Результаты поиска по запросу: Марафон по шоколаду (Ниса Комарова)

09.01.2020 марафон по шоколаду. Подходит для начинающих. Темперируем в домашних условиях, делаем разные фигурки и при желании, делаете со мной шоколад.

25-28 декабря Новогодний марафон, приготовим нереально вкусный тортик с новогодним оформлением. Апельсиновый бисквит, взбитая карамель , апельсиновая прослойка и ликерная (ликер Бейли делаем сами) да да, я даже ликёр делать могу.

Марафон по макаронс. Не только же нам тортики изучать и готовить ) Решила разбавить наши марафоны чём-то новым и сложным ) Но в тоже время очень вкусным) Открыта запись на марафон. . Дата марафона : 20-24 сентября . Что будем делать 4 дня? Изучать теорию Разбирать основные ошибки во время...

01.02.2020 Марафон по двухъярусному торту. Будет современное лаконичное оформление. Нижний ярус : манго-маракуйя (если нет маракуйи , будете без неё,манго везде продаётся), либо, дам альтернативу. Верхний ярус: тирамису (не с печеньями своярди).

13.11-20.11 Новогодний марафон (пряный кекс + пряники новогодние).

Старт курса 15 марта 2020, продолжительность 3 недели. Курс подходит для начинающих кондитеров и тех, кто просто хочет научиться печь, кто хочет наконец-то научиться делать ровные и аккуратные торты! Кто хочет пополнить свою коллекцию начинок на 6 новых вкусов! И конечно же, будет новое...

9-22 декабря двухнедельный марафон ( молочная девочка, пина колада и лимонные капкейки). Ну что, рассказываю про двухнедельный марафон! Вопросов много, поэтому, ловите информацию ‍ Программа двухнедельного марафона. ‍Что будем делать две недели? . Приготовим два торты 1Молочная девочка 2 Пина...

Это самый вкусный торт,который я когда-либо пробовала! Я очень долго работала над ним! Был конечно проверенный рецепт, которым я пользовалась 1,5 года, НО этот! Это просто бомба!!! Этот торт я даже никому не отдала После съемки забрала себе и отвезла к бабушке, но тк она не есть шоколад, торт...

5.09 - 18.09 - Двухъярусный торт (красный бархат /фисташка малина). Теория , сборка, акцент на оформление (сделаем детский торт). Поговорим про оформление живыми цветами Бонус : морковные капкейки с апельсиновым курдом и карамелью. Ну что, кто готов к сложному марафону по двухъярусным тортам?)...

Ну вы же знаете, я не могу просто так сделать анонс марафона Мне важно сделать это красиво 21.10 Стартует 5-им дневный марафон по муссовому торту Три шоколада + урок по имбирным пряникам(Не мультяшные рисунки). Цена 599 рублей Для записи на марафон писать в комментариях, либо проходите по ссылке...

Что будет на марафоне? 🔅 Приготовим натуральный живой шоколад с нуля. 🔅 Затемперируем шоколад. Теория и практика темперирования. 🔅 Приготовим Зефир "Клубника в шоколаде". 🔅 Глазируем шоколадом. 🔅Список инвентаря и ингредиентов для приготовления шоколада. 🔅Научимся готовить Зефир по смешанной...

Содержание: ▪️Торт три шоколада ▪️Имбирные пряники ▪️Двухъярусный торт(молочная девочка + пина колада) ▪️Двухъярусный торт (красный бархат + фисташка-малина) ▪️Лимонные капкейки ▪️Морковные капкейки ▪️ПП торт без пшеничной муки, сахара и других вредностей ▪️Лимонные макаронс ▪️Зефир...

✅более 70 рабочих рецептов: - конфет - марципана - карамели - нуги - драже - мармелада - маршмеллоу - пралине ✅ условия работы ✅ пошаговая шпаргалка по созданию корпусных конфет ✅ пошаговая шпаргалка по созданию трюфелей ✅ крахмальные капсулы ✅ ганаш ✅ темперирование ✅ пластичный шоколад...

Любовь, как известно, начинается с понимания! ❤️ Это я сейчас про шоколад, конечно! А чтобы понимание пришло быстро и с минимальными затратами , - нужно начать с правильной и выверенной теории! Полное методическое пособие по шоколаду. Этот объем не рассказать в рамках прямого эфира! Да и всегда...

В этом онлайн-классе шоколада шеф-повар Луис Амадо научит 12-15 различным видам шоколада: Формованные шоколадные конфеты Пралине ручной работы и трубопроводы Глазированные шоколадные конфеты Шоколадные батончики Брауни трюфели и торт попс Шоколадные украшения Начинки: Фруктовые ганаши Соленая...

Максимально полный курс по шоколаду от и до! Вы рассмотрите 3 различных способа темперирования шоколада - при помощи мраморной плиты, методом "посева" и методом прямого нагревания, при котором вам не потребуется ничего кроме микроволновой печи! Разберете различные начинки - их особенности и...

Программа курса Занятие 1. Теория Ингридиенты, инструменты. Темпирование шоколада. Какие бывают подсластители и тп Занятие 2. Шоколад на кэробе Разьерем еще два вида шоколада на кэробе Занятие 3. Горький шоколад. Какао-порошок Разберем два рецепта шоколада - с медовым вкусом и со вкусом...

Темперирование шоколада; Все о формах для шоколада; Перенос рисунка на плитку; Советы как правильно подбирать рисунки; Научитесь работать в двух техниках одновременно; Вам не нужны будут художественные навыки, мы НЕ будем рисовать «от руки».

Для тех, кто хочет научится делать устойчивое покрытие для росписи,самой росписи в акварельной технике, а ещё делать разноцветные шары из темного шоколада. В этом уроке: 1. Укрепление торта с помощью ганаша на темном шоколаде, рецепт приготовления ганаша (для защиты от трещин и более удобного...

Вы получите видео урок «Акварельная роспись по шоколаду (ганашу)», 1,5 часа подробного видео в хорошем качестве с нескольких камер. В уроке: Рецепт и подробная инструкция как приготовить и как подготовить покрытие для росписи (ганаш) Как правильно нанести ганаш, чтобы ваш торт был идеально...