Тонкие нотки миндального бисквита, соединяясь с ароматным абрикосом и ванильным кремом, оставляют изысканное послевкусие - одно из самых нежных и приятных вкусовых сочетаний.
Торт «Миндаль-Абрикос-Ваниль» захочется испечь не один раз, чтобы снова возвратиться в солнечный сезон абрикосов!
Бисквитный торт «Черника-Манго» не оставит равнодушным ни взрослых, ни детей - его не сложно приготовить в любое время года и порадовать себя или заказчиков ярким фруктовым кусочком лета. Сочный черничный бисквит, черничная пропитка, манговый крем, черничный ганаш и свежая голубика создают очень...
Курс рассчитан на кондитеров с разным уровнем подготовки!
Вафельный декор - воздушный, стильный. невероятный и удивительный в своих возможностях!.
Красота вафельного цветка обманывает наше сознание своей реалистичностью!
После курса вы сможете отказаться от живых цветов для декора тортов и...
Большой вебинар «Harry Potter» - много практики с пластичным темным и белым шоколадом, объёмные текстуры и объёмный декор.
Сказочный двухъярусный торт на тему «Запретный лес»
- Сборка торта под оформление пня
- Создание текстуры пня и объемных букв «НР» разными материалами и техниками
-...
3D-торт «Сказочный дом». И не просто сказочный, а ещё и шоколадный со всеми шоколадным деталями и полностью съедобный. Если честно, я в восторге от того, какой он уютный и волшебный получился! Прям настоящий гномий дом. Я бы в таком сейчас с удовольствием оказалась с чашечкой ароматного...
Кто ждал новенького ?
Видео урок «Мак» из вафельной бумаги. Результат урока собственно на фото. .
Урок можно скачать и смотреть столько раз, сколько захотите.
Три дня, три материала и три разных декора!
⠀
РАБОТА С ТЕМПЕРИРОВАННЫМ ТЕМНЫМ ШОКОЛАДОМ
Темперирование
Лепка
Окрашивание
Крепление к торту
⠀
Будем делать мухоморы
⠀
РАБОТА С ТЕМНЫМ ПЛАСТИЧНЫМ ШОКОЛАДОМ
Приготовление пластичного шоколада
Лепка
Окрашивание с помощью аэрогафа и кистей
⠀
Будем...
Описание книги:
В этой книге вы найдете рецепты вкусных и красивых тортов, многие из этих тортов похожи на яркие игрушки. Любой ребенок будет рад такому подарку в день рождения. Да и не только в день рождения. Хорошо, когда есть повод устроить праздник, но можно и без повода обойтись. Вкусный...
Тариф Самостоятельный
Вы научитесь:
1. Делать пластичный шоколад, подготавливать его к работе и окрашивать разными способами
2. Создавать воланы
3. Делать текстуры, работать с молдами и вайнерами
4. Работать с велюром
5. Акварельно тонировать велюр и пластичный шоколад
6. Лепить и окрашивать...
Для тех, кто хочет научится делать устойчивое покрытие для росписи,самой росписи в акварельной технике, а ещё делать разноцветные шары из темного шоколада.
В этом уроке:
1. Укрепление торта с помощью ганаша на темном шоколаде, рецепт приготовления ганаша (для защиты от трещин и более удобного...
И я не могу передать вам восторг, каким крутым он получился
⠀
Ярким, сочным, понятным, информационно наполненным настолько, что есть ощущение индивидуального МК у вас дома!
Я всегда мечтала, чтобы мои уроки такими и были. Как будто я с вами рядом, шаг за шагом прохожу все этапы, объясняю...
Во время курса вы научитесь:
Правильно позиционировать свой продукт и показывать ценность клиенту
Темперировать шоколад самым быстрым и легким способом
Тонкостям заливки шоколадного корпуса для подобных тортов.
Выпекать с нуля 3 вкусные и стабильные начинки тортов, которые идеально подойдут...
Такого ещё не было В июле в рамках нашего кондитерского клуба пройдет курс «Детские ВАУ торты 2 ступень»!
По итогам месяца вы сможете получить СЕРТИФИКАТ о прохождении курса при условии сдачи не менее 2х работ программы (2 торта и минимум 2 начинки) Какие же это будут торты?
1. Торт - мечта...
Новая программа для новичков и профессионалов кондитерского бизнеса - 3 торта, 9 уроков, незабываемые сочетания вкусов, нежный и романтичный образ тортов!
Торт "Ванильное чудо". Нежный сливочный вкус идеально подходит для детского дня рождения
Молочный бисквит
Кондитерский крем
Профитроли
Крем...
В июне в рамках клуба нас ждет программа «Трендовые детскиеторты» и это будет не просто программа обучения, с целый курс, где мы пройдем 3 идеальных варианта детских нежных сочных вкусных начинок, которые понравятся даже малышам. Стоит ли говорить, что такой декор тортов взорвет ваши соцсети...
Старт курса 25 октября
НАУЧИТЕСЬ СОЗДАВАТЬ 3-Д ТОРТЫ, КОТОРЫЕ ВПЕЧАТЛЯТ ДЕТЕЙ И ВЗРОСЛЫХ.
На день рождения подростку и любителю фаст-фуда, на корпоратив, на мальчишник, день влюбленных, 23 февраля и другие поводы
Программа курса:
Урок 1. Ведерко с наггетсами KFC
1. Изготовление вкусного и...
Даты:
15 и 16 октября 2022: Базовый курс «Гимнастика мозга I»
29 и 30 октября 2022: Базовый курс «Гимнастика мозга II»
Место онлайн проведения: Zoom
Место офлайн-проведения: метро Тульская, улица Дубининская 71, с. 9 (учебный центр «Даниловский»)
Время: с 10.00 до 18.00
Стоимость: при предоплате...
Мастер классы по вязанию реалистичных фруктов.
В сборник входит: авокадо, ананас, банан, виноград, вишня, груша, долька арбуза, киви, клубника, крыжовник, лимон, мандарин, слива, хурма и яблоко.
Используемые материалы: пряжа YarnArt Jeans разных цветом, крючок номер 2 или 2.25; наполнитель.
Это рецепты, по которым я постоянно пеку детскиеторты. Мои заказчики - родители деток от годика примерно до пяти лет, которым важно, что ест их ребенок.
Это связано или с показаниями здоровья (аллергии и непереносимости), или с незрелостью пищеварительной системы и ограниченным выбором...
Онлайн курс основан на опыте и профессиональных навыках автора курса. На курс могут записаться как практикующие кондитеры, так и новички, мамы в декрете, бабушки, домохозяйки.
Мы используем разнообразные материалы для работы, научим делать торты на все случаи: от рождения до вечеринки у...