Первая часть. Бисквиты.
- марципановый.
- тыквенный с цукатами и корицей.
- лимонный с печеньем.
- без яиц и лактозы с персиком и сухофруктами
- на оливковом масле с песто.
- кофейный.
- масала.
- сливочный с кусочками груши и ванилью.
Вторая часть. Начинки.
- лимон с бергамотом и перцем.
-...
Всего в сборнике 10 рецептов печенья:
Спекулос
Линцерское
Имбирное печенье то самое
Имбирное печенье с мармеладом
Пряники с цукатами
Альфахорес
Норвежское Рождественское печенье
Немецкое Рождественское печенье
Мини-штолленки
Самое идеальное песочное печенье
+ смесь для пряников своими руками
+...
В «Методичке №3» более 50 рабочих рецептов конфет, мармелада и хрустящих карамельных начинок:
Темперирование и окрашивание какао-масла
Разбор ошибок в работе с шоколадом и производстве конфет
Сахара в ганашах для конфет
Большой блок о работе с красителями
Трюфели
Ганаш с коньяком
Ганаш с...
ДЛЯ КОГО?
Для домашних кондитеров
Для владельцев кафе и ресторанов
Для не кондитеров, но желающих ими стать
Для всех, кто хочет много зарабатывать здесь и сейчас, а не спустя месяцы отработок
Для всех, кто не понимает, что продавать летом
Для мам и пап
Для всех, кто любит мороженое и скучает по...
Вы получите 2-часовой семинар, на котором Вы научитесь выбирать фонды, гайд на 25 страниц и удобную таблицу, в которой можно собрать портфель. На вебинаре Вы узнаете:
-На что обращать особенное внимание при выборе фондов
-Обо всех подводных камнях, которые спрятаны
в уставах фондов
-Как...
Продолжительность вебинара - 2,5 часа.
На вебинаре вы узнаете:
Как эффективно и быстро выбрать фотографии на ретушь
Как вывести красивый скинтон в Adobe Lightroom (Camera Raw)
Как сделать фигуру модели стройнее, а черты лица выразительнее
Как сделать кожу идеальной (и надо ли)
Как почистить и...
ДЛЯ КОГО?
Для домашних кондитеров
Для владельцев кафе
Для не кондитеров, но желающих ими стать
Для всех людей на планете
Для всех, кто хочет много зарабатывать
Для всех, кто не понимает, что продавать летом
НА КУРСЕ ВЫ
Узнаете, какие десерты можно продавать летом
Узнаете, что нужно продавать...
первый вебинар:
1. Порционный десерт в стакане: детская и взрослая версия (внимание: жгучая, алкогольная)
2. Капкейки классической формы и нет, с несколькими начинками, с идеальной шапочкой, которая всегда держит форму
3. Быстрые шоколадные конфеты на палочке и без
4. Маршмеллоу и варианты...
03.08.2018 будет Вебинар, состоящий из трёх блоков:
Блок 1: начинки для конфет
Блок 2: начинки для капкейков
Блок 3: начинки для тортов
И подробнее о каждом блоке
Начинки для конфет:
- апельсин-бальзамик
- клубника-бальзамик
- кофе-грецкий орех
- мягкая карамель
- малина-шампанское
- фисташковый...
Впервые у нас! Самый мощный Вебинарпо глазури! Помимо различных и самых острых техник мы сделаем 13 (!!!) видов и уделим время каждой! Все отличия, удобства, сходства, себестоимость и особенности в одном Вебинаре.
Пусть этот урок станет для вас настольным пособием шпаргалкой, если хотите...
Прокачиваем в вопросах шоколада пополной!
Программа:
- темперирование, виды шоколада, формы, хранение, окрашивание, какао-масло, красители, кандурины, закрепление декора на торт и другие важные вопросы в работе с шоколадом
Подходит для новичков!
А теперь список того, что мы с вами сделаем:
-...
Вы получите запись вебинара:
- сборка муссового и бисквитного тортов: сходства и отличия, подробный разбор.
- сборка ярусов с разными покрытиями: глазурь и велюр
- использование фальш ярусов
- расчёт веса торта.
- покрытие уже собранного торта: глазурь, велюр, глазурь из краскопульта. -...
Вебинар от практикующего доктора, нутрициолога и диетолога Лилии Воронковой. Он посвящён вопросу подбора диеты при самых распространенных проблемах ЖКТ. Составлен по результатам общения с пациентами и подписчиками, будет содержать ответы на основные вопросы по определению и подбору подходящей...
Свои уроки в рамках квалификации Delta я полностью посвятила подготовке к CAE и по итогам курса получила оценку Merit по всем своим урокам.
Материалы, которые я разработала в то время, легли в основу моего курса подготовки к CAE. Курс прошли более 300 человек и все успешно сдали экзамен!
Я...
Стратегический вебинарпо российским акциям.
Автор: Дмитрий Черемушкин.
На встрече клуба Wall Street Pro будут рассмотрены основные инвестиционные идеи, новости и фундаментальные показатели по акциям, торгующимся на Московской Бирже.
Регулярная встреча для инвесторов и управляющих активами...
Длительность - 2,5 часа
Я не научу вас обработке с нуля. Я покажу вам, как я обрабатываю свои фотографии используя свои пресеты. Как подкручиваю настройки. Какие приемы использую, чтобы сделать кадр более интересным и атмосферным.
Что входит:
1. Быстрый отбор - как отбирать лучшие кадры и не...
Знаете, какая самая большая проблема в вопросах здоровья? Что люди недостаточно внимательно относятся к самим себе! И обращаются к врачам, когда что-то делать уже очень сложно!
На самом же деле самые ранние отклонения от нормы, которые в будущем могут привести к серьезным последствиям, вы...