On-line мастер-класс «Меренговыйрулет» 3.0 состоится 5 декабря.
Во время мастер-класса в режиме реального времени мы приготовим:
Меренговый торт «Тирамису»
Кокосовый рулетМеренговыйрулет «Шоколадная смородина»
На мастер-классе разберём все этапы подготовки, выпечки, декора, хранения...
Программа:
- приготовление неправильной меренги с пониженным содержанием сахара
- подбор того самого режима выпечки, который не дает рулету "осесть"
- приготовление крема без творожного сыра
- начинка из малины и фисташки
- техника скрутки рулета
- подача десерта
Материал видео-рецепта...
Подробный видео-урок и техкарта
— приготовление пышной французской меренги (на живом или пастеризованном белке)
— приготовление крема
— приготовление начинки
— подробное описание процесса
— разбор ошибок
— советы и рекомендации
— полезные ссылки и Промокоды
Техкарта содержит базовый рецепт...
РЕЦЕПТ МЕРЕНГОВОГО РУЛЕТА
⠀
Очень простой к приготовлению, для любого уровня подготовки, можно даже просто для домашних к чаю
В закреплённых сторис посмотрите на текстуры, они нереальные Нежные, таящие во рту
⠀
Никакого специального инвентаря и ингредиентов
Все просто и доступно
⠀
Стоимость...
В чем прелесть сего изделия?
В полнейшем отсутствии сахара.
В абсолютном отсутствии глютена (да и вообще какой бы то ни было муки)
В быстроте приготовления (1,5 часа - от теста до готового к съедению изделия)
Не нужны формы для выпечки (но духовка и миксер нужны)
В том, что он ну просто тает во...
ПРАВИЛА КРАСИВОЙ МЕРЕНГИ
⠀
Меренга - это не только безе, но и основа для бисквитов, муссов и крема, шапочек для капкейков, самостоятельный десерт «Павлова» и всеми любимый меренговыйрулет
⠀
Идей применения меренги существует десятки. Поэтому так важно основательно разобраться в меренге, чтобы...
Вот и мой вариант популярнейшего меренгового рулета.
Это нежнейший десерт, который тает во рту. И это быстрый десерт, который готовится за час.
В моем случае это ореховый рулет.
Кокосовая меренга, фисташковый крем, свежая клубника и еще много фисташки в виде посыпки.
Подробная тех карта, в...
Курс рассчитан на новичков с минимальными навыками или без них, на продвинутых любителей, профессиональных кондитеров, Шеф кондитеров и на тех, кто хочет повысить свой уровень мастерства по данному направлению. Профессиональный опыт мастера и правильная расстановка оборудования на курсах...
✨ Меренговыйрулет - невероятно простой и один из самых вкусных десертов
✨ Его сможет приготовить и домохозяйка для своих гостей, и кондитер десятками на заказ
✨ На приготовление рулета уходит 1-1,5 часа от подготовки ингредиентов до финального декорирования
✨ Рулет воздушный, сбалансированный...
Рецепты куличей: ⠀ 1. Кулич по рецепту моей бабушки - нежный, мягкий, кексовый. ⠀ 2. Дрожжевой кулич - воздушный, с влажным мякишем, долго остаётся свежим. Можете увидеть его разрез в Сториз. ⠀ 3. Бездрожжевой кулич с шафраном - ароматный и необычный. ⠀ 4.Творожный кулич с цукатами и изюмом 5...
Новый хит от меня!🔝🤩 Если вы давно хотели узнать, как сделать такой торт на боку, то я рада пригласить Вас на новый мастер класс по его приготовлению! Вас ждёт море полезной информации! Даже если вы новичок, не переживайте, под моим чутким руководством у вас все получится!😉
На МК вы узнаете...
💰Зарабатывать на зефире! ЛЕГКО!🤑 Зефир - огромное поле для фантазии! Этот очень вкусный, воздушный и натуральный десерт, пользуется огромной популярностью🔥 Разноцветные ароматные завитки, зефиросендвичи, розы, пионы, тюльпаны, в форме шариков, сердец или эскимо! А если зефирные пельмешки...
Подробный видео урок откроет вам сладкий горизонт! Ведь безе - это очень бюджетный декор, а как красиво получается! Из урока вы узнаете: ✅Подробный рецепт меренги по минутам ручным миксером ✅Разные способы окрашивания ✅Какие красители использовать ✅Сколько сушить, чтобы меренга оставалась...
Почему ВАМ нужно приготовить этот десерт сейчас
Это идеальный десерт для стройной фигуры- всего 123 ккал на 100 гр
Готовится из доступных продуктов, которые легко найти. Себестоимость 61 руб за 100 гр
Прост в приготовлении. Справится даже тот, кто никогда не готовил десерты
Вас удивит волшебный...
10 разных самых вкусных рецептов!
Рецепты очень подобные, с пошаговым описанием.
Справится новичок!
ЧТО ВХОДИТ:
1. КАПКЕЙКИ ванильные с клубничным кремом и лимонным курдом.
2. ШОКОЛАДНЫЕ КАПКЕЙКИ С ШОКОЛАДНО-КОФЕЙНЫМ КРЕМОМ-ГАНАШ.
3. КАПКЕЙКИ КРАСНЫЙ БАРХАТ с малиновой начинкой и крем-чиз
4...
Можно ли научиться готовить вкуснейшие куличи у себя на кухне?! Мой ответ, да, и ещё раз да! 🎉ОТКРЫВАЮ ПРОДАЖИ АВТОРСКОГО КУРСА «ПАСХА 2024» БЛАГОДАРЯ ЭТОМУ КУРСУ ВЫ БУДЕТЕ ВО ВСЕОРУЖИИ К ПАСХЕ💥💥💥 🌸🌸🌸 До праздника остались считанные недели. Уже сегодня вы сможете получить самые вкусные и...
Я собрала самые вкусные рецепты! Чизкейки с выпечкой и без! ⠀⠀ Вы узнаете, как приготовить разные песочные основы, сливочный творожный слой. Сможете разнообразить вкус различными добавками и начинками! ⠀ 🎁 Вместе с рецептами бонусом вы получите ГАЙД, где я раскрою все секреты приготовления...