1. Кактусевич

    Скачать [Pastry Campus] Уровень 9. Работа с шоколадом и конфеты (Мария Селянина)

    Корпусные конфеты Уровень II В качестве основы корпусной конфеты мы выбрали самый типичный напиток для Испании XVII века - красное вино. Для усиления вкусовых ноток вина в ганаше, мы выпарили его вдвое и добавили специи: корицу, длинный перец и апельсиновую цедру. Чтобы еще больше усилить...
  2. Акулкин

    Скачать [Атлантида] Создание и работа с талисманами — электронная книга

    Конспект семинара «Создание и работа с талисманами», проведенного Магистром в 2018 г.
Сверху