Многие о нём спрашивали и я знаю, многие о нем хоть раз задумывались). Давно я хотела его сделать, но видно всему своё время . ⠀⠀⠀⠀⠀
Итак, в видео-уроке я расскажу Вам как можно разнообразить вкусы и текстуры Ваших шоколадных плиток, добавляя в них различные ингредиенты. Вы поймёте как можно...
По праву считают Трюфель самой роскошной из всех шоколадных конфет. Бархатный, тающий во рту и безумно вкусный. Поистине королевское лакомство!
Конфеты Трюфель:
Grand Blu с сыром
Абрикос
Брусника-Клубника с йогуртом
Ежевика-Чёрная смородина
Кокосовый/Баунти
Малиновая мята
Сникерс
Фундук-Кофе с...
Готов видео-рецепт по моим конфетам:⠀⠀⠀⠀
трюфель в тёмном шоколаде Коньяк/сушеный виноград/вафля
трюфель в белом шоколаде Боб тонка/дор блю
трюфель в белом шоколаде Бородинский хлеб/мёд/пармезан
нарезная в белом шоколаде Козий сыр/груша/грецкий орех⠀⠀⠀
В видео-рецепте я подробно рассказываю...
Феномен создается на стыке «СВЕТЛЫХ» и «ТËМНЫХ» сторон
FENOMEN» — это не то, что вы ожидаете от привычного курса про Instagram*
*Instagram признана экстремистской организацией в рф, но при этом остается самой прибыльной социальной сетью для продаж своих продуктов.
Программа на 5 недель
1 модуль...
Вы очень долго просили и я наконец созрел. Я готова поделиться с вами опытом и огромным багажем знаний, который я приобрела за последние 3 года. Всё на одном вебинаре.
Обучение- это другой уровень дохода, это свободный график, другой уровень эмоционального состояния в конце концов, когда...
Темперирование без темперирования — или очень простой способ без использования каменных плит, микрио и прочего.
Подготовленный таким образом шоколад смело можно использовать для декора: шоколадных шаров/сфер, парусов/твистов и пр.
В СОСТАВ УРОКА ВХОДИТ:
Видео-урок «Темперирование шоколада»...
На новогоднем курсе «НОВОГОДНИЙ ВЕНОК» 🌲:
Рецепт заварного зефира на пюре (видео приготовления)
Приготовление основы венка
Рецепт яблочного пюре
Как сохранять массу около 1 часа
Список необходимых насадок
Список необходимых красителей
Ссылка на заказ обычных и бархатных шляпных коробок с...
Курс: "Шоколадные цветы - как искусство" сделает ваши букеты особенными, яркими, красивыми!
Себестоимость таких цветов невысокая, а вот вид букета становится шикарным, что позволит продавать ваши букеты с такими цветами намного дороже!!!
После курса вы научитесь делать цветы из шоколада как на...
Основная база курса:
Супер шоколадный торт с вишней
Влажные Шоколадные бисквиты,
Вишнёвое конфи,
Вишнёвое желе,
Крем-чиз молочный шоколад
+ Черновая сборка торта, чистовое выравнивание.
ДВА вида оформления:
1. Шоколадные подтеки и венок.
2. Одно из самых популярных оформлений в последнее...
В книге представлены десятки рецептов изготовления вкусных тортов и пирожных. Рецепты снабжены великолепными иллюстрациями и доступны в исполнении. Простота изложения текста поможет вам приготовить шоколадные десерты легко и быстро. Это книга адресована истинным ценителям благородного шоколада...
Сборник видеоуроков «Веселая школа»!
Шоколадные карандаши, которые не отличить от настоящих!
В сборник входит 7 уроков
Школьный пенал, стаканчик для карандашей, глобус и школьные открытки! Посмотрите на фотографии, будете в восторге от уроков и десертов!
Сразу скажу: уроки простые, делать...
Рецепт и подробная технология приготовления шоколадных трайфлов доступна в виде электронного курса в формате пдф:
Влажные Шоколадные бисквиты, 2 вида начинок, пропитка, крем-чиз и оформление, более 20 стр. с фото.
Торт «Шоколадные тропики»
⠀
Мега нежно, шоколадно, кокосово, с легким цитрусовым послевкусием
Не сильно калорийно для шоколадно торта, но очень сытно
⠀
Шифоновые шоколадно-кофейные коржи, сливочно-кокосовая прослойка, апельсиновое кремю, шоколадный и классический кремчиз.
⠀
~КБЖУ на 100...
Шоколадные фигурки
В этом уроке:
темперирование шоколада;
узнаете как и чем окрашивать фигурки ( добиваемся плотного цвета, нежного и напыление);
В каких случаях нужна «пыльца»;
ВСЕ О ФОРМАХ;
как сделать крепление к торту;
про ошибки при окрашивании и как легко можно все исправить;
как можно...