Программа курса:
Модуль1. Теория о работе с шоколадом
Основы темперирования: необходимый инвентарь и разные техники
Искусство темперирования шоколада: секреты профессионала
Инструменты и материалы для создания шоколадных конфет, осколков и медиантов
Обработка орехов: советы и рекомендации...
Пластичный шоколад - идеальная замена мастике. Он вкусный, легко и быстро готовится. Из пластичного шоколада можно лепить любые фигурки и окрашивать его в любой цвет. Фигурки и цветы из пластичного шоколада не нужно долго сушить - они моментально застывают в холодильнике или под воздействием...
Начинка макарон «Черный шоколад & Малина» на основе взбитого ганаша на черном шоколаде с центром конфи из малины.
Технологическая карта (рецептура) в PDF-файле
Подробное текстовое описание процесса приготовления
Инструкция для работы со взбитым ганашем
Полный список использованных для...
ЧТО БУДЕТ НА КУРСЕ?
27 уроков
15 рецептов с пошаговым руководством
Технические карты
4 модуля обучения + бонусы
Вы научитесь сами готовить:
Урок 1. Горький шоколад на какао тертом
Урок 2. Горький шоколад на какао порошке
Урок 3. Белый шоколад
Урок 4. Молочный шоколад с кофе
Урок 5. Молочный...
Задача книги — вооружить начинающего консультанта
навыками, которые повысят его профессионализм и помогут
в кратчайшие сроки перейти от теории к практике.
Количество концепций, которыми может быть букваль-
но напичкан психолог, желающий вести практику, не дает ему
подчас никакой поддержки в...
Соцсети на каблуках: как научиться вести страницу за 5 шагов.
Практическоепособие для женщин по продвижению в соцсетях
Эта книга помогает женщинам освоить с нуля социальные сети или возобновить ведение страницы после перерыва. Практическое руководство помогает самостоятельно освоиться в...
Торт «Манго-молочный шоколад»:
Шоколадный бисквит с кофе
Кофейная пропитка
Взбитый ганаш на молочном шоколаде
Ганаш «Манго-Маракуйя»
Сливочно-творожный крем с манго для сборки торта
Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
В уроке вся обработка выполняется в Adobe Photoshop+ Camera Raw
время урока 1 час 20 минут
СОДЕРЖАНИЕ:
1 Быстрая и при этом качественная конвертации raw исходника
2. Работа с цветом и объяснение каждого шага. Для чего и почему именно так
3. Как сделать кадр более объемным. Несколько способов...
Обучение цветам из пластичного шоколада
Направление рассчитано на годовое обучение в закрытых группах инстаграмм, без домашнего задания, но с поддержкой преподавателя.
При вступлении в группу на любом этапе,ранее загруженные уроки так же доступны.
Доступ в группу сохраняется до конца 2021 года...
Практическое онлайн-обучение от Анастасии Подгорной. Тариф: Наблюдай.
На обучении вы:
НАУЧИТЕСЬ КУЛЬТУРЕ НАТУРАЛЬНЫХ БРОВЕЙ
Тренд на натуральные брови вернулся к нам в 2021 году и до сих пор находится на пике популярности. Сотни мастеров перешли на эту сторону и продают натуральные брови...
В этом наборе Вы найдёте абсолютно всё,что нужно для получения ярких, глубоких весенних фотографий в шоколадных тонах;
Оптимизирует процесс обработки;
Сокращает время при работе в Photoshop;
В одно нажатие Вы получите глубокие цвета;
В одно нажатие Вы добьётесь звенящей резкости;
В пакет входит...
Артикул NF0023342
ISBN 978-5-9704-6570-7
Издательство ГЭОТАР-Медиа
Под ред. Н.Г. Незнанова, Г.Э. Мазо
Год 2022
Страниц 232
Практическое руководство по психиатрии содержит важную и современную информацию о диагностике, лечении и профилактике психических расстройств, наиболее часто встречающихся...
О книге
Погрузитесь в увлекательный мир электроники с книгой "Arduino: Практическое руководство для начинающих". Это идеальный старт для всех, кто хочет освоить магию микроэлектроники и программирования с нуля. Книга проведет вас через основы, начиная с выбора первой модели Arduino и настройки...
Автор: Тимофеева Е.Н., «Трактат по Магии. Полное практическое руководство. 2-е изд., перераб. и доп»: В этом трактате вы познакомитесь с Силой. Вы узнаете и откроете для себя много нового. В нем есть все и понемногу: любовные ритуалы, магия денег, защита, нападения, амулеты, талисманы и многое...
Онлайн марафон #1
Практическое целительство
ВПЕРВЫЕ ДЛЯ ВАС
Аналог Морских курсов Школы Кайлас
Десятидневная интенсивная программа практических занятий с Андреем Дуйко в режиме онлайн и не выходя из дома
В ПРОГРАММЕ ОНЛАЙН-МАРАФОНА:
ВЫ ПРОЙДЕТЕ АНАЛОГ МОРСКОГО КУРСА ШКОЛЫ КАЙЛАС С БОЛЬШИМ...
Сливочные, тающие во рту шоколадные ириски - Бельгийский шоколад, просто восторг!
За счет шоколада вкус получается очень благородный.
Подробная технологическая карта в Pdf формате