Вы сможете приготовить больше 30 тортов и десертов, которые будут радовать вас и близких, подарят вам признание и восхищение окружающих и станут творческой отдушиной на долгие годы!
После курса вы сможете делать настоящие произведения кондитерского искусства
Это 34 потрясающих торта и десерта...
Кому подойдет обучение?
Работаешь в найме
Хочешь уйти с нелюбимой работы, начать зарабатывать на любимом деле и получать в несколько раз больше, чем сейчас
Только начали свой путь в брейдинге
Хочешь успешно стартануть в профессии, но не знаешь с чего начать, расскажем и покажем пошаговый план...
Мы рады анонсировать набор на курс «Домашний кондитер», который стартует 28 сентября. За пять дней Вы не только научитесь готовить основные виды теста, крема, узнаете технологии приготовления всех классических десертов, которые должны быть в арсенале каждого кондитера. Но и освоите новую...
Этот курс для тебя, если ты:
Кондитер с небольшим опытом: хочешь выйти на новый уровень
Ты сможешь выйти на новый уровень в свадебном сегменте, научишься готовить трендовые свадебные торты и выстроишь правильную систему продаж.
Избежишь серьезных ошибок и сможешь стабильно зарабатывать 100.000+...
Чему вы научитесь
Научим подбирать правильный ракурс и освещение для получения «вкусных» фотографий ваших десертов.
Вы приобретете уверенность в общении с заказчиком, и научитесь брать заказы без страха и сомнений.
Научим покрывать торты различными видами крема, а также работать с мастикой...
О курсе
Курс состоит из 7 уроков. Мы разберемся:
- Как готовить Бенто-торты: инвентарь, особенности , отличия от обычных тортов, перерасчет на формы разных размеров
- Как зарабатывать на Бенто-тортах: схема продаж с максимальной прибылью, пошаговый разбор возможных ошибок, которые снижают ваш...
Pro Тарталетки. Тариф Не откладываю жизнь на потом
Pro Тарталетки- это 2-х недельный интенсив для продолжающих кондитеров или новичков, которые готовы повзрослеть в профессии
Зная изнутри все трудности, с которыми сталкиваются кондитеры, которые готовят на заказ, мы создали готовую витрину.
WOW...
Чему вы научитесь
Научим подбирать правильный ракурс и освещение для получения «вкусных» фотографий ваших десертов.
Вы приобретете уверенность в общении с заказчиком, и научитесь брать заказы без страха и сомнений.
Научим покрывать торты различными видами крема, а также работать с мастикой...
Курс предназначен для людей, которые уже умеют работать в Иллюстраторе.
В данном курсе рассматривается профессиональная техника работы.
Рассматриваются максимально эффективные приемы.
Все уроки снабжены практическими примерами и заданиями для закрепления пройденного.
СОДЕРЖАНИЕ КУРСА
Раздел 1...
На курсе вы:
-Узнаете, как грамотно выстраивать диалог с клиентом при обсуждении заказов на свадебные торты, а также все тонкости сотрудничества со свадебными организаторами.
-Поймёте, что и как лучше предлагать при обсуждении заказа на ярусный торт, с учётом его веса, условий доставки и прочих...
5 модулей
1 модуль
Бисквитные торты
2 базовые начинки, из которых можно
сделать еще как минимум 6 новых
Ягодный бум, карамельная груша,
nutella, и 2 секретные начинки
Видео уроки по приготовлению тортов от, А до Я
Сборка торта
Рецепт бюджетного, бетонного ганаша
Выравнивание торта
2...
Как насчет того, чтобы удивить ваших домашних и с первого раза испечь ооочень вкусный и красивый торт?
Марафон состоит из трех самых востребованных тортов:
- "Птичье молоко"
- "Летний"
- "Заварной"
Пройдя курс Вы получите:
- Подробные видео-рецепты по приготовлению каждого из трех тортов...
8 модулей
1 модуль
Бисквитные торты
2 базовые начинки, из которых можно
сделать еще как минимум 6 новых
Ягодный бум, карамельная груша,
nutella, и 2 секретные начинки
Видео уроки по приготовлению тортов от, А до Я
Сборка торта
Рецепт бюджетного, бетонного ганаша
Выравнивание торта
2...
10 модулей
1 модуль
Бисквитные торты
2 базовые начинки, из которых можно
сделать еще как минимум 6 новых
Ягодный бум, карамельная груша,
nutella, и 2 секретные начинки
Видео уроки по приготовлению тортов от, А до Я
Сборка торта
Рецепт бюджетного, бетонного ганаша
Выравнивание торта
2...
КОНДИТЕРСКИЙ КУРС "МУССОВЫЕ ТОРТЫ ОТ НОВИЧКА ДО ПРОФИ"!
На курсе Вы освоите приготовление всех текстур для муссовых тортов: бисквитов, хрустящих слоев, конфи, кремю и муссов.
Научитесь аккуратно и быстро собирать муссовые торты, создавать блестящую глазурь без пузырей, идеально покрывать торты...
На курсе вы:
-Узнаете, как грамотно выстраивать диалог с клиентом при обсуждении заказов на свадебные торты, а также все тонкости сотрудничества со свадебными организаторами.
-Поймёте, что и как лучше предлагать при обсуждении заказа на ярусный торт, с учётом его веса, условий доставки и прочих...
Он популярен во всем мире - от Нью-Йорка до Пекина. Он старше Олимпийских игр, упоминание о нем встречается во многих древних писаниях. О нем писали древние философы и гении классической литературы. Он есть в меню каждой кондитерской, ресторана или кафе. Он - суперзвезда среди десертов! «Он» -...
Модуль 1. Теория + учебник печатный
Модуль 2. Бенто + декор
Модуль 3. Чизкейки
Модуль 4. Клубника в шоколаде
Модуль 5. Торты на 1 кг
Модуль 6. Торты на праздники
Модуль 1. Работа на домашней кухне
Модуль 2. Продающий визуал
Модуль 3. Инстаграм* по любви
Модуль 4. Продажи для кондитера
Модуль 5...
От технологии и рецептов до стабильных продаж
Современные востребованные и стильные десерты
Научитесь готовить:
7вкусов классических нарезных пирожных
4 десерта сложной формы и экзотических вкусов
2 вида бенто тортов
Изучите технологию:
Работа с заморозкой и экономия времени на приготовление...
Пеку Веганское: Торты и тарты (Екатерина Счастливая, Мила Шафоростова, Елена Богданова)
Подойдет тем, кто готов провести на кухне чуть больше времени, но и полученные шедевры будут вне сравнения: высокие и влажные красавцы-торты и несколько видов тартов
В программу входит 9 видео-уроков по...