Чему научишься
Все секреты шоколада.
От А до Я.
Новичок? Тебе будет еще проще, не придется переучиваться.
Ты научишься работать с шоколадом на профессиональном уровне: множество конфет, шоколадных плиток, декор.
Список уроков, которые откроются тебе на курсе:
1 неделя
Инвентарь и...
КУРС по росписи пряников для новичков
УЧИМСЯ ДОМА
Спокойно и никуда не торопясь, усевшись удобно у экрана своего гаджета или телевизора...
Наши видео вы легко можете вывести на экран телевизора с функцией SMART.
И, совершенно не важно, сможете вы присутствовать на наших пяти эфирах или нет -...
17 сезон проекта X-cake. Тариф «ШОКОЛАД» Расписные конфеты. Эксперт Натали Ви
В программе:
Подготовка форм
Окрашивание форм для конфет-кисточками, 2 техники
Окрашивание форм для конфет прорисовка- цветы и тыква без аэрографа
Окрашивание форм для шоколадных плиток и батончиков...
Корпусные конфеты для взрослых - это конфеты с алкоголем и разнообразными сочетаниями с фруктами, ягодами и орехами.
Все конфеты будут с разными текстурами и сочетаниями, но все будут с длительными сроками годности: от 3 до 9 месяцев!
Алкогольная основа по программе курса:
Мы пройдём по всем...
5 шикарных тортов в 22 пошаговых видеоуроках
Вы научитесь делать торты на случай свадьбы, годовщины, девичника и адаптируя декор торта даже ко Дню Рождения.
Спойлер: Программа курса:
ПРОГРАММА:
Торт "Свадебное платье"
Что вас ждёт на уроке:
Приготовим ароматный черносмородиновый бисквит
Лимонный...
Станьте профессионалом в приготовлении вкусного, ароматного и полезного хлеба и выпечки всего за 2 месяца!
Вы узнаете все детали приготовления хлеба и выпечки! Научитесь выпекать хлеб на дрожжах и хлеб на закваске, итальянскую чиабатту и венские булочки для бургеров, а также тартин, пончики и...
Кому обязательно нужно на этот курс?
Raw-десерты можно всем
Живые десерты можно и людям с аллергиями и диабетом, кто хочет есть вкусные и полезные десерты без вреда.
Детям, которые любят сладкого, но вы не хотите, чтобы они ели десерты с сахаром и лактозой.
Для тех, кому близка тема здорового...
Что вас ждёт в закрытом клубе VK Donut:
каждую неделю новый МК по росписи пряника
эксклюзивные МК
записи открытых прямых эфиров
рецепт теста и глазури, работа с консистенциями
3D фрукты-пирожные
Сделайте сногсшибательные фрукты-пирожные шаг за шагом под руководством арт-кондитера
Новейшие техники по созданию 3D-фруктов без специальных форм.
Программа курса:
5 видов фруктов
Соответствующие начинки для каждого пирожного
Глазурь, которую можно держать в руках...
Нежнейшая классическая выпечка на закваске Левито Мадре.
Курс для среднего и выше уровня (как минимум, вы уже работали с заквасками и выпечкой).
Благодаря деталям и нюансам, которые откроются вам на курсе вы точно сделаете лучшую классическую версию итальянского панеттоне.
Научитесь выводить...
Онлайн-курс
• На курсе вы сделаете 10 видов рулетов
• Изучите различные текстуры и сочетания, разные виды теста и разнообразные техники сборки
Программа курса: современные рулеты
12 видеоуроков, которые откроются вам на курсе:
Вводный урок + история рулетов
Инвентарь и оборудование
Всё, про...
Вы делаете пряники, но не хватает новых техник и стильных идей которые украсят Ваш ассортимент?
Никогда не делали пряники, но мечтаете научиться?.
⠀Тогда этот курс именно для ВАС!!!!!
Что Вы получите?
Подробнейший видео-урок по замешиванию и выпеканию пряников
Очень вкусный рецепт медовых...
Пряник Дед Мороз
Хотите научиться настоящему пряничному искусству, которое удивит всех на Новый год? Мечтаете нарисовать на прянике Деда Мороза, но не знаете с чего начать и боитесь ошибиться?
Тогда вам понравится этот подробнейший видео-урок по приготовлению пряника на Новый год от Елены...
Что вас ждёт в закрытом клубе VK Donut:
⭐ каждую неделю новый МК по росписи пряника
⭐ эксклюзивные МК
⭐ записи открытых прямых эфиров
⭐ рецепт теста и глазури, работа с консистенциями
1. Рецепт козульного заварного теста
2. Рецепт глазури на живом белке
3. Консистенции глазури
4. Работа с...
Вы научитесь делать вкуснейшие и при том красиво пироги, такими, какими они должны быть на современной кухне
19 видеоуроков: 10 сладких 5 несладких пирогов + история и легкая теория о пирогах
Программа курса:
Вводный урок
Инвентарь и оборудование
Всё, про ингредиенты для пирогов
Базовое тесто...
Ты познаешь все секреты зеркальной глазури и бархатного велюра.
В уроках я разбираю теорию, ошибки и готовлю, объясняя все пошагово.
Научишься делать идеальную, красивую глазурь, сладкую, несладкую и не только.
Когда впервые видишь Пряники-козули, всегда с восхищением спрашиваешь: "Как их можно есть? Это же картинки!" Действительно, красиво украшенные, с душой расписанные пряники выглядят как игрушки и никого не оставляют равнодушным, будь то ребенок или взрослый. Семейное торжество, Новый год, Пасха...
Самый ожидаемый рецепт зимы- пряники
Это классика по всему миру. Готовьте с детьми и создавайте новогоднее настроение. Их теплый аромат заполняет дом и создает уют. Украшайте пряниками стол или елку, ешьте сами или дарите близким и друзьям.
Состав: мука без глютена, натуральные подсластители...