Результаты поиска по запросу: Рецепт-техника муссового торта Манго-маракуйя-молочный шоколад (kasadelika)

ТАРИФ "ОПТИМАЛЬНЫЙ": Виды укрепления и сборки Как выбрать размер и вес торта? Пропорции и высота ярусов. Типы начинок в каждый ярус. Рецепты двух начинок, идеально подходящих для многоярусных тортов (медово-карамельный с арахисом, шоколад-черная смородина). Сборка и стабилизация. Схемы покрытия...

Никакой варки дополнительных сиропов никакого темперирования без термометров и прочего... ничего не нужно отбивать . Можно легко приготовить массу даже из 50 грамм шоколада. Этот шоколад подходит и для создания цветов и для лепки фигурок. Необязательно искать профессиональный шоколад( подходит...

Рецепт (технологическая карта) торта "Манго-Малина" Состав торта: Бисквит с манго Пропитка Малиновый конфитюр Ганаш манго Малиновый мусс Малиновый крем Малиновое пюре

Электронный рецепт торта «Тот самый Наполеон» от Энди шефа — это файл в формате PDF, который познакомит вас с поэтапным приготовлением одного из самых популярных и любимых тортов Рецепт содержит: — Список ингредиентов с рекомендациями конкретных марок; — Подробное описание этапов приготовления...

Рецептурный курс "Мега Трайфлы", объединяющий 2 сборника: "Трайфлы-1" и "Трайфлы-2" 15 авторских начинок для десерта в стаканчике 🔹 Красивые подробные технологические карты (рецепты) трайфлов в формате PDF с фото 🔹 Сроки годности и условия хранения 🔹 Необходимый инвентарь 🔹 Советы по...

Онлайн трансляция по невероятно низкой цене! В вебинаре я покажу все приемы, с помощью которых был сделан декор этого торта. Мы поговорим о свойствах ганаша, об окрашивании, о пластичном шоколаде, я отвечу на все ваши вопросы в непринуждённой обстановке. В вебинаре: Рецепты кремов, используемых...

Яркий, уже самодостаточный манговый бисквит с карри, легкий кокосовый взбитый ганаш со специями и яркое манговое чатни с маракуйей. Здесь карри усиливает и вытягивает вкус манго. Торт - настоящий экзотический взрыв! Технологическая карта в текстовом формате PDF для самостоятельного...

Что такое муссовый торт? Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...

Приятно встречать летний день таким свежим вкусовым сочетанием. Насыщенный по наполнению урок: работа с текстурами, начинка из ананаса и малиновый ганаш в основе крема для сборки. ️Специально для летнего периода решено дать ганаш на покрытие, который хорошо переносит летнюю жару и подойдёт для...

ВИДЕОКУРС №4: ЧИЗКЕЙКИ-ЭСКИМО. 6 ВКУСОВ О продукте: чизкейк + начинка + шоколадное покрытие + на палочке = чизкейк-эскимо. Уникальный продукт, который мало кто готовит. Он привлекает своим внешним видом - многие любят эскимо! Он удобен для хранения - его можно заморозить! 6 новых начинок...

Нежнейший торт с ароматом кофе, карамели, и потрясающим вкусом чизкейка. рецепт pdf

- кокосовый бисквит с цедрой лайма - манговая пропитка - профитроли с кремё манго - сливочный мусс - манговый мусс - сливочный крем ________ ⠀ Отвлекись от своих дел, откуси кусочек, закрой глаза и отправься на океанское побережье☺️... Белый песок греет ножки, тень пальм спасает от полуженного...

Нежные коржи с насыщенным шоколадно-медовым вкусом, изобилие сливочного крема с сыром маскарпоне и ароматом ванили и тонкий слой глазури на молочном шоколаде. Этот торт - безусловный фаворит у детей! По вкусу напоминает всемирно известный батончик Kinder “Milk Slice”. Возможна подача как в виде...

Бисквитное пирожное "Картошка" на основе шоколадного бисквита нежнейшей текстуры, снаружи - бельгийский шоколад (белый/молочный). Рецепт в виде технологической карты в текстовом формате pdf и видео-инструкции по приготовлению.

Рецепт и технология приготовления 3 тортов(ниже оригинальные описания авторов): -Лайм, малина базилик Ангельский бисквит на лаймовой цедре - воздушный, легкий, с заигрывающей кислинкой А внутриии Внутри окрещённая "близняшками" начинка. Две улыбающиеся летние подружки, ароматные и искрящиеся...

Видеоурок по оформлению торта "Ужасный дом"️. В программе урока: Рецепт торта "Карамельный орешек" Рецепт бисквитной крошки Сборка торта в виде дома Оформление торта в виде дома Работа с мастикой, шоколадом и вафельной бумагой

Муссовый торт «Тропик-Малибу» Урок состоит из детально снятого видео по приготовлению торта с начинкой «Тропик-Малибу» и покрытия его глазурью с эффектом лео. Вы научитесь готовить очень вкусный и насыщенный тропический муссовый торт. Он будет состоять из яркого компоте с кусочками ананаса на...

Отработанные в течение 5 лет рецепты кондитерской "Sugar bakeshop" - только хиты продаж 15 тортов из всего ассортимента в этой подборке! Вкусы и полноценное готовое меню для вашего кондитерского дела. ✓ Адекватная себестоимость ✓ Выверенные рецепты ✓ Повторяющие ингредиенты ✓ Эффектные, но...

Запись эфира по приготовлению торта "Эстерхази"

Рецепт-техника нового торта Романс Лёгкий шоколадный бисквит, клубничное компоте и ванильное сливочный крем