Что вас ждет в клубе:
Кондитерские видеоуроки и рецепты
Кондитерские секреты, которыми я буду делиться с вами
Ежемесячные закрытые вебинары с Алиной
Уроки по саморазвитию в самых важных сферах жизни
В клубе мы каждый месяц уделяем внимание одной важной сфере на карте вашей жизни
закрытый чат...
В РЕЗУЛЬТАТЕ ВЫ:
- Приготовите идеальный бисквит без сахара
- Приготовите идеальную меренгу без сахара
- Узнаете всё о сборке, выравнивании и ПП-кремах
- Научитесь рассчитывать вес, КБЖУ и себестоимость
- Освоите теорию подсластителей
Тариф - Пеку для себя
Модуль 01...
Летний курс
Эти десерты не только вкусные, но и солнечные, необычные. Потому, что все они - мои, авторские. И были разработаны в ожидании и предвкушении солнечного лета.
Программа курса:
1. Торт Клубника-лайм
Коржи такие яркие и ароматные благодаря шпинату и цедре лайма. Ни капли красителя...
Описание книги
Каждый человек уверен, что умеет думать. И может быть, даже так оно и есть. Но умение думать – это инструмент. А любой инструмент начинает работать намного лучше, если его оттачивать и совершенствовать. Может, попробуем?..
Данное издание предназначено для всех, кто хотел бы...
Когда речь заходит о последователях ее творчества, Джанель Элиза почти пророческая. Вы либо уже являетесь верным поклонником, либо собираетесь им стать. Благодаря ее легкому и яркому духу и безупречному вниманию к деталям, это маленькое нечто особенное воплощается в каждой фотографии, которую...
Урок «Свадебный торт PRO» — это подробный мини-курс по созданию ярусного торта с нуля.
Состав урока:
1 подробный текстовый файл (на 26 страниц)
8 видео-уроков с подробными разъяснениями каждого действия.
Разделы:
1. Расчет веса, параметров, высоты торта
2. Две тех.карты со стабильными...
Вы получите специальное предложение:
- Уровень сложности десертов - начальный/средний
- Натуральные ингредиенты
- Все ингредиенты доступны в России и странах СНГ
В программе 15 новых рецептов
Разработка и тестирование новых рецептов велись в течении последних 2-х лет
Рецепты отличает...
Торт "Марио"
Из урока ты узнаешь:
☑ Как спроектировать форму торта
☑ Как идеально выровнять торт простым способом
☑ Как нарисовать самому трафарет
☑ Как сформировать и трансформировать торт для вертикального положения
☑ Как сделать самому подложку с нуля для простого крепления вертикального...
Необходимая теория
Обзор инструментов, ингредиентов, продуктов
Модуль «Декорирование муссовых тортов»
Модуль «Заработок на муссовых тортов»
А ТАКЖЕ 7 БОНУСНЫХ ВИДЕОУРОКОВ:
Чизкейк "Необычная классика"
Чизкейк "Шоколадный"
Зефир в стаканчике "Клубника-мята"
Кейк-попсы «Красный бархат» в виде...
Специальный выпуск - мини-сборник из 4 самых популярных рецептов!
Наверное, ни для кого не секрет, что есть начинки, которые пользуются наибольшей популярностью среди кондитеров, их заказчиков и просто любителей выпечки. Именно они собирают наибольшее количество отзывов, именно на покупку...
Годовой курс
Курс длится с 13 октября по 7 мая.
За год проработаем все темы и достигнем вашей цели
60 занятий
Занятие длится 2 академических часа.
Кому будет полезен курс
Курс для тех, кто хочет изучать испанский язык с нуля.
Какие знания дает курс
Знание испанского языка на уровнях А1-А2 по...
В уроке по бенто-торту 4 вкуса:
🍰 Ваниль-Карамель
🍰 Шоколад-Вишня
🍰 Сникерс
🍰 Малина-Ваниль
Дополнительно:
Как собирать любое количество тортов всего с одной формой
Как замораживать бенто и можно ли морозить с декором
Как выравнивать торт быстро
Где купить упаковку, бумагу и брендированные...
Более 20 видеоуроков!!!
- подробное объяснение, детали, секреты
- авторские техники
- чек-лист по инструментам и стайлинговым средствам
- сохранённые прямые эфиры
- сохранённые фото в актуальном, как эти прически смотрятся не только на моделях, а на клиентах на самые важные торжества, на сцене...
ОТКРЫТЫЕ ТОРТЫ - ДИСТАНЦИОННОЕ ОБУЧЕНИЕ.
В нашей кондитерской мы создали технологию создания открытых тортов из наших русских мягких и нежных начинок.
Мы проверили ее! За лето мы выполнили более 100 заказов на открытые торты и наша технология оправдала себя на 100%!
Теперь и вы, пройдя этот...
Торты Евгения Периг
Уровень 2 《Научусь и начну бизнес 》
1. Научитесь выпекать новые бисквиты.
2. Приготовите pизного формата начинки (конф, шары, компоте, крем).
3. Узнаете о типах загустителей, которые следует использовать в той или иной рецептуре, с какими марками лучше...