Онлайн мастер-класс (+ его запись и текстовый рецепт), на котором вы научитесь готовить тортмедовик в здоровом варианте, без яиц, молочных продуктов, без глютена и рафинированного сахара
И это не просто торт! Это настоящее новогоднее чудо…
Нежные медовые коржи, изумительный апельсиновый крем, брусничное компоте и необычный вертикальный разрез! Этот тортик на случай, когда хочется преподнести классический вкус в совершенно новом праздничном образе.
Уже представили его? Да, это...
Самый новогодний десерт? Конечно, Медовик! ❄️🎄🍰🍯🎅🏻
«Новогодний Медовик» - домашний, уютный, нежный, с тончайшими медовыми коржами, со вкусом карамели и с пряными клюквенными нотками Рождества! Он такой простой и понятный, но при этом необычный, яркий и даже немножко с характером. Он получится у...
Вы далеко от Екатеринбурга, но мечтаете стать нашим учеником?
Хотите освоить роскошный медовик, на котором мы заработали "миллионы"?)))
Оформите заказ, оплатите его и получите ссылку на видео-курс плюс рецепт по почте в ответ.
Класс будет длиться 2 часа, запись будет доступна вам около года.
И...
Полезный медовик (Алина Ахмадиева)
Медовик – один из самых любимых в нашей стране тортов. Я отношу его к категории домашних, семейных десертов. В классическом рецепте это слоеный торт, пропитанный мёдом и сметанным кремом, очень калорийный. Я расскажу, как приготовить полезный медовик – тоже...
Вы узнаете о невероятных медовиках абсолютно все и даже больше!
Курс «Невероятный медовик»:
🔸 Мощный блок с кондитерской теорией:
🔸 Медовое тесто
Разбор ингредиентов. Виды медового теста. Все нюансы приготовления и техника замеса. Консистенция. Создание новых вкусов. Хранение
🔸Медовые коржи...
МЕДОВЫЙ СБОРНИК с 4 подробными рецептами в формате PDF с фото:
Классический САМЫЙ ЛЮБИМЫЙ МЕДОВИК. Медовые коржи и 4 крема на выбор: сметанный, сливочно-сметанный, масляный со сгущёнкой, заварной.
СТИВЕНС. Вкус: мед, клюква. Любимый медовик в новом исполнении - медовые коржи, заварной крем и...
Муссовый медовик с клюквенной начинкой - пошаговый классический рецепт с видео в домашних условиях
Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.
Вы давно просили рецепт нашего легендарного медовика с клюквенной начинкой! День настал! Мы готовы им делиться!
Медовые коржи...
Фисташковый медовик
В рейтинге начинок «Фисташковый медовик» определенно занимает
первое место.
А если вы любите сочетание «фисташка-малина» в классическом варианте, то
держитесь, эта начинка сведет вас с ума!
Насыщенные фисташковые коржи, нежный фисташковый крем и сочное малиновое
конфи -...
Тех.карта торта:
▪️Шоколадный медовик с вишней
Тонкие шоколадные коржи с медом
Нежный сливочно-сметанный крем
Вишневая начинка
Также в тех.карте 2 рецепта крема для покрытия: ганаш и чиз на масле 🤗
Торт "Медовик-Сгущенка-Корица":
Нежнейший крем с вареной сгущенкой
Конфи на меду с кусочками манго и корицей
Темперирование шоколада
Шоколадный декор
Шоколадный ганаш
Рецептура подлежит заморозке и дефростации без потери качества.
Меня зовут Алина Ахмадиева, с детства я влюбилась в кондитерское дело и до сих пор безнадежно влюблена. И кажется, это взаимно. Мне хотелось знать все! От приготовления простого бисквита до самых сложных начинок. Все это казалось мне чем-то волшебным и хотелось расти развиваться в этом...
Всеми любимый торт в ПП-исполнении.
Один из самых популярных десертов "Медовик" без белой муки, сахара и сливочного масла.
В видеоуроке легкий и доступный рецепт: чтобы собрать торт нужны коржи и крем.
Вкусовой акцент шеф-кондитер Светлана Шубина поставила на кули из облепихи.
Порадуйте себя...
Ребята, ура - новый курс от Хариприи!!!!
ИДЕАЛЬНЫЙ МЕДОВИК!
Какой медовик вы любите? Хотите, угадаем?
Проверьте нашу "тортовую" интуицию:
тоненькие коржи,
нежирный легкий крем,
сочная и мягкая текстура.
Всё правильно? мы угадали?!
А, еще одно забыли - какой-нибудь интересный вкус!
Вот это и...