Результаты поиска по запросу: Корпусные пирожные в виде фруктов, ягод и орехов. 5 поток (Ксения Хохлова)

СБОРНИК «ЧИЗКЕЙКИ» - 11 пошаговых рецептов необычных чизкейков ⠀ Друзья, я наконец с огромной радостью презентую мой новый сборник ⠀ Я готовила его с сентября, и это было необычайное путешествие в поиске текстур, вкусов и сочетаний на пути к идеальным в моем понимании чизкейкам. Я готовила...

Эти уроки гораздо больше чем пироженки. Это целая технология по которой можно сделать пирожное в любой форме и на любой праздник! Не забываем, что скоро не только 1 сентября, но будет и день воспитателя и день учителя! 5 тематических дизайнов пирожных: - Пирожное "Кленовый Лист" - без...

Тематические онлайн-курсы по муссовым тортам от Pastry Lab - это непревзойденные коллекции вкусов на определенную тему. Специально к Новому году мы подготовили 3 новых торта, посвященных самым любимым фильмам на новогодних каникулах - "Гринч5, "Один дома" и "Гарри Поттер". Но и это еще не все...

Ксения Пенкина - профессиональный кондитер, известный в России и за рубежом. Автор проводит свои авторские онлайн-курсы по кондитерскому искусству, а также выездные мастер-классы по всему миру. Огромное количество восторженных отзывов об этих мастер-классах лишний раз доказывают профессионализм...

Содержание Для кого эта книга: клиенты, дизайнеры, поставщики Об авторе Как создавалась книга О надёжных партнёрах Благодарность Структура Главы Глава 0. Что происходит в отрасли дизайна Глава 1. Что не так с поставщиками Глава 2. Хитрости поставщиков, дизайнеров и клиентов Глава 3. Проблемы с...

1. Торт "Духи" - Суть как была в уроке торт в воде, но со своими фишками. 2. В комплекте с видео вы получите тех.карту по карамельному торту. В видео я беру собранный голенький торт и довожу до состояния как на фото. 3. все необходимые шаблоны и файлы для печати прилагаются 1. Пирожные...

Пирожные 2.0. Освойте один из главных кондитерских трендов и введите в свой ассортимент выгодные пирожные из доступных ингредиентов! Почему вам стоит ввести нарезные пирожные в ассортимент? Выгодная себестоимость и доступные ингредиенты Очень быстро готовятся (на 10 пирожных тратится в среднем...

В кладовой природы чего только нет полезного, а красивые, аппетитные, нагретые солнцем фрукты и ягоды при этом еще и невероятно вкусные. Поддерживать здоровье можно и приятно – питаясь блюдами из них: соками, компотами, вареньем, салатами, соленьями, настоями, отварами и другими вкусностями...

Вам предлагается, авторский сборник по изготовлению домашних конфет. 200 рецептов приготовления конфет в домашних условиях. Содержит разделы: Из истории сахара. Из истории шоколада. Шоколад Мильтона Херши! Шоколадомания. Ингредиенты. Инвентарь и приспособления. Полезные советы домашнему...

Внимание! Курс продвинутого уровня курс рассчитан на мастеров, уже работающих с шоколадом Вы знаете что такое темперирование и понимаете его суть? Вы знаете температурные режимы для каждого вида шоколада? При темперировании вы стабильно получаете хороший результат (не важно какой метод...

Часть 5. Встречи 41-50 Магия в вопросах и ответах - это занятия, построенные на вопросах слушателей. Тема вопросов: магия и колдовство. Меньшикова подробно объясняет многие аспекты «неведомого», устраняя тем самым пробелы в знаниях и понимании магии во всех ее проявлениях. Вопросы никогда не...

За этот год накопилось много полезного контента, я показываю свои наработки и фишки, как в лепке, так и в тонировке! Ягода ежевики Тонируем ягоды малины Тонируем зеленую ягодку

После мастер-класса «Корпусные эклеры. Осенняя коллекция» вы перестанете бояться эклеров как огня, сможете быстро и без труда отсаживать корпусы, перестанете бесконечно подбирать режимы выпечки и получите стабильный результат. Очень красивые и вкусные эклеры гарантированы без всех этих проблем...

Пятая встреча Меньшиковой со своими учениками и вольными слушателями школы. В ходе этой встречи обсуждались вопросы: Магический инструментарий. Что это такое, где брать и как пользоваться. Точки невозврата в судьбе Пристрастие к питанию - эффект особенности сознания Можно ли переписать...

Новый модернизированный рецепт самого популярного торта по мотивам любимого шоколадного батончика. Торт «Сникерс 2.0»: Шифоновый бисквит Сливочная карамель Арахисовый крем со сметаной Шоколадный ганаш Арахисовая нуга Крем для выравнивания Видео-урок с этапами приготовления, пошаговая...

Набор /капсула тех карт, где можно переставлять и заменять ингредиенты получая новые вкусы. Себестоимость порции 110 гр. 39-56 руб. с возможностью к еще большему снижению без потери качества и вкуса. +файл для расчета себестоимости и нужной порции. вкусы вошедшие в набор...

Программа курса: Вводный урок. Работа с поликарбонатными формами. Уход за формами. Урок по окрашиванию. Как и чем красить? Несколько техник окрашивания вручную. Окрашивание с помощью аэрографа. Урок по темперированию. 10 уроков по изготовлению топовых начинок моей витрины со сроком годности...

Предметная фотосъемка Автор курса: Никита Орехов На курсе: Открой новые горизонты в творчестве и выведи свое мастерство на новый уровень Изучи все этапы предметной фотосъемки и стань востребованным предметным фотографом Познакомься с типичными ошибками и примерами как успешных, так и не очень...

Курс по лепке фруктов 1870р. Курс записан в HD-качестве с русскоязычной озвучкой и загружен в закрытый профиль Инстаграм. Из курса, вы узнаете: - Какие нужны инструменты, чтобы сделать любые фрукты из полимерной глины - Как работать с тонировкой и правильно смешивать цвета - Как сделать пушок у...

В составе десерта: - Шоколад - Крем брюле Вы получите: 1. Изготовление десерта Без чертежей и специальных форм 2. Два дизайна Карандаша