Летняя выпечка - Песочное тесто
Подойдет для новичков и более опытных
Что будет на мастер-классе:
Тарт
Галлета
Штрудель
Вафли
Узнаем нюансы приготовления низкоуглеводного безглютенового песочного теста
Приготовим вкуснейший крем, со вкусом, похожим на вареную сгущенку
Узнаем, как готовить начинки
Вы давно просили курс по тарталеткам, ловите.
Все те кто, писал, что пропустил эфир и так далее)
Автор разберёт все тонкости работы с песочным тестом, приготовит три вида тартов:
- Шоколадный с грушей и взбитой намелакой
- Шоколадный с орехами и карамелью
- Малина фисташка, со взбитым ганашем...
[vicky.school] Печенье
Песочное тесто для меня — магия какая-то. Плюс-минус те же ингредиенты, принципы приготовления и базовые пропорции, но на выходе восемь совершенно разных печений.
Печенье-сэндвич с карамелью
Кантучини
Миндальное с кардамоном
Печенье с конфитюром
Ореховые полумесяцы
Кукис...
В мире животных
С какого возраста можно начать?
Этот курс подходит:
✔️для детей с 4 лет - рисуем сами
✔️для детей до 4 лет - рисуем с мамой
10 УРОКОВ
Что нас ждёт на курсе?
Мы нежно любим все живое и стараемся передать эту любовь детям Курс «В мире животных» — для тех, кто, как и мы, души не...
Кто не любит киши?! Нет такого человека! Киш любят все, особенно если готовить их всегда разными!
В рецептах новые вкусы, начинки и тесто. Ведь, приготовив киш, можно заменить полноценный ужин.
Сборник технологических карт «Киши»:
Киш с опятами и рикоттой
Киш с тунцом и фасолью
Киш на...
Предлагаем вам вместе приготовить современный чизкейк с чаем матча)
Видео-помощь, как мы его готовим, будет внутри рецепта! Вы увидите подробную инструкцию после покупки.
Внутри рецепта:
- сырный мусс с матча
- песочная основа с кокосом
- шоколадное покрытие
- кокосовый взбитый ганаш
Предложение действительно до 5 декабря 2018 года!
Предлагаем курсы Алёны Гончаровой в записи! Мастер-классы в формате PDF, к некоторым мк - короткие видео.
Рисуем гуашью!
Если вы хотите приобрести все представленные ниже курсы, то для "оптовых" покупок более выгодное предложение - 1250 руб. за 4...
Продукт полностью добавлен в библиотеку- получите сразу после оплаты
Онлайн курс "Тарты и Тарталетки" от Егора Team - 10 видеоуроков:
Видео, 8 рецептов + ТЕОРИЯ.
Чему научишься:
Ты получишь все секреты приготовления красивых и вкусных тарталеток.
И приготовишь 5 видов песочного теста в 8...
Программа вебинара "Химия песочного теста"
1. Рассмотрим химию ингредиентов, которые входят в песочное тесто
- мука
- вода
- яйца
- масло сливочного
2. Рассмотрим правила замеса теста, разные подходы и методы
3. Рассмотрим французскую классификацию теста. После этого вы перестанете путаться в...
Эти тарталетки вырываются в фавориты у большинства практически на каждом МК, где мы их готовим если честно, сочетание малины с тёмным шоколадом — одно из самых любимых, это роскошно и изысканно, и при этом понятно.
В составе: шоколадное песочное тесто, влажный брауни с малиной, малиновый кули...
Чему будем учиться?
Почему одни иллюстраторы успешно работают для глянца, а другие остаются на уровне хобби? Как стать востребованным иллюстратором?
В чем особенности именно fashion-иллюстраций и работы в этой сфере? Что нравится редакторам журналов и арт директорам fashion-брендов? Как работает...
Зимнее Солнцестояние, Новый год, Рождество, святки…
Даже скептики начинают чувствовать что-то особенное - предчувствие новых возможностей, перемен. Всем хочется сбросить проблемы и болезни, оставить ненужное в прошлом и начать новый период с “чистого листа”.
Хочется всем, но не все знают, как...
Преследующие постоянные неудачи в отношениях
Предложения руки и сердца были сделаны. Но жених исчез накануне свадьбы. Без объяснения причин
Гнетущее чувство одиночества. Любимый человек так и не встретился
В роду у всех женщин сложная судьба (дети вне брака, женщины в роли любовниц...
Пошаговые видеорецепты
2 видеолекции по свойствам ингредиентов
Теоретические материалы и чек-листы к каждому уроку
Чек-лист по правилам хранения каждого вида печенья
Постоянная поддержка преподавателя и ответы на вопросы
Печенье "МЕГАТВИКС"
Песочное тесто Линцер
Тянучая сливочная карамель...
На этом этапе вы узнаете все тонкости по работе с песочным тестом и научитесь создавать вкусные и оригинальные тарты на новом уровне! Тарты это изделия из песочного теста, которые завоевывают сердца и желудки гурманов.
Программа модуля:
блок по теории
тарталетка тропическая
тарталетки...
Рассыпчатое песочное тесто с пряностями! Теория приготовления, разбор, что же там внутри происходит и как не нарушить технологию приготовления!
Множество лайфхаков, которые облегчат жизнь
Клюква!
Одна из самых зимних ягод, про которую Новый Год, как без неё?
А когда внутри ягодки, которые...
новый курс по тарталеткам, который поможет тебе создать новый продукт для твоего заказчика, научит легко работать с довольно сложным и капризным тестом, упростит и систематизирует подход, сделает максимально продуктивной работу, исключит все сложности, которые возможно для получения классного...