1. Танцуем

    Скачать [Pastry School] Торт «Пища дьявола» (Елена Крохмаль)

    На мастер-классе Вы узнаете: Как приготовить насыщенный шоколадный бисквит с бархатной текстурой Как сделать пропитку с коньяком Как приготовить ганаш на темном шоколаде для прослойки торта Как сделать шоколадный крем для украшения торта Как собрать и правильно стабилизировать торт Как сделать...
  2. Ля-ля-фа

    Скачать [Pastry School] Бисквитный торт «Рафаэлло» (Елена Крохмаль)

    Этот торт запомнится вам воздушным кокосовым бисквитом и нежным кремом с кокосом и малиной с клубникой, а миндальный крустилант добавит необходимую хрустинку в это облако нежности. В этом торте вы найдете все, что ждете от нежного и легкого десерта: вкуснейший воздушный кокосовый бисквит, нежный...
  3. Кофка

    Скачать [Pаstry-School] Торт «Тирамису» (Елена Крохмаль)

    Невероятно воздушный и почти невесомый бисквит, пропитанный кофе и миндальным ликером, и потрясающий нежнейший крем на основе взбитых сливок и маскарпоне. Тертый шоколад завершает картину совершенного десерта. Из видеокурса Вы узнаете: Как приготовить нежный воздушный бисквит Как сделать...
  4. Певец

    Скачать [Pastry School] Торт «Сникерс» (Елена Крохмаль)

    Ведь в нем так удачно сочетается вкуснейший сочный шоколадный бисквит, карамелизированные орехи, хрустящая меренга, которая не тает внутри торта, а также соленая сливочная карамель и очень вкусный крем с карамельно-арахисовыми нотками Из видеокурса Вы узнаете: Как испечь сочный шоколадный...
  5. Морковкин

    Скачать Торт с белым персиком, крустилантом и абрикосом (Виктория Болдина)

    Торт с белым персиком, крустилантом и абрикосом порадует любителей хрустящего слоя! Йогуртовый бисквит на белом шоколаде Крустилант на белом шоколаде с фундуком Конфи из белого персика с тимьяном Абрикосовый соус на белом вине
  6. Аноним

    Скачать [Pastry School] Торт «Ягодная радуга» (Елена Крохмаль)

    На мастер-классе Вы узнаете: Как приготовить вкусный и сочный йогуртовый бисквит Как сделать нежный йогуртовый мусс Как приготовить легкий манговый мусс Как сделать два вида малинового мусса Как приготовить малиновое конфи Как собрать и украсить торт для эффектной подачи В состав курса входит...
  7. Аноним

    Скачать Открытие кондитерского цеха. Техническая часть [Сливки & Ваниль]

    ОТКРЫТИЕ КОНДИТЕРСКОГО ЦЕХА. Мечта почти всех домашних кондитеров, уйти из своей кухни и открыть хоть маленький, но свой кондитерский цех. ⠀ Ребята, когда мечта может стать реальностью? Тогда, когда вы сами этого захотите, ведь чтобы добиться цели, нужно чёткое понимание как это сделать и не...
  8. Пика-Пика

    Скачать [Bee Chef] Торт Массини (Елена Адель)

    В честь итальянца Анджело Массини торт Массини не может быть пропущен ни в одной кондитерской. Сочетание трюфеля и взбитого ванильного ганаша завершается карамелизацией жженого желтка с сахаром. Легкий и сладкий торт, который вы можете научиться делать шаг за шагом, чтобы наслаждаться им вместе...
  9. Тони Карк

    Скачать Кокосовый торт с гранатом и вишней (Виктория Болдина) @boldina_viktoria

    Новый вкус с праздничными нотами - кокосовый торт с гранатом и вишней! Очень понятный и тёплый вкус, поражающий своими текстурами. Миндально-кокосовый бисквит на белом шоколаде Шелковистая кокосовая намелака (это просто 💣) Вишневая начинка с гранатовым соусом
  10. Шо я вижу

    Скачать Новогодний торт Белочка (Елена Гнут)

    Описание: Новогодний торт Белочка Создание оформленного торта на болванке; Изготовление плетеных узоров с помощью мастики, вручную и используя инструмент — экструдер; Техника акварельной росписи по мастике.
  11. Большая Стирка

    Скачать Готический миндаль. Моделирование полигелем (Сергей Лаврухин)

    Вы научитесь арочному моделированию ногтей строго постановкой шаблона формы - без пинцетов - без трубочек - без зажимов Моделирование выполняется в технике выкладной френч. Программа курса: 1. Виды натуральных ногтевых пластин и нюансы в работе 2. Подготовка ногтевой пластины 2. Постановка...
  12. СмайLOVE

    Скачать [Pastry School] Муссовый торт Барби (Елена Крохмаль)

    Нереально классный, трендовый, розовый и очень-очень вкусный муссовый торт в стиле «Барби» - авторский торт, яркий, оригинальный и незабываемый! Он прост в приготовлении и получится с первого раза! Вы сможете его изготовить накануне события, чтобы к назначенной дате удивить всех. На...
  13. Аноним

    Скачать Бизнес 2025: как работать по новым правилам (Светлана Ковалёва)

    Налоговые изменения в 2025 году • Что изменилось в налоговой сфере и как подготовиться к этому самозанятым, ИП и компания • Разбор основных изменений по НДФЛ, НДС и другим налогам Роскомнадзор и персональные данные • Регистрация предпринимателей в качестве оператора персональных данных: кому это...
  14. Танцуем

    Скачать Видеоурок по муссовому торту Миндаль-вишня-бобы тонка (Анастасия Политыкина)

    Вкуснейшая новая начинка «Миндаль-вишня-бобы тонка», вы просто обязаны это попробовать, вкус бомба в составе потрясающий миндальный докуаз с секретными добавками, потрясающая сочная начинка с вишней и невероятный нежный мусс с бобами тонка! Работаем с формой «вишенки», но, конечно, я дам инфо...
  15. Салютов

    Скачать [lambina.cake] Торт вишня-шоколад (Елена Ламбина)

    Подробнейшая техкатра торта "ВИШНЯ-ШОКОЛАД" ▪️ шоколадный бисквит ▪️ вишнёвая начинка ▪️ 2 вида шоколадного ганаша ▪️ 2 вида крема для покрытия ▪️ 3 вида пропитки на выбор Очень подробное описание каждого этапа приготовления, поэтому любой человек сможет приготовить этот торт, даже не...
  16. Кот феликс

    Скачать Маникюрщицы. Тариф Квадрат, овал, миндаль (Яна Сидоренко)

    Тариф Квадрат, овал, миндаль: Модуль 1. Теория. Вводная часть. Выбор материалов. Тесты на жесткость и кислотность. Модуль 2. Маникюр и подготовка к покрытию. Снятие, комби маникюр и подготовка к покрытию. Модуль 3. Квадратная форма. Объемный модуль про форму квадрат (выкладка геля, четкий...
  17. Аноним

    Скачать [Procake] Торт со скрытым ярусом (Елена Курзакова)

    Данный интенсив подходит, как для новичка в кондитерском деле, так и для опытного кондитера в целях повышения навыков! Преимущества Благодаря моему интенсиву вы закроете все свои боли касаемо от приготовления тортов, заканчивая декором! Вы сможете сами создавать свои цветочные композиции! Вы...
  18. Аноним

    Скачать [Кондитерка] Торт Золотой орешек и Торт Мокко (Елена Чуприна)

    Два торта,два праздника жизни)) Торт "Золотой орешек" и Торт "Мокко" Как всегда подробная технология и рецептура. Удобный формат ПДФ.
  19. пикаЧО

    Скачать Торт «Рафаэлло» (Елена Антипова) @antipova_sweet_art

    Торт «Рафаэлло»: Тонкие карамельные коржи Миндальный ганаш Хрустящий слой «Рафаэлло» Крем с Маскарпоне Крем-чиз Технологическая карта в текстовом формате PDF.
  20. ЫЫыыыЫЫ

    Скачать Трио чизкейков 2022 (Ольга Богатова)

    3 клёвых чизкейка без заморочек, с выпеканием из одного замеса теста и начинки. Мандарин-кокос-ваниль Шоколад-ваниль-вишня Ваниль-клубника Домашнее песочное печенье для бортика Чизкейки - супер универсальная штука! Они нравятся и детям, и взрослым, и малоежкам, и гурманам. Мы сами чизкейки...
Сверху