Распродажа только 3 дня
НОВОГОДНИЙ СБОРНИК РЕЦЕПТОВ - 2ЗИМНИЕ ТОРТЫ И ДЕСЕРТЫ»
ОТ ALINA2CAKE SCHOOL
Вы сможете приготовить 28 потрясающих тортов и десертов!
На каждый торт и десерт вы получите подробный рецепт (видеоурок в комплект не входит)
Бисквитный торт «Шоколад-мандарин»
Муссовый торт...
Курс "Маленькие радости" подойдет, если вы
Веган или вегетарианец
Кондитер традиционных, vegan или raw десертов, желающий расширить ассортимент
Имеете аллергию на глютен или другие пищевые ограничения
Любите вкусную и полезную выпечку
Делаете первые шаги в кондитерском деле и хотите зарабатывать...
От технологииирецептов до стабильных продаж
Современные востребованные и стильные десерты
Научитесь готовить:
7вкусов классических нарезных пирожных
4 десерта сложной формы и экзотических вкусов
2 вида бенто тортов
Изучите технологию:
Работа с заморозкой и экономия времени на приготовление...
Cборник «Современные торты» - продегустированные многими нереально вкусные и необычные рецепты тортов. Все рецепты разработаны, проработаны и лично проверены, таких в интернете вы точно не найдете!
✅ Технологические карты в текстовом формате PDF с подробнейшим пошаговым описанием всех процессов...
Новый торт в линейке вкусов - Черника 12 Йогурт. Легкий, не приторныый, но и не кислый!)) Для любителей ягодных тортиков!
Состав десерта:
- Миндальный бисквит
- Крем с черной смородиной и белым шоколадом
- Черничная начинка
- Йогуртовый мусс с ванилью
Сборник Закусочные торты и НЕ ТОЛЬКО 2:
Песочный закусочный торт «Трио»
Закусочный торт с сырными коржами,курицей и грибами
Закусочный торт «Бриз»
Закусочный торт-венок
Закусочный торт «Боярский»
Выпечка
Шоколадный кекс с ореховым пралине
Кабартма со сметанно-чесночным соусом
Торт-десерт...
Модуль 2. Муссовые торты и десерты
ПРОГРАММА МОДУЛЯ 2
1.
СТРУКТУРИРОВАННАЯ БАЗА ЗНАНИЙ, ПОШАГОВО РАСКРЫВАЮЩАЯ АБСОЛЮТНО ВСЕ АСПЕКТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МУССОВЫХ ДЕСЕРТОВ + БОНУС ТЕМПЕРИРОВАНИЕ ШОКОЛАДА
2.
КАЖДЫЙ РАЗДЕЛ СОСТОИТ ИЗ ПОШАГОВЫХ ВИДЕО МАТЕРИАЛОВ И ПОДРОБНОГО ОПИСАНИЯ АБСОЛЮТНО КАЖДОГО...
Что будет на мастер-классе:
приготовим заварное ржаное тесто,
сварим освежающие начинки,
узнаем о режиме выпекания, хранения и многих других фишечках о печатных пряниках с начинками.
Что вы получите:
Обзор инвентаря
Рецептитехнология ржаного пряничного теста + видео
4 вида шикарных начинок...
Мастер-класс от нашего любимого шеф-кондитера Людмилы Казмерчук «Советская классика: торты и пирожные20. Мастер класс по настоящим советским тортам 21 Настоящий Наполеон, Медовик и Птичье молоко Киевский торт, классическая Прага 22 ощущения, которые приносят счастье вам, вашей семье и вашим...
Курс 23Маленькие радости24 подойдет, если вы
Веган или вегетарианец
Кондитер традиционных, vegan или raw десертов, желающий расширить ассортимент
Имеете аллергию на глютен или другие пищевые ограничения
Любите вкусную и полезную выпечку
Делаете первые шаги в кондитерском деле и хотите...
Кофе
индивидуальный муссовый торт
Вдохновленные внешним видом кофейных зерен, эти пирожные были разработаны так, чтобы напоминать форму, насыщенный цвет и бархатистую текстуру самих зерен.
Аромат кофе проявляется в различных текстурах: муссе из ванилии кофе, кофейном крем-брюле и хрустящем...
От технологииирецептов до стабильных продаж
Современные востребованные и стильные десерты
Научитесь готовить:
7вкусов классических нарезных пирожных
4 десерта сложной формы и экзотических вкусов
2 вида бенто тортов
Изучите технологию:
Работа с заморозкой и экономия времени на приготовление...
Такого ещё не было В июле в рамках нашего кондитерского клуба пройдет курс 25Детские ВАУ торты 2 ступень26!
По итогам месяца вы сможете получить СЕРТИФИКАТ о прохождении курса при условии сдачи не менее 2х работ программы (2 торта и минимум 2 начинки) Какие же это будут торты?
1. Торт - мечта...
Полезные сладости это торты, пирожные и пудинги, которые готовятся без добавления рафинированного сахара, без муки, без яиц, без молока, без продуктов животного происхождения, без термической обработки. Посмотрите бесплатные уроки данного курса (уроки помечены зеленым замочком ниже)
16 уроков...
Научитесь делать многоуровневый торт с бархатной текстурой и простым рисунком
Программа курса
1.1 Список оборудования иингредиентов
1.2 Выпечка тортов
1.3 Начинка торта
1.4 Ганаш
2.1 Сборка тортов
3.1 Разглаживание коржей ганашем
3.2 Бархатная текстура и украшение
Что вы получите
Пошаговое...
воздушный шоколадный бисквит с грецким орехом
сливочная пропитка
нежнейший мусс с Nutella,молочным шоколадом и шариками криспи
шоколадная карамель с Nutella
хрустящий слой из вафли, изюма, воздушного риса грецкого ореха и фундука
сливочно-сырный крем с молочным шоколадом и ганашем
рецепт ганаш...
The ART of CAKE. Бисквитные торты. Большой онлайн курс
Торт Манго - Маракуя
Торт Егермейстер - Вишня
Торт Фисташка - Малина
Торт Лимон - Черника
Торт Лесной орех
Торт Розмарин - Лимон
(бонусный урок; без видео, только рецепт) урок выравнивания
Курс подойдет как новичкам, так и профессионалом...
Интенсив 27Технология Творческой Трансформации28 с Ади Джайадхаром.
День 2.
На вебинаре вы узнаете о первых техниках улучшения жизни через модули29Человек», «Зверь32и «Бог»:
- «Владыка восприятия» - техника перепрограммирования сознания и эмоций через восприятие;
- «Поворот на позитив» - техника...