•Маковые бисквиты.В меру сладкие, легкие, но не менее влажные.
•Ванильная пропитка, но можно пропитать и лимонным курдом.
•Собственно в начинке и сам лимонный курд, но не обычный, а молочный.Менее кисленький, более нежный.
•Ванильный чизкейк с семенами натуральной ванили.Никаких...
Техническая карта торт «Кофейно-ореховый»
В нашей стране не особо развита культура кофе.Но в странах ближнего востока это целый мир.Они обожают кофе,и в восторге от любого кофейного десерта.
Этот торт только для любителей кофе.
Кофейно-ореховые бисквиты,кофейная взбитая карамель с добавлением...
Торт «Ореховый» - напомню, что писала эту программу изначально для Киева и очень хотелось эффектно заехать с массовой интерпретацией Киевского торта. Но! К несчастью или к счастью.. Советская классика - это тонна жира и сахара, поэтому воспроизвести в муссе хрустящее безе не представлялось...
Готовим один из самых новогодних тортов от JuSo Ореховый баловень - хрустящий ореховый бисквит, мандариновая начинка и декор из изомальта, глазурии шоколада.
Это будет вебинар с множеством лайфхаков и секретов, мы подробно рассмотрим:
Приготовление хрустящего пряного орехового бисквита, его...
Если ты хочешь разнообразить свой ассортимент, повысить уровень своих знаний или просто научиться готовить необычный десерт для своей семьи - ЭТОТ КУРС ДЛЯ ТЕБЯ!
Чем этот торт Мороженое отличается от обычного? Как его хранить, как кушать? И, что вообще это такое?
Состав десерта:
- Тонкие...
Приобретая рецепт вы получаете:
Подробное пошаговое описание процесса приготовления
Точные граммовкиингредиентов, расчётный выход полуфабрикатов и слоёв
Список используемого инвентаря
Инструкции по сборке и оформлению
Детальные фотографии разрезов и текстур
Доступ к рецепту на портале в...
Если ты хочешь разнообразить свой ассортимент, повысить уровень своих знаний или просто научиться готовить необычный десерт для своей семьи - ЭТОТ КУРС ДЛЯ ТЕБЯ!
Чем этот торт Мороженое отличается от обычного? Как его хранить, как кушать? И, что вообще это такое?
Состав десерта:
- Тонкие...