Хит моих заказчиков и учеников. Нравится абсолютно всем, даже деткам. Разберем особенности сборки торта в кольце, а также подготовку торта к покрытию.
Покрытие: Велюр
Этот торт напоминает ванильное мороженное пломбир, с начинкой из ароматных ягод клубники и малины и кислинкой сочного лимончика...
Урок по муссовому торту «Малиновый поцелуй».
Состав торта:
Миндально-кокосовый дакуаз с цедрой лайма; хрустящий слой с кокосом и французской вафлей; малиновое конфи; сливочная намелака; кокосовый мусс; зеркальная глазурь.
Предложение представлено ввиде написанного урока (20 страниц)...
Цитрусовый кремчиз CITRUS CREAM CHEESE CAKE
Апельсиновый бисквит муалё
Мусс на основе творожного сыра
Конфи «апельсин»
Крем «грейпфрут»
Миндальный крамбл с белым шоколадом
Теория: конфи, креме, кули, компотэ, смуфи, гель, крем-брюле и т.д., а также теория желирующих агентов (пектин...
Совершенно каждый сможет приготовить это нежнейшее блаженство.
Пробовали ли Вы полезный и вкусный чизкейк?
В своем видеоуроке я покажу вам, что чизкейк может быть и вкусным и полезным!
В рецептуре я заменила сахар, сливки, белую муку и сливочное масло, сохраняя нежнейший вкус ванильного...
В каких диалекта звук [w] встречается в русском языке.
Почему в латинском языке изначально не было букв "w" и "u" и как они возникли благодаря эволюции самой латыни и взаимодействию с германскими племенами.
Какой руной записывался звук [w] в древне-германском письме.
Как звук [w] сохранился в...
Урок включает в себя 4 psd-файла со всеми слоями и с дальнейшими пояснениями.
СОДЕРЖАНИЕ:
1. 5 мин бэкстейдж видео.
2. 35 мин рабочий процесс видео.
3. 4 psd файлов со всеми слоями.
Естественно чизкейквсесезонный, но именно весной нам так нужна доля сладости и ягодного настроения! Ведь позади темная зима, а впереди яркое лето, и мы заслужили кусочек сочного торта прямо сейчас!
О мастер-классе
Написать акварелью клубничный чизкейк с ягодами голубики задача совсем не...
Нереально классный, трендовый, розовый и очень-очень вкусный муссовый торт в стиле «Барби» - авторский торт, яркий, оригинальный и незабываемый! Он прост в приготовлении и получится с первого раза! Вы сможете его изготовить накануне события, чтобы к назначенной дате удивить всех.
На...
Если вы никогда не готовили муссовые торты, то этот урок имено то, что вам нужно! В уроке дана очень поодробная информация, как приготовить свой первый муссовый торт без использования специальных дорогостоящих форм, даны основы, благодаря которым вы поймете логику приготовления, покрытия и...