Медово-имбирное тесто - самый важный рецепт, легендарная классика. Кто попробовал его однажды, останавливает свой выбор на нем. Пряники выходят внутри мягкие, сверху с хрустящей корочкой, идеальной формы и очень долго сохраняют свою мягкость.
Видео-рецепт и технологическая карта в текстовом...
Видеоурок "Котик" из Нового Курса по 3D-тортам PROЗверюшки
Авторский видеоурок по созданию детского 3Д торта в виде рыжего котика с забавными мышатами.
О чем урок?
Видеоурок по созданию милого 3Д торта в виде котика. В этом уроке все элементы и покрытие торта изготовлены из молочного...
Видеоурок "Единорожка"
Авторский видеоурок по созданию детского 3Д-торта в виде милой единорожки.
О чем этот урок?
Урок по приготовлению очень популярной зверюшки в виде единорога. Все оформление торта выполнено из белого шоколада. А внутри спрятана необычная начинка со вкусом лайма, мяты и...
Курс состоит из 5 видео-уроков продолжительностью от 7 до 35 мин и, в зависимости от темы, дополнен печатными материалами (рецептами, пр), которые слушатели могут скачать и пользоваться.
Спойлер: Программа
Видео-урок № 1
Как замешивать и раскатывать тесто
Как замесить и правильно раскатать...
Оочень мини торт в кульке. Вы конечно так можете собрать любой ваш любимый, а я в своём уроке показала морковный торт, начиная от замеса теста и приготовления начинки до финального декора.
✔️ В уроке показано все что есть в этом изделии. От выпечки до последней шоколадной штучки.
✔️ Тех карта...
Анна Феликова научит делать Вас настоящее слоеное бездрожжевое тесто - невесомые коржи из тысячи тончайших слоев, которые затем карамелизуются, чтобы торт дольше оставался хрустящим. Также с нашим уроком Вы научитесь готовить нежный заварной крем Димпломат с семенами ванили, который дополняет...
Видеоурок с техкартой "Баночка с сердечками" В уроке приготовим очень богатую по текстурам начинку "Вишневый трюфель", тут будут и воздушные бисквиты и чизкейк и даже мусс в начинке. Торт нежный, но очень стабильный, его можно собрать 20см высотой. Сделаем покрытие "бетонным" ганашем, разберем...
Как же можно обойтись без тотемного торта наступающего года? Поэтому мы готовим с вами антигравитационную змейку!
Да не простую, а с дубайским медовиком внутри
это невозможно вкусно! Я вам обещаю!
Если вы уже попробовали мою торговую начинку «дубайский шоколад», то этот «дубайский медовик»...
Торт - книжка панорамка идеален к 1 сентября, дню учителя/воспитателя, да и к любому празднику (можно сделать в тематике любой книги как детской, так и взрослой). Что в уроке? - сделаем заготовки для вкусного и нежного торта «Яблочный тоффи с корицей и маскарпоне» - соберём торт, выполним...
Мини-тортики «Доширак»
Ну это просто разрыв! все, кому я отправила эти фото, не могли понять, зачем я им шлю лапшу и как в ней оказался торт Это будет хит по заказам, я уверенна
Небольшой вес, возможность подготовить многие элементы заранее и вау-эффект соединились в этих идеально вкусных...
Свадебный торт - начинка, которую будут вспоминать все гости «Фисташка-абрикос-маракуйя» свежий, летний- работа с живыми ярусами и МУЛЯЖАМИ! Подробный урок по надежному укреплению торта без металлических конструкций. Ваш торт точно доедет до свадьбы и простоит там до подачи - все необходимые...
Видеоурок по муссовому торту Сливочная груша
В составе Сливочной груши:
🔥 Влажный брауни с грецким орехом и кусочками джандуйи
🔥 Сливочная солёная карамель
🔥 Грушевая начинка с ванилью и соком лайма
🔥 Мусс, по вкусу напоминающий мороженое Пломбир
🔹 Круглогодичные продажи груш в магазинах...
В составе десерта:
- Креме Мандарин-Маракуйя-Имбирь
- Компот Маракуйя-Мандарин
- Глазурь Гурмэ
- Шоколадный велюр
- Сахарная паста и снежинки из нее
В видео уроке показаны все этапы приготовления и четкая последовательность действий, которая позволит вам добиться правильных текстур и...
✔️ Урок морковный торт в "бумажном пакете" (пакет конечно из шоколада 😂) .
✔️ В видео все от выпечки до финального декора.
✔️ Тех карта прилагается. Морковный бисквит совсем без масла, лёгкий и ароматный, ягодный крем, сырный крем.
✔️ Декор весь из шоколада.
✔️ ⚠ Внимание в рамках одного урока...
В уроке нас ждет самое настоящее воплощение весны - лесной пень и подснежниками
Внутри «Смородина - шпинат» яркая, сочная, необычная начинка, которая покорит вас своим разрезом и, разумеется, вкусом.
В уроке необычная сборка торта, покрытие под кору дерева, тонировка, мох, простые сахарные...
Видеоурок + подробная техкарта
Супердетский торт со свежими ягодами, его у вас будут заказывать постоянно, а вы не будете тратить много времени на приготовление.
Очень нежный, вкусный, эффектный, выбор всех мам номер один! разберем выравнивание, декор съедобной печатью.
+ БОНУС изготовление...
Традиционно к 23 февраля я готовлю для вас урок по соленому торту и в этом году (мне скромно кажется), что торт просто переплюнул все предыдущие!
Соленый торт с ростбифом, карамелизованный луком и двумя видами крема (в том числе овощным), вкусно безумно! Для брутальных подарков и заказов
В...
Помните пару лет назад был БУМ на торт ЦИФРА, их начали делать все…в виде цифр, в виде сердец, звездочек, это идеальное решение на любой праздник, 23 февраля он может быть в виде звезды, на 14 февраля -сердцем, па пасху – кроликом, на 8 марта- нежной восьмеркой, на юбилей любимого папы в виде...
Видео урок Торт "Духи"
Суть как была в уроке торт в воде, но со своими фишками.
В видео я беру собранный голенький торт и довожу до состояния как на фото.
1. В комплекте с видео вы получите тех.карту по карамельному торту.
2. все необходимые шаблоны и файлы для печати прилагаются
3. Без...