БЕЗУПРЕЧНЫЙ ГАНАШ техкарта+видео урок, а также БЕЗУПРЕЧНЫЙ ВЕЛЮР подробная технологическая карта.
ВЫ ПОЛУЧАЕТЕ СРАЗУ 4 в ОДНОМ (ганаш на белом,молочном и тёмном шоколаде
Чем же этот ганаш безупречен?
вкусный и нежный
не требует стабилизации
прост в приготовлении
всего триингредиента в...
Матрицы Сравнения
Компас Жизни
Психологический портрет - значение 8 основных вершин матрицы
Молвинец
Финансовый термостат
Дело Жизни
Нумерология базовый модуль
Тройная защита
Чакральная карта взаимодействия в паре
Матрица Подсознания
Экспресс-анализ по дате рождения
Скрытый центр матрицы
Алфавит Имени
Прогностика: мини-матрицы, луна-солнце, гороскоп на каждый день, программы года
Чакральная карта здоровья
Единая Матрица, расчёт энергий ФИО на языках: русский, английский, украинский, белорусский...
ШОКОЛАДНЫЙ СЭНДВИЧ И ТРЮФЕЛЬ. ЛЕКЦИЯ «ТЕОРИЯ ГАНАШЕЙ»
Этот урок про ганаш, его природу, суть, применение, перерасчет и баланс. Этот урок про шоколад! Про то, как любить шоколад.
СОДЕРЖАНИЕ ВИДЕОУРОКА:
Общая продолжительность видео - 28 мин.
- ганаши: Бейлис, тахини, пралине
- новая...
В курс входят видео-уроки по приготовлению:
пластичной массы из белого и темного шоколада по самому простому рецепту
пластичной массы из белой и темной глазури по самому простому рецепту
белой пластичной массы еще по одному простому рецепту
Видео-уроки:
- Создание основы из тёмного...
ПРОЙДЯ КУРС ОТ ДМИТРИЯ КОЗЛОВСКОГО, ВЫ ОБЯЗАТЕЛЬНО:
Самостоятельно приготовите пасту различных видов и разными способами прямо на своей кухне, и лучше, чем в ресторане!
Научитесь готовить различные виды теста: тесто с молоком, тесто без яиц и даже, цветное тесто.
Освоите различные способы...
Мини-курс «Нарезные пирожные». Такие пирожные нарасхват в любое время года и на любое событие! Освойте один из главных кондитерских трендов и получите востребованные позиции в свой ассортимент.
В программе курса 9 потрясающих пирожных разной сложности:
Шоколадный трюфель с малиной. Шоколадный...
Техническая простота: как создать рассылку и регистрацию подписчиков за полчаса. Без лэндингов и технических знаний. Даже если это будет делать ваша бабушка.
Что сделать, чтобы вас читали 90% ваших подписчиков. SMM-копирайтинг.
Как получить достаточное количество подписчиков за копейки...
Описание книги
Теории заговора, слухии фейковые новости – это то, с чем мы сталкиваемся каждый день. Неправду распространяют наши друзья, родственникии даже мы сами. Ни образование, ни умение логически рассуждать не защищают от этого, а только усиливают эффект. Научный журналист Борислав...
Тариф Самостоятельный
Вы научитесь:
1. Делать пластичный шоколад, подготавливать его к работе и окрашивать разными способами
2. Создавать воланы
3. Делать текстуры, работать с молдамии вайнерами
4. Работать с велюром
5. Акварельно тонировать велюр и пластичный шоколад
6. Лепить и окрашивать...
Лектор: Егор Сартаков — доцент факультета журналистики МГУ, кандидат филологических наук, литературовед, научный сотрудник Дома Гоголя.
Роман «Идиот» называют самым загадочным произведением в русской литературе и самым биографическим произведением Достоевского. Средиисследователей и читателей...
Этот шоколадный тарт нравится даже тем, кто не любит черный шоколад...
Главное - правильно подобрать ТОТ САМЫЙ шоколад, с которым этот тарт станет именно таким, каким его полюбите вы.
Как это сделать - обсудим на этом курсе.
Здесь же вы научитесь делать шоколадное песочное тесто для тарталеток...
Ты получишь то, чего не хватает твоим рилсам..
Хватит терпеть плохие просмотры из-за слабого монтажа! За 2 часа мы это исправим.
Так резко наехав на монтажеров, я понял, что я могу многое тут поменять. И чтобы мои подписчики смогли легко и недорого "отшлифовать" свои скиллы.
Руки-то у вас не...
Лекция с вином "Мастер и Маргарита"
Продолжаем формат лекций – лекции с вином. Встречаемся на «взрослую» лекцию и слушаем спикера под вино и легкие закуски.
«Мастер и Маргарита» — самый популярный русский роман ХХ века. Неудивительно — это настоящий блокбастер, написанный по схожим законам...
Очень нежный, супер влажный и сочный бисквит на кипятке, молоке и масле.
Такой бисквит я обычно использую в тортике «Сникерс» в сочетании с домашней соленой карамелью, арахисом и моим фирменным сырным кремом!
Вы можете попробовать сочетать его также с другими начинкамии вкусами.
В СОСТАВ...
Видеоурок по пирожным PAWN
Постаралась заснять и записать все самое важное с объяснениями многих деталей!
Что будет в видеоуроке?
• песочное тесто
• карамельный ганаш
• брауни
• ванильный мусс
• белая зеркальнаяглазурь
• шоколадный декор
• сборка
Удобный PDF формат получения знаний на любом устройстве
Книги содержат информацию из курсов нашей школы, как теорию, так рецепты и алгоритмы приготовления блюд, изделий, соусов и т.д. Очень ценная информация, которая мало где представлена.
Комплект кулинарных PDF книг это отличная возможность...