1. Ананасина

    Скачать [Pastry-School] Торт Белые ночи (торт в баночке) (Елена Крохмаль)

    Невероятный торт с воздушным бисквитом, пропитанным белым ромом, прослоенный хрустящим слоем и кремом на основе белого шоколада. А еще его так удобно есть и можно даже взять на летний пикник — ведь сделаем мы его в новом современном формате — порционно в красивых баночках! Вы узнаете: Как...
  2. ЫЫыыыЫЫ

    Скачать Курс Бенто-Сан (Оксана Бочкарева) @dom_tort_spb

    Баскский чизкейк Сан-Себастьян. Некоторых смущает карамельная корочка этого брутального красавца! Особенность выпекания чизкейка Сан-Себастьян в том, что он выпекается при очень высокой температуре, но при этом серединка чизкейка остаётся нежной, шелковистой и с кремовой текстурой. В этом...
  3. Карамелькина

    Скачать 4 торта. Блок 2 (Анастасия Коновалова) @nastasya_cakes

    Технологические карты бисквитных тортов "4 торта. Блок 2": Шоколад-Вишня. Нежнейшая текстура начинок и при этом ярко выраженный шоколадный и вишневый вкус. Пористые влажные коржи-брауни, вишневая пропитка, легкий и воздушный крем-чиз на сливках, шоколадное и вишневое креме, вишневое конфи с...
  4. Пика-Пика

    Скачать [lambina.cake] Ореховый торт с вареной сгущёнкой и курагой (Елена Ламбина)

    Тех.карта торта с грецким орехом, вареной сгущёнкой и курагой Очень вкусный, знакомый и любимый многими вкус детства •Бисквит с грецким орехом •2 вида крема на выбор: • Крем-мусс с вареной сгущенкой на основе сливочного сыра ( по вкусу и консистенции как вареная сгущенка ) •Шоколадный ганаш с...
  5. Аноним

    Скачать [Где торт?] Нарезное пирожное "Жасмин - манго" (Елена и Алина)

    О чем этот Видео мастер-класс В этот раз @malinovi_keks_kr поделится с вами рецептом и раскроет секреты приготовления нарезного пирожного со вкусом Жасмин-манго. Хит этого сезона или же просто самый удобный десерт. Вы можете использовать формы разных размеров, замораживать пирожное и в нужный...
  6. Ёу-ёу-ёу

    Скачать [Pastry is magic] Пирожное «Солнечный абрикос». Тариф Стандартный (Нина Тарасова)

    Когда хочется теплых дней, много солнца и ярких экзотических сочетаний, то этот десерт придется как нельзя кстати. Нежный, легкий ореховый бисквит с хрустящей крошкой кокосового пралине, яркая полоска джема из кураги, который освежает базилик и мусс на белом шоколаде! Это сочетание идеально в...
  7. Кися

    Скачать Муссы. Тариф Базовый (Елена Денисова)

    Курс по ВЕГАН МУССУ БЕЗ САХАРА ‌Очень объемный проект на котором помимо самого мусса представлены шикарные БИСКВИТЫ, НАЧИНКИ и ДЕКОРАТИВНЫЕ ГЛАЗУРИ для тортов и пирожных. Всё это собрано в готовые и оформленные муссовые десерты. Выбирай рецепт и повторяй. А также составляй свои вкусы и...
  8. ЛАФА

    Скачать Муссы. Тариф Продвинутый (Елена Денисова)

    Курс по ВЕГАН МУССУ БЕЗ САХАРА ‌Очень объемный проект на котором помимо самого мусса представлены шикарные БИСКВИТЫ, НАЧИНКИ и ДЕКОРАТИВНЫЕ ГЛАЗУРИ для тортов и пирожных. Всё это собрано в готовые и оформленные муссовые десерты. Выбирай рецепт и повторяй. А также составляй свои вкусы и...
  9. Это Я

    Скачать Торт "Кружка" (Елена Гнут)

    Яркая идея для уютного осеннего праздника или особенного чаепития! Этот торт достаточно прост в исполнении (урок подойдет как для новичков, так и для профессионалов), при этом в процессе его изготовления вы узнаете различные приемы и техники работы с ганашом, шоколадом и красителями. Что вас...
  10. Кактусевич

    Скачать 4 торта. Блок 1 (Анастасия Коновалова) @nastasya_cakes

    Технологические карты бисквитных тортов "4 торта. Блок 1": Красный бархат-Вишня. Кремю и кули вишня, чиз на сливках Ваниль-Панна котта-Клубника. Еще более ванильный и еще более нежный. Нежный ванильный бисквит, легкий творожно-сливочный крем на взбитых сливках, нежнейшая Панна-котта, кули...
  11. Пика-Пика

    Скачать Арочный миндаль. Тариф Я сам (Юлия Меренкова)

    Программа: Урок 1. Подготовка к моделированию + шаблоны правильная подготовка натуральной пластины к моделированию подрезка шаблонов. Урок 2. Установка шаблонов+подложка установка шаблонов на форму «арочный миндаль» выкладка подложки Урок 3. Выкладка ложа + однотонная выкладка выкладка ложа...
  12. ЫЫыыыЫЫ

    Скачать [Bee Chef] Торт Фрезье (Ханс Овандо)

    Традиционный французский торт влюбляет в себя тех, кто его впервые попробует. Свежесть клубники с нежным сливочным кремом - идеальное сочетание. Это торт, который можно найти в витринах магазинов по всей Франции, особенно весной и в течение всего сезона, когда можно найти свежую клубнику. Этот...
  13. Акулкин

    Скачать [Bee Chef] Торт Захер (Ханс Овандо)

    Всемирно известный торт Захер, родом из Швейцарии, до сих пор подается в отеле Захер с 1832 года. Вы тоже хотите научиться это делать? Что ж, вам повезло, Ханс Овандо приносит вам свой рецепт, готовый поделиться им с вами и показать шаг за шагом этот восхитительный торт, который покоряет того...
  14. Кукурузкин

    Скачать [Bee Chef] Морковный торт (Ханс Овандо)

    Знаете ли вы, что морковный пирог возник в средневековье? В то время было очень распространено использовать зелень и овощи в качестве подсластителей на кухне. И сегодня этот торт - один из самых любимых во всем мире. Вы хотите научиться делать это шаг за шагом, из рук Ханса Овандо? Что ж, не...
  15. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать Лучшие омолаживающие практики (Юлия Ковалёва)

    1. Видеокурс естественное омоложение лица 2. Запись интенсива "Убираем второй подбородок и устраняем морщины вокруг глаз" 3. Гимнастика для лица "На ходу" 4. Омолаживающий самомассаж для лба 5. Утренний комплекс 6. Массаж Асахи 7. Таблица для организации домашних тренировок
  16. Карамелькина

    Скачать [Где Торт?] Реалистичный сахарный цветок Анемон (Елена Сапожникова)

    О чем этот Видео мастер-класс Как часто Вы видите торты кондитеров, украшенные оригинальными шикарными букетами цветов, но не настоящими, а сделанными из сахарной мастики!? Порой они настолько реалистичны, что просто не верится, что их можно съесть! Ну что ж! Пора и Вам начинать учиться...
  17. Обезъяна

    Скачать [Udacha.pro] Пакет курсов (Сергей Ковалёв)

    1. Курс «Выбор и постановка цели» 2. Курс «Как хотеть, чтобы мочь» 3. Курс «Деньги. Подключение к источнику изобилия» 4. Курс «Взаимоотношения» 5. Курс «Как стать и быть здоровым»
  18. Космос

    Скачать Закрытый вебинар по тортам (Елена Елисеева)

    В итоге участия мы получим рецепт 3 тортов! (описание ниже) Рада Вам сообщить, что 7 декабря состоится очередной закрытый вебинар по тортам! Мы будем осваивать очередные три рецепта очень вкусных тортов и кремов. На этот раз мы будем делать: 1. Шифоновый бисквит 2. Карамельный бисквит 3...
  19. АниМАКА

    Скачать [lambina.cake] Торт Молочная девочка с персиками и клубникой (Елена Ламбина)

    Тех.карта торта: ▪️Молочная девочка с персиками и клубникой Мягкие бисквитные коржи на сгущеном молоке Сливочный крем Консервированные персики и клубничная начинка Также в тех.карте 2 рецепта крема для покрытия: ганаш и чиз на масле 🤗
  20. Свинтанцы

    Скачать [lambina.cake] Торт Медовик с малиной (Елена Ламбина)

    Тех.карта торта: ▪️Медовик с малиной Тонкие, ароматные медовые коржи Нежный сливочно-сметанный крем и малиновая начинка Также в тех.карте 2 рецепта крема для покрытия: ганаш и чиз на масле 🤗
Сверху