Вебинар по изготовлению новогодних зефирных свечей
Программа вебинара:
1. Зефир из тыквы со специями и фундуком (работа ручным миксером)
2. Самодельные формы для заготовок свечей
3. Работа с глазурью. Разогрев. Окрашивание. Покрытие
4. Шоколадные оттиски для свечей
5. Работа с мастикой и...
Авторская методика по созданию реалистичных цветов из зефира . Зазефирим всю планету?))
Программа обучения:
- Приготовление заготовок
- Приготовление ВауЗефира на живых белках
- Приготовление ВауЗефира по упрощенной технологии (сухой белок, кондитерские смеси)
- Приготовление зефира на...
В Канал "Зефир Мира" будут выкладываться много интересной и полезной информации с различными цветами и новыми техниками.
Уроки не будут повторяться ни с курсом Зефирная флористика, ни с каким то другим! Только новая информация!
1. Зефирныецветы. Зелень.
2. Окрашивание. Фотофоны. Упаковка...
Освойте многообразие нежнейшего зефира без сушки со сроком хранения в холоде до 7 дней
Что вы получите
Освоите заварную технологию приготовления зефира без сушки, что позволит сэкономить время и место на кухне, а также получить бактериально безопасный натуральный десерт с длительным сроком...
Этот рецепт птичьего молока давно просили мои студенты. Вишня-арахис это невероятное вкусовое сочетание
В эфире мы приготовим:
1. Птичье молоко из суфле с вишней и арахисовой пастой.
2. Правильно окрасим глазурь. Покроем глазурью.
3. Будем работать с мастикой и молдами. В отсутствии молдов...
Моя любимая Весенняя пора и сейчас моё вдохновение просто на Максимальном уровне и я стараюсь пользоваться им по Максимуму
Чудесные цветы станут достойным украшением вашей Пасхальной выпечки
Программа:
1. сделаем полностью зефирные яйца (большое и маленькое)
2. мини нарциссы
3. анютины глазки...
Сложность: средняя
Техника: поворотные ряды
Рост: 12,5 см
Особенности мастер-класса:
в ПДФ - 16 страниц;
список используемых материалов и инструментов;
попетельное описание, в том числе этап соединения деталей;
более 45 фотографий процесса; видео вышивки глаз;
Внешний вид и размер...
🌷 Вы получите следующие материалы:
1. Видеоурок "Махровые зефирные тюльпаны" и упаковка в корейской технике. Тюльпаны как настоящие.
2. Авторский сборник зефирного флориста (все материалы, полезные ссылки на магазины, инструменты, упаковка и расходные
материалы необходимые для создания...
2 вида роз
2 вида хризантем больших и маленькая хризантема
гортензия
гербера
тюльпан
3 вида пионов
2 вида ирисов (свисающие лепестки)
бутоны ириса, пиона
Лилия
георгин малый и большой
ранункулюс
анемон
эустома
Роза Остина
Впереди прямые эфиры по таким цветам как:
циния
новая хризантема...
С рецептом
Идеальный рецепт, для изящных цветов
Необходимые материалы и инструменты
Ингредиенты
Видео приготовления зефирной массы
Лучший способ для хранения массы
Правила для идеального цветка
Созревание и опудривание цветов
Хранение
Необходимые насадки
Доработка насадок
Красители...
Масштабное обучение по зефиру в молдах!!!!!!
Если вы новичок, вам не нужно будет покупать несколько курсов, все будет в одном!!
Если вы уже работаете с зефиром в молдах, в этом обучение вы получите новые знания!!!
Так что же будет входить в этот курс?
🍬 Три видео рецепта зефира в молдах. Плюс...
Девочки, начинаем новую серию МК "КАДУШКА"
Обратите внимание на эту КАДУШКУ, она может пригодиться для ваших интересных тематических работ)!
Первая подборка МК:
1. Выпечка заготовок на тесте "Крем-брюле"
2. Подгонка под форму
3. Наполнение зефирной массой по любому любимому рецепту (не...
Не сохранилась бирка из роддома и вы не знаете времени рождения?
Тогда забирайте подробную инструкцию о том, как действовать в этом случае
Зная время рождения вы можете определить:
Когда есть возможность встретить партнера
Когда лучше вступать в брак
Сколько у вас может быть детей
Зачем вы...
Программа курса:
Введение. Обзор и рекомендации по ингредиентам
Обзор и фото насадок для создания зефирных цветов
Обзор инструментов и красителей
Заготовка яблочного пюре
Заготовка и подготовка ягодного пюре
Заварной зефир
Зефир с пюре маракуйи
Приготовление яблочного и клубничного зефира для...
Георгины:
Обзор насадок (с использованием насадок ручной работы)
Приготовление зефирной массы и рецепт зефира
Отсадка крупных цветов, бутонов и листвы
Окрашивание цветов красителем-распылителем
Курс «Пионы»:
Инвентарь
Рецепт зефира
Технология приготовления
Открытый пион с тычинками
Большой махровый пион
Шаровидный пион
Бутон и распускающийся бутон
Зелень и мелкие элементы
Сборка композиции в корзине и в подарочной круглой коробке
На обновленном курсе «Зефирные цветы» вы научитесь:
Работать с текстурами и массой для идеальной формы лепестков
Отсаживать базовые и сложные цветы: розы, пионы, гортензии, хризантемы и многое другое (и все в совершенно новых и обновленных техниках!)
Собирать эстетичные букеты и композиции...
Преимущества бенто-тортов и почему я посвятила им целый курс:
Быстро готовятся
За 2 часа можно приготовить 18 бенто-тортов
Можно замораживать
Можно заранее приготовить и хранить в морозилке до 3 недель
Низкая себестоимость и высокая маржа
Себестоимость 250-350 рублей за бенто-торт при средней...