1. Юбочка-из-плюша

    Скачать Тех.карта муссового торта Малина-Шоколад (zimnyaya_dolci, Елена Богомолова)

    Состав десерта: - Шоколадный Бисквит - Хрустящий слой с вафельной крошкой, пралине и малиной - Компоте-желе малина - Мусс с темным шоколадом и малиной
  2. Кактусевич

    Скачать [Pastry School] Муссовый торт с зеркальной глазурью «Современная Прага» (Елена Крохмаль)

    Идея создания этого торта зрела давно. Было немало переделок, пока не родилась эта версия. В которой так удачно переплелись насыщенные ароматы шоколада, которые мы воплотили в 2-х видах шоколадного бисквита, тонкой прослойке ганаша и нежном шоколадном муссе, с нежной кислинкой абрикоса. Это...
  3. Большая Стирка

    Скачать [personal.konditer] Торт Квадрат с перьями (Юлианна Сухотерина)

    начинка Крем Брюле поместится в ваш бюджет и не займёт много времени декор вафельной бумагой и мастикой красиво упакуем и доставим
  4. Танцующий пёсика

    Скачать [personal.konditer] Торт Букварь (Юлианна Сухотерина)

    начинка Крем Брюле поместится в ваш бюджет и не займёт много времени декор вафельной бумагой и мастикой красиво упакуем и доставим
  5. Большая Стирка

    Скачать [personal.konditer] 3Д Торт Цветочный Куб (Юлианна Сухотерина)

    соберём очень интересную конструкцию испечём яркую начинку с клубникой и молоком соберём и покроем торт мастикой сами нарисуем на торте создадим вафельные цветы продадим и доставим торт.
  6. Морковкин

    Скачать Торт Автомобиль (Анастасия Политыкина)

    Торт «Автомобиль» для мальчиков любого возраста В уроке разберем, как создать ЛЮБОЙ автомобиль, как сделать эскиз, проработаем все детали, в уроке сделаем мерседес, конечно Внутри «Шоколадно-абрикосовый с безе», техкарта входит в обучающие материалы.
  7. Мiкки

    Скачать Рецепт-техника торт «Тутти-Фрутти» (fun__bun)

    Рецепт-техника по новому торту Тутти-Фрутти: Банан, черная смородина, взбитая соленая карамель. Вы получите: видеоурок+текстовый файл с рецептом
  8. Папай

    Скачать Торт Морковный классика (Юлианна Сухотерина)

    На этом уроке мы: окунёмся в самый пряный аромат морковного бисквита, приготовим крем с маскарпоне и научимся желировать апельсин.
  9. СмайLOVE

    Скачать Бисквитный торт "Кокосовый фреш" (change yourself)

    Бисквитный торт "Кокосовый фреш" Сочные бисквитные коржи, творожно-кокосовый крем, свежевыжатый сок и кусочки цитрусовых. Без глютена. КБЖУ на 100 грамм: 100/8/4/9
  10. Тьма

    Скачать Торт Двойной шоколад (Алина Ахмадиева)

    Мы с вами приготовим: 1. Крем из пралине 2. Бисквит шоколадный 3. Пропитка 4. Мусс сливочный 5. Мусс шоколадный Сделаем сборку торта. Покрытие : крем –чиз на масле, велюр на молочном шоколаде Декор: Цветок из шоколада и листочки из шоколада
  11. Кот ВАСИЛИЙ

    Скачать Торт "Кролик в норе" (Анна Сухова) @anechkacake

    В видеоуроке по оформлению торта «Кролик в норе» нет видео со сборкой торта и приготовлением всех полуфабрикатов, только подробная рецептурная карта торта «Шоколадное безумие» и два рецепта ганаша: на белом и на темном шоколаде. Покроем торт кремом, а затем на видео будет показано, как сделать...
  12. Акулкин

    Скачать [Cakepro] Торт Бейлис Шоколад (Елена Решетняк)

    Легкий аромат кофе и насыщенный вкус шоколада сделают ваш праздник незабываемым. 1. Шоколадный бисквит, 2. Ванильный бисквит, 3. Шоколадный ганаш, 4. Ганаш «Бейлис», 5. Пралине, 6. Сборка, 7. Выравнивание и крем для выравнивания
  13. Кот ВАСИЛИЙ

    Скачать Свадебный торт с рюшами (Галина Егиазарян)

    Мастер-класс в формате записи прямых эфиров. В этом уроке мы создадим свадебный Шоу-Торт с фальш-ярусом и несколькими декоративными текстурами. На видео я подробно разбираю процессы сборки конструкции, готовки по рецепту и оформления торта. Я поделюсь с Вами тонкостями работы с такими...
  14. Мейма

    Скачать [Gala.cake.couture] Торт Щелкунчик (Галина Егиазарян)

    (запись прямых эфиров) Начинка: Торт Медово-Шоколадный
  15. Ля-ля-фа

    Скачать Декор торта из свежих ягод. Тариф "Оптимальный" (Елена Гнут)

    Такой восхитительный, яркий и сочный! Идеальный декор для летних тортов ✓ Обучение в формате видео ✓ Подробные рецепты и пошаговые инструкции Вы изучите как работать с: - Ганашом (рецепт и выравнивание торта) - Свежими ягодами - Мастикой (изготовление декора с фактурой дерева) - Пищевыми...
  16. Поварёнок

    Скачать Торт Овечки на Луне (Анна Сухова)

    Видеоурок по оформлению торта "Овечки на Луне". Программа урока: Рецепт начинки торта "Шоколад-банан-карамель" Сборка нижнего яруса в виде облака Сборка верхнего яруса в виде луны Дождик из изомальта Лепка овечки из мастики Оформление торта вафельной бумагой в виде облака Оформление торта в...
  17. ЧЁ ТАМ

    Скачать Наполеон (Ольга Куликова) @kulik_ova

    Технологическая карта в формате PDF с подробным описанием и фото процесса приготовления: Наполеона классического Наполеона хрустящего
  18. Василиска

    Скачать Рецепт / техника "Шоколад-черная смородина" (Дарья Костияйнен)

    •Шоколадный бисквит. В меру сладкий.На основе французского какао.Пропитанный, влажный и самодостаточный. •Черносмородиновый конфитюр. Кислинка в этом тортике.С цельными ягодками смородины.Начинка двух-минутной варки. •Мусс из чёрной смородины. Нежный, в меру сладкий, и кислинку...
  19. Кольцо-яйцо

    Скачать [Кондитерка] Торт «Шоколад пралине». Рецепт (Светлана Кошкина)

    Шоколадный бисквит. фундучный ганаш. карамель тоффи, мусс с пралине и кориандром
  20. Кися

    Скачать Гайд по Бенто-тортам. Без сахара (Анастасия Николаева) @vsevmyke

    ❌ Без сахара: - Где купить всю упаковку с ссылками на магазины - Подробная технологическая карта 2х рецептов - Расчет себестоимости 2х рецептов - Расчет КБЖУ по 2ум рецептам - Два видео: как переношу торт в бокс и как наношу надпись - Текст в формате PDF (12 страниц)
Сверху