Почти 900 дней продолжалась блокада Ленинграда, ставшая одним из ключевых событий Великой Отечественной войны. Город на Неве стал символом не только воинской доблести, но и мужества обычных советских граждан. Память о блокаде оказалась увековечена в десятках памятников и монументов, музейных...
Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею.
Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к кондитерскому искусству не знает...
Этот курс для Вас, если Вы:
Уже умеете темперировать и работать с шоколадом.
Хотите освоить новые техники для создания новых лепестков.
Прокачать свою фантазию и креатив
Научиться создавать потрясающие цветы для украшения свадебных тортов.
А если Вы еще пока не умеете темперировать или хотите...
МИНИ-КУРС ПО СБОРКЕ "КУБИКа"
Что делаем? Торт "Кубик" ОТ и ДО с начинками: Малина-Шоколад и Груша-Карамель.
Пошаговые видео изготовления пирожных, технологические карты двух начинок тортов/пирожных, рецепты глазури и велюра, подробная видео-инструкция сборки торта. Расскажу как со всем...
Торт, который можно
Без
Сахара
Яиц
Глютена
Молочных продуктов
Вкуснейшие сладости 100% натурально
Радуйте себя полезными десертами, которые доступны всем
Посмотрите, как будут выглядеть результаты вашего творчества.
На курсе вы научитесь готовить 7 потрясающих десертов, и на основе этих...
Passion Cake или маракуйя-молочный шоколад
В этом уроке я познакомлю вас с моим новым современным бисквитным тортом, который на 100% заслуживает внимания!
Современный бисквитный торт в моём понимании – это баланс сладости и жирности, гармоничное сочетание слоёв, нежные текстуры... это всё то...
Научитесь делать многоуровневый торт с бархатной текстурой и простым рисунком
Программа курса
1.1 Список оборудования и ингредиентов
1.2 Выпечка тортов
1.3 Начинка торта
1.4 Ганаш
2.1 Сборка тортов
3.1 Разглаживание коржей ганашем
3.2 Бархатная текстура и украшение
Что вы получите
Пошаговое...
Симфония Возможностей с Коннором Хиллом!
Какой энергией вы сейчас являетесь? Энергией кого или чего?
Какую жизнь вы выбираете сегодня?
Сколько чужих мыслей, чувств и эмоций вы каждый день принимаете как своё и подмешиваете это в создание своего будущего, о котором мечтаете....
Готовы...
Мастер-класс по шапочке "Симфония"
⠀
-В описании представлены расчёты на размеры:
44-46 см, 47-49 см, 50-53 см.
⠀
Необходимые навыки: умение вязать лицевые и изнаночные петли
⠀
Оригинальная пряжа- Alize BABY WOOL, расход -2 мотка-основного цвета, 1-1,5 мотка-дополнительного.
⠀
Возможно...
Техкарта торта Nats
Сочный, вкусный, в меру сладкий и очень ореховый торт.
ароматный фундучный бисквит
карамельный ганаш
ганаш молочный шоколад
крем чиз
солёная карамель
много орешков или хрустящий слой - на выбор
Так же в техкарте вас ждёт:
рецепт кремя для покрытия
рецепт пралине из...
О чем этот Видео мастер-классЧем ближе Новый Год, тем быстрее заканчиваются идеи для декора тортиков. Как ещё удивить гостей и знакомых вам расскажет в новом мастер-классе @malinovii_keks_kr!
Снежная воздушная шапка, сказочная дверь с рождественским елочным венком и яркий акцент веточки...
Торт Захер является символом венской кондитерской, и его слава быстро разошлась по всему миру.
Миндально-шоколадный бисквит, прослойка из абрикосового конфитюра и ганаш из черного шоколада. Такой торт был всеобщим восторгом долгие годы, но... мир растет и меняется, меняются наши вкусовые...
Базовый Кондитерский курс Онлайн (французская классика)
Вы будете обучаться с нуля, чтобы разобраться в бесконечных «зачем и почему».
Изучите каждый ингредиент, чтобы узнать, как работает каждый из них, и как они взаимодействуют.
Без грамотной устойчивой базы никогда не стать хорошим...
Давайте сделаем на этом мастер-классе классический шоколадный торт «Захер».
Вы узнаете:
как приготовить шоколадный ганаш;
как добиться того, чтобы шоколадная глазурь была глянцевой;
как испечь правильный бисквит.
СОСТАВ ТОРТА:
• Воздушный кокосовый бисквит
• Сочная ягодная начинка
• Нежный малиновый чизкейк
• Сливочная пропитка
• Кокосовый мусс
Вы получите:
1. Подробную тех.карту.
2. Полную запись вебинара, где есть все тонкости и нюансы приготовления, показан каждый этап, а также рассказана теория всех...
На необычное Таро Лионеля многие смотрят как на диковинку. Однако по своей сути эта колода является даже золотым ключом к пониманию основ Западной Герметической Традиции. А также, в силу своей оригинальности и чистоты каналов, она может быть вполне применима как весьма эффективный, неординарный...
Весенние цветы для меня самые живые – это определённо красные тюльпаны! Хочется дать им свободу и не ограничивать карандашным рисунком. Будем брать в качестве референса несколько фото тюльпанов живых, в поле, под небом, среди травы.
О мастер-классе
«Я приглашаю вас не на занятие – урок, я...