Что нового в «Кондитер от А до Я»?
Всё!
Это антикризисная версия легендарного курса. Мы полностью адаптировали всю информацию к текущей реальности.
Новые актуальные десерты из доступных ингредиентов и с минимальной себестоимостью.
И, спойлер, возможность обучаться уже с 16 апреля, а не ждать...
Что нового в «Кондитер от А до Я»?
Всё!
Это антикризисная версия легендарного курса. Мы полностью адаптировали всю информацию к текущей реальности.
Новые актуальные десерты из доступных ингредиентов и с минимальной себестоимостью.
Продвижение сразу в 3 соц. сетях: Инстаграм, Вконтакте...
1. Чиз Нью-Йорк. Песочное сабле, невесомый сливочный чиз
2. Молочный шоколад. Основа Брауни на темном бельгийском шоколаде, чизкейк на основе молочного бельгийского шоколада
3. Фисташка. Король. Песочное сабле, чизкейк на основе белого шоколада и натуральной фисташковой пасты
Тариф: Стандарт ХОЧУ РЕЦЕПТЫ
Встречайте, Новый Кондитерский Курс – революция в сфере кондитерского образования.
Всю работу мы уже взяли на себя: разработали рецепты и актуальный декор, составили пошаговый план выхода на рынок, просчитали себестоимость, написали скрипты для приема заказов...
ИДЕТ ПРЕДЗАКАЗ УРОКА. СПЕЦИАЛЬНАЯ ЦЕНА ДЕЙСТВИТЕЛЬНА ТОЛЬКО НА ПЕРИОД ПРЕДЗАКАЗА 16-22 ОКТЯБРЯ. НАЧИНАЯ С 23 ОКТЯБРЯ УРОК БУДЕТ ДОСТУПЕН К ПРОСМОТРУ В ЛЮБОЕ ВРЕМЯ В ВАШЕМ ЛИЧНОМ КАБИНЕТЕ.
Что такое "современный бисквитный торт" в моём понимании? Это баланссладости и жирности, гармоничное...
НОВЫЙ КОНДИТЕРСКИЙ КУРС
Такого ещё не было
Старт: 15 июня
Продолжительность: 14 недель
Встречайте, Новый Кондитерский Курс – революция в сфере кондитерского образования.
Всю работу мы уже взяли на себя: разработали рецепты и актуальный декор, составили пошаговый план выхода на рынок, просчитали...
Хотите за пару дней сделать выручку как за несколько месяцев работы?
Праздники — отличная возможность для кондитера заработать. Новый год, 1 сентября, 8 марта, 23 февраля, Хэллоуин, День всех влюблённых не обходятся без десертов.
На курсе «Десерты к праздникам» вы получите рецепты самых...
Урок по чизкейкам состоит из 4 технологических карт и моих рекомендаций по замене продуктов, чтобы вы могли получить другие начинки: формат-конструктор позволит вам менять текстуры и вкусы десерта, чтобы создавать свои собственные шедевры!
Технологические карты - ваш инструмент, который...
Самый необычный и новейший десерт, который вы можете сделать.
Все конкуренты будут в шоке, а у вас раскупят их тут же 😏
Это новый курс по пирожным «Чизкейки»!
Будет включено 6 вкусов (3 свыпечкой, 3 без выпечки):
✔Свыпечкой:
- Фисташка - малина
- Кокосовый
- Ежевика
✔Без выпечки:
-...
в программе:
Модуль 1. Бисквиты: 6 вкусов
Урок 1 Варианты выпечки в кольце, в силиконовой форме и на противне
Урок 2 Ванильный и «Мак-лимон»
Урок 3 Шоколадный и «Красный бархат»
Урок 4 Фисташковый и кофейный
Модуль 2. Начинки: 5 видов и их вариации
Урок 1 Конфи
Урок 2 Компоте
Урок 3 Мармелад...
1 модуль: Кенди-Бар
— Леденцы, кейк-попсы и меренги. Базовые навыки работы с изомальтом. Шоколадные кейкпопсы, глазурь для кейк-попсов, декор. Теория яиц, виды меренги: работа со швейцарской меренгой.
— Капкейки . Шоколадные, ванильные и морковные капкейки. Взбитое тесто: концепция эмульсии...
в программе:
Модуль 1. Бисквиты: 6 вкусов
Урок 1 Варианты выпечки в кольце, в силиконовой форме и на противне
Урок 2 Ванильный и «Мак-лимон»
Урок 3 Шоколадный и «Красный бархат»
Урок 4 Фисташковый и кофейный
Модуль 2. Начинки: 5 видов и их вариации
Урок 1 Конфи
Урок 2 Компоте
Урок 3 Мармелад...
Для кондитеров, кто устал работать за низкий чек и ждать у моря заказов, кто готов масштабировать свое дело, развивать свой личный бренд, прокачивать инстаграм, выстраивать систему, делегировать и расти кратно в доходе.
9 МОДУЛЕЙ:
— Бенто
— Торты
— Декор
— Работа на домашней кухне
— Дорогой...
Онлайн-курс «Бенто-чизкейки»:
10 вкусов: Нью-Йорк
Фисташка-малина
Клубничный йогурт
Манго/маракуйя
Тирамису
Сникерс
Дикая вишня
Мохито
Взрывной апельсин
Пина-колада
Что вы получите от курса? :
⁃ подробные тех.карты и видеоуроки по приготовлению песочной основы и чизкейков, а так же...
Наши Чизы - Отличный вариант для тех, кто хочет готовить для себя, на заказ или просто сделать своими ручками вкусный эффектный подарок🙌 ⠀ Делайте сразу четыре вкуса, разрезайте на четвертинки, отдавайте в хорошие ручки или замораживайте и доставайте вашу прелесть за ночь до дня...
Легендарный курс «Кондитер от А до Я»
Освойте профессию кондитера и зарабатывайте на тортах от 30.000 руб/мес
В программе
Наша задача – дать вам максимально разнообразные текстуры и техники, чтобы вы поняли принципы работы и научились самостоятельно комбинировать начинки и вкусы и создавать...
Тариф Без сахара
1. Новые вкусы. начинки и формы
2. Из подручных инструментов
3. Из доступных ингредиентов
4. Все будет проще чем вы думаете
5. И даже больше чем вы ждете
Вкусы чизкейков:
Чизкейк-эскимо без сахара «Гудмонинг»- (йогуртовый чизкейк, конфи «малина-голубика», хрустящий слой с...