проговариваю все нюансы по ингредиентам (на чем можно сэкономить, на чем не стоит)
⠀
✅ Отвечаю на все вопросы относительно особенностей хранения, сроков и так далее
⠀
Бонус!!
Дарю запись...
Что же вас ждёт на Базовом курсе всего за 1590₽?
Огромное количество информации!
Новичкам с абсолютного нуля предоставляется базовая теория, начиная с разбора инвентаря и ингредиентов
Расписываем новогодние открытки, набор ёлочных игрушек, пишем надписи, переносим рисунок на пряник без...
Видео урок по приготовлению закваски Biga, а также замесу классического теста на ее основе. Мы покажем все этапы вплоть до выпечки, а также расскажем об ингредиентах.
Свитер вяжется спицами сверху-вниз одной деталью, по типу реглан-погон, без швов. ПО КРУГУ ПОЛНОСТЬЮ Поворотные ряды в этой модели только в ростке
⠀
Размерный ряд ОГ 80-110 см, ширина полотна 54-59 см
⠀
Пряжа ангора 80 Китай, 80% ангора, 20% нейлон 400м/50гр. Расход 250-280 гр.
⠀
На описание...
Подробный МК по вязанию очень забавного крысёнка. Данный МК рассчитан на людей, хорошо владеющих крючком. Уровень сложности выше среднего. 25 - 35 см, в зависимости от толщины выбранной пряжи.
Формат pdf
Мастер-класс по вязанию крючком игрушки "Малышок" рассчитан на мастериц уверенно владеющих крючком, а так же имеющим опыт в вязании игрушек. МК содержит полное описание процесса вязания игрушки, и промежуточные фото этапов. 25-35см, в зависимости от толщины выбранной пряжи. Формат pdf
Курс подойдет вам, если:
Вы отказываете себе в любимом слоеном тесте на веганстве, ЗОЖ и ПП
Вам кажется, что приготовить слоеное тесто в домашних условиях сложно
Вы думаете, что без белой муки и сливочного масла не будет результата
Если вы не хотите употреблять покупное готовое тесто на...
В этом уроке вы научитесь:
• Работать с заварным тестом
• Работать с песочным тестом Сабле
• Самостоятельно готовить домашнее пралине
• Готовить ореховый крем на базе заварного крема и пралине
В марте мы успели сделать одно занятие в оффлайне – качественно проработали постное тесто и безглютен.
Теперь прорабатывали всю глубину смешанного теста. На МК было что-то из Курса, а что-то совсем новое!
Смешанное - это то самое тесто, к которому привыкли в России – в нём есть и вода, и яйца...
Для тех, кто хочет просто научиться, кто хочет посмотреть как готовлю именно я. Для тех, кто планирует работать больше на количество, чем на индивидуальное оформление.
Вводные файлы и вся общая информация
6 вкусов/начинок моти
6 простых вариантов оформления
3 вариации теста
Обратная связь 14...
Курс из 50 видеоуроков по росписи пряника
Идеально для новичков- учим с нуля
Три базовые урока :
Тесто ( приготовление, вырезание,выпечка..)
Айсинг(приготовление,консистенции,окрашивание)
Основы росписи ( подготовка к работе , основные виды росписи...) Также для девочек,которые хотят повысить...
ОНЛАЙН-УРОК по тарталеткам и песочному тесту .
Урок включает в себя подробное видео,
рецепты в текстовом формате и ответы на ваши вопросы.
Программа супер-насыщенная и информативная!
Подходит для новичков и уже опытных кондитеров
✔️ В прямом эфире подробно покажу и расскажу работу с песочным...
СЛИВ всех МОИХ ИНТЕНСИВОВ
С 1 октября и до конца года будет создан МОЙ КОНДИТЕРСКИЙ ЧАТ с поддержкой и обратной связью для всех, кто хочет обучится кондитерскому делу🫶
Все мои десерты (пошаговые видео и техкарты приготовления) собраны будут в нем
Всего 100 видов десертов за 5500 руб
ИТАК, что...
Видеокурс "Выпечка" с подробными видео рецептами.
В программе курса:
Пасхальный Кулич
Пряный Синабон
Абхазский Хачапури
Имбирные Пряники,
Отрубной Хлеб
Вы легко сможете изготовить любой из представленных видео рецептов даже не имея опыта!