Результаты поиска по запросу: [The Chef] Корпусные конфеты (Екатерина Жебрак)

На курсе Вы освоите более 30 блюд из 7 разнообразных кухонь всего мира и отправить себя и своих близких в настоящее гастрономическое путешествие. Курс "Кухни Мира 2.0" совместит в себе все национальные уголки нашей планеты! Программа курса 1. Мексиканская кухня Ну что, амигос, снимайте свое...

Для кого: — домашние кондитеры — домохозяйки — кондитеры с опытом и без — не кондитеры На курсе вы: Освоите трендовый Азиатский десерт (все помнят о популярности моти, о которых когда-то тоже никто у нас не знал?), который пока что не делает никто на Российском рынке Увеличите доход на...

Рецепт - Корпусная конфета "Куантро" Уровень сложности рецепта - Продвинутый

Нарезные конфеты с нынешними ценами на шоколад стоят космос! И далеко не каждый клиент готов платить. Поэтому мы сделали альтернативу в виде мармелада в шоколаде - Сборник 40 рецептов мармелада. Раньше я его не любила вообще, пока не стала делать сама! Мармелад это такая же конфета, которая...

Умение работать с шоколадом: темперирование в домашних условиях, окрашивание, изготовление массы пластичного шоколада Практические знания о создании новогодних десертов с минимальным количеством форм и инструментов: - Как сделать шоколадного Щелкунчика без форм и молдов - Как приготовить...

Идеальные конфеты Шоколадное Птичье молоко (Виктория Климова) Конфеты птичье молоко нравятся абсолютно всем! А птичье молоко сделанное именно руками живых кондитеров приобретают любовь и популярность среди заказчиков. Представляем вам видео мастер класс от Виктории Климовой по приготовлению...

Рецепты в сборнике: • Фруктовые конфеты в шоколаде с орешками • Заготовка. Домашний мягкий творожный сыр (он же домашний творог) • Чизкейк с малиной и йогуртом • Шоколадные сырки из домашнего творожного сыра • Творожные финики с тыквенными семечками • Шоколадный брауни с вишней Десерты из...

Больше не будет вопроса, что приготовить к чаю гостям или близким. При этом, чтобы с пользой для тела и души! pdf файл - 25 рецептов + 25 видео инструкций. Оригинальные идеи для вашего меню ко всем рецептам указано КБЖУ на 100 г авторские рецепты сладостей без белого сахара и сах.зама -...

В программе: Пирожное «Колбаса» внутри какао-боб и шоколад Пирожное «Бри» внутри Сыр Бри, Пармезан, Вишня Пирожное «Хурмяшка» внутри хурма, ром, ваниль Пирожное «Мешочек Санты» внутри рай для шокоголиков Рулет «Бревно» , внутри каштан Пирожное «Манлрин» внутри Мандарин и Сычуаньский перец...

Эта книга — ваш проводник в мир шоколада. Если вы делаете первые шаги, испытываете неуверенность, нуждаетесь в подсказках и полезной практической информации — книга направит вас и даст заряд вдохновения для развития своего мастерства. Никакой «воды» и пустых слов, минимум теории и только строго...

Вебинар — Конфеты «Мраморное» Птичье Молоко Кондитерская студия "Шеф Кондитер" 15 декабря 2018 года Кажется приготовить «птичку» легко, но на самом деле здесь кроется немало особенностей и после просмотра нашего вебинара все секреты вам будут доступны. Это очень просто, интересно и удобно. Не...

Курс «КиндерТрюфель». Такого вы ещё не пробовали! Детский трюфель на молоке - именно такой десерт вы научитесь готовить. У вас всегда будет готовый десерт в морозильнике, который нужно будет только украсить!⠀⠀ ⠀ На курсе вы: научитесь виртуозно готовить самый детский в мире трюфель, узнаете...

Автор курса — мастер Елена Найденова. Содержание курса: 1. 4 мастер-класса: Рукава с маргиланским шелком. Нарядные рукава «КОНФЕТА» с фатином. Манжеты с кружевом Теплые рукава «КОНФЕТА» с маргиланским шелком. 2. Схемы раскладки. 3. Размеры раскладки и расход материалов На МК вы научитесь...

Приготовление любимого и воздушного,но в меру плотного суфле без желатина Подготовка суфле для конфет Нарезание суфле на классические формы Темперирование шоколада без мраморной доски Глазировка Декор На базе данного рецепты Вы сможете приготовить торт «Птичье Молоко»

Более 100 пошаговых рецептов вкуснейших сладостей и конфет! Сделанные своими руками конфеты намного полезнее магазинных! Выбирайте из книги рецепт по вкусу - и приготовьте дома знаменитое "Птичье молоко" и "Рафаэлло", любимые с детства конфеты "Коровка" и "Ириска", нежный зефир и желейные...

Хотите знать все о конфетах без рафинированного сахара, лактозы и глютена? Тогда запишись на курс Конфеты без сахара - это очень вкусно! Создавать конфеты - легко и увлекательно! Это счастье творчества - шоколадные ароматы по всей кухне, мордочки довольных детей и зашкаливающий уровень...

Yellow Pack II охватывает широкий спектр фотопленок с профилями пленок Portra 800, Ektar 100 и Pro Image 100. Эти профили были созданы с использованием сканеров Fuji Frontier и Noritsu, чтобы предоставить вам широкий выбор изображений: от резкого контраста и ярких цветов до более приглушенных...

Yellow Pack III — это всеобъемлющая коллекция профилей Portra 160. Эти профили включают версии новейшей версии Portra 160, доступной сегодня, а также профили из популярных фильмов, снятых с производства, таких как Portra 160NC и Portra 160VC. Эти профили были созданы с использованием сканеров...

Что будет в уроке: — расскажу про разные формы и их подготовку — затемперируем 3 вида шоколада: молочный, тёмный и белый, его окрасим натуральным красителем — сделаем из шоколада плитки и конфеты — будем использовать 3 вида форм: пластиковые, силиконовые и поликарбонатные — соберём шоколад в...

УРОК «ШОКОЛАДНЫЕ КОНФЕТЫ ТРЮФЕЛИ» ——————————————————— Программа урока: 1️⃣ Подробное видео, где я поэтапно показываю и объясняю технику приготовления трюфелей от ганаша до финального покрытия глазурью, рассказываю все нюансы и тонкости 2️⃣ Рецептурные карты в текстовом виде четырёх разных...