В основе начинки Моти «Запретный лес» из коллекции «Гарри Поттер» - мусс на основе сливок (без шоколада) с пюре клюквы, апельсиновый центр с можжевельником и клюквой.
Технологическая карта в текстовом формате.
Запись в учебный обжирательный аккаунт на март.
Что Вас ждёт:
Ягненок
Пасхальные традиционные десерты Европы: Крестовые булочки, Кекс и Итальянская Коломба
Бриошь слоеная
Английские булочки к завтраку
Спаржа и весенние овощи
Шотландские яйца
Бейглы
Сосиски и сардельки
Продолжение хлебных...
Почему вафли – блюдо «с изюминкой»?
Легко и быстро готовятся. Для приготовления не нужны какие-то особые кулинарные таланты и часы стояния у плиты.
Питательны. В рецептурах используются цельные (нерафинированные) продукты, богатые нутриентами.
Очень разнообразны по вкусу. Вафли бывают...
Старт курса 1 октября
Программа курса:
1. Вода. Сахара. Белки. Жиры.
- Вода, ее свойства и роль. Понятие активной воды. Кислотность. Контроль воды на всех этапах;
- Сахара, их виды и свойства. Взаимозаменяемость сахаров;
- Белки. Виды растительных белков, их свойства. Применение и тонкости...
Настало время поделиться рецептами для идеального праздничного стола.
Универсальный сборник простых, но разнообразных рецептов подойдут для любого праздника. Также Вас будут ждать подсказки по тонкостям приготовления и продуктам, которые я выбираю.
Приятного просмотра.
Эта книга рецептов полезных десертов – тортов, пирожных, печенья, конфет, напитков, – не содержащих сахара и продуктов животного происхождения. Она подходит как для веганов и сыроедов, так и для всех тех, кто следит за своим здоровьем, но очень любит сладкое. Автор книги, Оксана Бадьина, – по...
а) Живой торт "Облепиха-шоколад"
б) «Шоколадный рулет со сливочно-клубничной начинкой»
без выпечки, без рафинированных сахаров, без молока и яиц.
Ты сможешь самостоятельно приготовить нежный, кремовым "живой" тортом "Облепиха-Шоколад"! Один из фаворитов моих клиентов. Его текстура, напоминает...
ЗБІРКА РЕЦЕПТІВ АМЕРИКАНСЬКИХ ЧІЗКЕЙКІВ №3 + ГАЙД «Тонкощі приготування ідеального чіза»!
Нарешті я можу представити вам нову літню збірку рецептів!!! (мова збірки - українська)
1. Чіз "Алабама". Тришаровий кавовий чіз з брауні та «безешкою»(все побачите в рецепті)
2. Чіз "Індіана". Чіз с...
«Я не люблю тыкву! — всегда так считала, и продолжаю так говорить по инерции, но по факту готовлю и с удовольствием ем ее чаще, чем многие другие овощи. Это тот самый случай, когда важен рецепт, а не ингредиент.
В новом сборнике я собрала все свои самые любимые рецепты и очень надеюсь, что они...
В этой книге мы рассказываем, как готовить вкусные пироги и пирожки с мясной начинкой, пироги с овощами и сыром, а также сладкие пироги. Каждый рецепт сопровождается пошаговыми фотографиями. Даже начинающий кулинар легко сможет готовить по книге Александра и Ирины. Александр Эль и Ирина...
Рецепты для этого сборника домашних десертов и хлеба собирались из разных источников. По рекомендациям из этой книги вы легко приготовите для себя и домашних шоколад, конфеты, ирис, батончики, халву, мармелад, мороженое, запеканки, печенье с мукой и без, блинчики, меренгу, пироги и хлеб без...
Новые торты, текстуры, крема и начинки!
⠀
Только самые вкусные, проверенные рецепты!
Создавались с огромной любовью!
И хочу поделиться ими с вами!
⠀
Уже сотни кондитеров и любителей выпечки готовят по моим рецептам!
⠀
Подходят для новичков и для тех, кто уже владеет навыками кондитерского дела...
Закуски, супы, горячее, салаты, десерты, напитки. 33 вкусных и полезных АИП рецепта на каждый день!
В этом сборнике я собрала самые любимые АИП рецепты, которые чаще всего готовлю.
Начинаешь готовить, и на каждом блюде и фотографии текут слюнки: шашлычки из индейки, говядина в вишневом соусе...
Рецепты от Саши Микериной и Эллы Горлановой, проверенные на личном опыте
Что входит в сборникрецептов?
Мы записали рецепты, которые составляют основу нашего постоянного рациона питания. C ними мы не боимся съесть много калорий и не заносим в таблицу каждый кусочек. Вкусно едим и теряем вес...
В сборнике десертов 16 пошаговых подробных рецептов. У каждого рецепта посчитаны КБЖУ. За счёт этого вы можете регулировать калорийность рациона под свои числа.
Эти десерты подойдут как для будничного лакомства, так и на домашние праздники! Очень приятно такими сладостями угощать детей. В...
Этот курс — особенный, ведь в нём представлены самые популярные рецепты кондитерской «Тут не пекут»!
Вы приготовите 4 потрясающих десерта, каждый из которых имеет свой неповторимый вкус и форму подачи!
1. Пирожные «Матча Латте»
2. Тарт «Лимонный»
3. Пирожные «Дыня»
4.Тарт «Клубничный»
Все...
«Что я могу еще приготовить, чтобы мой ребенок ТОЖЕ ел и это было полезно?» Задавали ли вы себе подобный вопрос? Уверена, что да, поскольку подобные сообщения я получала в своем блоге не один раз.
Независимо от того, придерживаетесь ли вы полностью растительного питания, только начинаете или...
Развеем миф, что это высококалорийный десерт.
Приготовим "Тирамису" без белого сахара, муки, сливочного масла и сливок.
Из видеоурока вы научитесь делать воздушные савоярди, нежнейший шоколадный мусс и крем.
Пошаговая инструкция и лайфхаки от шефа помогут даже не опытному кондитеру приготовить...