Подробное описание приготовления всех составляющих торта «Морковныйссолёной карамельюияблочнымкомпоте»:
Пряный, легкий, но при этом влажный морковный бисквит
Тягучая солёная карамель
Яблочное компоте, кисленькое и пряное
Сырный крем для начинкии покрытия
Перерасчет всех составляющих торта...
В сборник тортов с кремом «Топлёное молоко» входит подробная рецептура двух тортов со взбитым ганашом на белом шоколаде, который будет закарамелизирован в миксере Cooking Chef от Kenwood*:
Миндальный тортсо взбитым ганашом «Топлёное молоко», вишнёвым компотеи хрустящим слоем. Влажный ореховый...
Морковные торты относятся к той категории, когда за не очень звучным названием стоит потрясающий десерт.
Морковныйторт от Pastry-School это прежде всего потрясающий бисквит, где морковь является колыбельной текстурой впитывающей ароматы специй и дарящей ему нежность, сочность, насыщенность и...
Морковныйторт по праву считается одним из самых популярных десертов в мире. С первого кусочка вы сразу ощутите этот характерный, нис чем не сравнимый вкус морковного бисквита с пряными ноткамиспеций в идеальном тандеме с непревзойденной нежностью крема. Прослойка шелковистой соленой карамели...
Одна из самых популярных начинок тортов, над вкусовым балансом которой долго работали.
«Очень фисташковый тортс малиной»:
Фисташковый бисквит, влажный исочный
Сырный крем с фисташковой пастой
Фисташковый мусс, нежный и воздушный
Конфииз малины
Сырный крем на покрытие
Пересчёты всех...
Торт "Морковныйскарамельюи вишней":
Морковный бисквит с грецкими орехами
Вишневое конфиСоленая карамель
Технологическая карта в формате PDF с подробным описанием процесса приготовления.
Классическая начинка, которая многим придется по душе.
Миндальный тортс вишней и ванильным муссом:
Влажный ореховый бисквит с миндалем
Конфииз вишни
Лёгкий ванильный мусс
Классический сырный крем для прослойкиСырный крем на сливках для стабильного финишного покрытия
Формат - текстовый...
Супер свежая и яркая начинка, при этом нежная и легкая. Сливочный ванильный бисквит с ягодами чёрной смородины, взбитый ганаш на белом шоколаде, ароматизированный лавандой, сочная и кисленькая прослойка конфииз лесных ягод и оттеняющий воздушный йогуртовый мусс. Сочный хит, который успел...
Что же вас ждёт в новой тех.карте?
Здесь мы объединили целых 4 разных рецепта больших тартов:
неизменная классика в нашем прочтении: лимонный тарт с обожженной меренгой на классической основе
сочный и ягодный: бруснично-клюквенно-малиновый тарт ссырным слоем на классической основе сабле...
Пряный морковный тортсо сливочной карамелью, апельсиновым курдом и брусничным мармеладом
Рецептурная карта - это инструкция по приготовлению торта с нуля. Она представляет собой PDF файл, в который входит:
✅ 6-7 рецептов с подробно расписанной техникой приготовления (бисквит, кремы для...