Результаты поиска по запросу: [Awaken school] Торты 2.0. Тариф профессиональный кондитер (Елена Богданова, Марина Мелконян)

Друзья, я подготовила для вас новый сборник рецептов! И наконец-то это торты, меня много раз просили именно о них!! В этом сборнике 7 рецептов тортиков, которые готовятся без духовки! Среди них шоколадный, бисквитный, морковный и даже веганский Красный бархат – естественно без красителей...

Самые легкие, воздушные и хрустящие десерты, которые любят во всем мире! Автор: Елена Крохмаль Чему научитесь: Техникам приготовления всех видов меренг (французская, итальянская, швейцарская) Готовить меренги на живом белке и на альбумине Узнаете, как правильно готовить белки для меренги и...

Программа курса: 13 модулей. Старт обучения 8 сентября 2024г Теория - 13 видео-лекций: от яиц и меренги до темперирования шоколада и покрытия велюр. Как избежать ошибок в приготовлении и перевода продуктов Бенто + Cake to go - Секреты от практикующего кондитера: как продавать дорого 100+ бенто...

6 модулей Торты 21 начинка, включая многоярусный торт. 40 элементов декора Капкейки 6 вкусов Зефир. 2 способа приготовления. 17 вкусов Макарон с пониженным содержанием сахара. Крышки и 17 начинок Кондитерская теория. 5 видеоуроков Бизнес блок. 4 пошаговых видеоурока по продажам и продвижению в...

Премиум. Наставничество от эксперта. 13 модулей 120 видео уроков 4 бонуса Доступ навсегда Чат в Телеграм с обратной связью от эксперта Домашние задания к каждому модулю с проверкой от эксперта Сертификат кондитера Бонус №1: арка для свадебного торта Бонус №2: шоколадные ангелы Бонус№3...

«Аквафаба. Суфле и муссовые торты без молока, яиц и глютена» ✓ невероятно вкусные десерты и торты с низкой себестоимостью Курс состоит из 10 уроков: Урок 1 Что такое аквафаба, ее виды и правила приготовления Урок 2 Правила работы с аквафабой. Камеди и стабилизаторы Урок 3 Основные правила...

Программа курса: 16 модулей Старт обучения 8 сентября 2024 г Теория - 13 видео-лекций: от яиц и меренги до темперирования шоколада и покрытия велюр. Как избежать ошибок в приготовлении и перевода продуктов Бенто + Cake to go - Секреты от практикующего кондитера: как продавать дорого 100+ бенто...

Тариф ПРОДВИНУТЫЙ Долгожданный курс для новичков "Начинающий АРТ-кондитер" Мы включили в этот курс всё, что необходимо: блок по вкуснейшей выпечке - 3 вида тортов, 3 вида капкейков, а также пряники и идеальные кейкпопсы блок по декору - начиная от простого украшения ягодами и шоколадными...

1. Бенто-Торты Ванильно ягодный бенто-торт Шоколадный бенто-торт 2. Капкейки Красный бархат Лимон-ягода Шоколад-вишня 3. Десерты в стакане Работа с шоколадом, декор «шоколадные фигурки» Фисташка-Малина Три шоколада Тирамису Сникерс Паннакота 4. Макаронс Макарон пряный латте Макарон...

Модуль 2. Муссовые торты и десерты ПРОГРАММА МОДУЛЯ 2 1. СТРУКТУРИРОВАННАЯ БАЗА ЗНАНИЙ, ПОШАГОВО РАСКРЫВАЮЩАЯ АБСОЛЮТНО ВСЕ АСПЕКТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ МУССОВЫХ ДЕСЕРТОВ + БОНУС ТЕМПЕРИРОВАНИЕ ШОКОЛАДА 2. КАЖДЫЙ РАЗДЕЛ СОСТОИТ ИЗ ПОШАГОВЫХ ВИДЕО МАТЕРИАЛОВ И ПОДРОБНОГО ОПИСАНИЯ АБСОЛЮТНО КАЖДОГО...

Этот курс для вас, если Вы начинающий кондитер и имеете опыт работы с бисквитными тортами. Вы начинающий кондитер и находитесь на этапе разработки продуктовой линейки. Вы действующий/опытный кондитер и хотите разнообразить ассортимент для привлечения новых клиентов и проведения акций. У вас свой...

На этом курсе вы узнаете и освоите рецепты вкуснейшего рассыпчатого песочного теста и научитесь готовить из них потрясающие торты и пирожные, сочетая с разными кремами и другими прослойками. курсе вы сделаете 6 разнообразных десертов, очень элегантных, сбалансированных по вкусу и текстурам и...

Вы получите: материалы курса с пошаговой системой по легализации вашего кондитерского бизнеса (9 обучающих модулей + чек-листы и дополнительные материалы) Кому подойдет этот курс: Домашним кондитерам. Работаете дома, но хотите увеличить прибыль и узнать все нюансы легализации Кондитерам...

Профессия кондитер - хобби, на котором нужно зарабатывать Тариф "успешный кондитер" 20 уроков 10 недель обучения Весь блок теории и практики Конструктор Чек лист "ЧтоГдеКогда" Вам нужен этот курс, если хоть один из этих пунктов вам подходит Вы не знаете, как искать заказы, где находить...

Этот курс для вас, если Вы начинающий кондитер и имеете опыт работы с бисквитными тортами. Вы начинающий кондитер и находитесь на этапе разработки продуктовой линейки. Вы действующий/опытный кондитер и хотите разнообразить ассортимент для привлечения новых клиентов и проведения акций. У вас свой...

СОДЕРЖАНИЕ: МОДУЛЬ 1 Подготовительный (4 подробных методичек) МОДУЛЬ 2 Быстрые торты (10 востребованных raw тортов с пошаговым приготовлением) МОДУЛЬ 3 Полезные конфеты (5 рецептов) МОДУЛЬ 4 Воздушные десерты теория МОДУЛЬ 5 Воздушные десерты - практика МОДУЛЬ 6 Любимое всеми Птичье молоко...

Рецепты и видеоуроки. ТОРТ-СУФЛЕ “МАНГО - МАРАКУЙЯ” Вкуснейшее сочетание кокосового бисквита, яркого желе из маракуйи и воздушного мангового суфле. ТОРТ-СУФЛЕ “КЛЮКВА - БЕЛЫЙ ШОКОЛАД” Потрясающий торт с бисквитом с белым шоколадом, шоколадным ганашем, клюквенным конфи и нежным суфле с...

О курсе: Новая программа с излюбленными тортами нашего детства в современной интерпретации! Здесь каждый найдет свой идеальный классический торт: слоеное, песочное тесто, бисквит, безе... Программа: Медовик Медовые коржи Нежный сметанный крем Прага Шоколадный бисквит Абрикосовая начинка...

Хюгге - милое датское слово, которое означает способность ценить обычные повседневные мелочи и наслаждаться моментом. Наш новый мастер-класс мы так и назвали, ведь он пропитан атмосферой уюта: когда за окном ветер и непогода, а в душе - покой и гармония! ✓ МК по оформлению цилиндрического торта...

МОДУЛИ: 1) КЕКСОМАНИЯ Капкейки Маффины Финансье: Имбирно-миндальный кекс с черной смородиной Кремы и декор 2) КЕНДИ - БАР Леденцы Яблочный зефир Мармелад Десерт Анна Павлова Меренговый рулет Эскимо Десерты в стаканчике: Трайфл Тирамису Вишневый Чиз-кейк Паннакота 3) БИСКВИТНЫЕ ТОРТЫ...