Вы получите: видео - урок по приготовлению торта (длительностью 2:37:00)
Программа курса:
рецепт вкуснейшего торта с лимонными коржами и нежным заварным кремом
выравнивание ганашом + рецепт
сборка ВАУ-торта в виде домика
работа с текстурами из мастики
тонировка и придание реалистичности
работа...
О чем этот Видео мастер-класс
Что может быть прекрасней цветов, да ещё и на праздничном торте? А если они ещё и не куплены в магазине, а сделаны вашими руками?
Хотите удивить всех вокруг, тогда вам непременно нужен урок по сахарной флористике от мастерицы Евгении Бочаровой.
Из ее мастер класса...
Дата проведения эфира: 03 апреля 2020 в 15:00 по мск в Инстаграме
Хотите пополнить свою копилку еще одним вкуснейшим тортом и вместе с Оксаной пошагово пройтись по всем процессам?
Торт мороженое Хит
Миндально ванильный с сухофруктами, с ванильным кремю и кусочками кураги, грецких орехов и черносливы с миндальной основой.
⠀Сникерс с хрустящим слоем, на шоколадно ореховой основе с топленным арахисовым кремю с кусочками сникерса.
⠀Манго маракуйя на кокосовой основе с...
Преимущества торта «Фисташковая намелака»:
Этот торт легко можно заморозить, а после разморозки быстро обсыпать фисташкой, украсить ягодами и отдать клиенту либо угостить нежданных гостей
Торт легко приготовить и общее время от взвешивания ингредиентов до момента полной готовности составляет...
Долго ли, коротко ли, думала, гадала, делать мне этот потрясающий вкус торта или нет?!
Сделала. Отработала. Не пожалела. Очень вкусно.
А теперь более подробно:
-Бисквит со шпинатом.
Не сладкий, влажный, самодостаточный и без красителей.
Такой изумрудный цвет, благодаря свежему шпинату...
Помимо того, что мы сделаем полностью с нуля шоколадный горшок с лотосом, мы сделаем разные виды трюфелей:
⠀
Сакура с вишневым и кокосовым пюре, зелёным чаем и розой
Лимон - мелисса
Манго - шафран
Чёрная смородина - грейпфрут
Трюфель с центром из мягкой карамели
⠀
Трюфели мы сделаем полностью...
Морковушкина обновила.
Идеальное сочетание
- пряных бисквитов с морковью и жареными орешками,
-воздушный сливочно-сырный крем,
-апельсиновый мусс
Теплый облепиховый чай, кусочек морковного торта, плед и добрый фильм, вот что нужно делать в такую погоду . Кстати, любимый человек рядом шикарно...
Говорят, что числа – это язык Бога. Большое количество информации зашифровано в числах, цифровые технологии прочно вошли в современную жизнь. Номера телефонов, банковские счета – это все вереницы цифр. Мы очень редко задумываемся о том, что значат цифры в нашей жизни, если только не считаем, к...
Набор №2 технологических карт муссовых тортов для тех, кто хочет расширить свои вкусовые границы после базовых.
Есть начинки, в которых шоколад Valrhona является ключевым шоколадом в раскрытии палитры вкуса. Заменить можно, но начинка будет упрощена!
Сборник технологических карт №2:
Ферреро...
Мраморный торт! Новый урок
Было время, я долго ломала голову, как же сделать мраморный торт, не используя мастику. А потом вдруг резко осенило Все нюансы этой техники - в новом уроке. А если что-то будет непонятно, то можно написать мне - лично оперативно проконсультирую.
Стоимость по скидочке...
Мой видео - мастер класс по созданию красивых десертов!!!
Он для новичков в кондитерском деле, и для начинающих!
Вы научитесь азам кондитерского искусства всего за час! Читайте до конца!
Я постаралась провести и снять мастер - класс достойно! Со всеми подробностями и моими наработками! Что же...
Если вы со мной недавно и даже не слышали о нем, то рассказываю!
ЭТО ТОРТ С БЕКОНОМ!
Банановый бисквит на бурбоне Jim Beam,
арахисовый кремчиз, а в начинке карамелизованные бананы и бекон!
ДА, бекон! Хрустящий, сладкий и просто нереальный!!!
А сам торт - сплошное безумие!
⠀
Некоторые из моих...
Хочешь научится готовить 5 нереально вкусных и полезных пптортов?
.
❗️Начинаем набор на дистанционное обучение по диетическим #пп тортам ❗️
.
В курс входит 5 подробных видео рецептов
В программе:
✨Карамельный торт✨
✨Малиновый чизкейк✨
✨Торт "Манго-кокос"✨
✨Медовик✨
✨Сникерс✨
.
Что будет в...
Вы получите: рецепт торта и подробную техническую карту
Состав десерта:
кофейно-сливочный бисквит
чизкейк имбирь-кофе
имбирная карамель
имбирно-кофейное кремю
крем-чиз
Имбирный капучино - торт для холодного зимнего вечера....хотя и для холодного зимнего утра тоже подойдёт!