Результаты поиска по запросу: [Patisseriemg] Пирожные, торты, рулеты и тарты (Мариам Гаспарян)

Новые нарезные пирожные 2025 я сделала новые нарезные, максимальное обновление за последние годы 🔥 принципиально новые бисквиты, новые муссы (часть безлактозные😎! что расширит круг потребителей, а так же поможет вам разумно тратить деньги) во-первых, у нас обновление вкусов🔥 во-вторых...

МЫ С ВАМИ РАЗБЕРЕМ В ДЕТАЛЯХ ВСЕ НЮАНСЫ СОЗДАНИЯ НАРЕЗНЫХ ДЕСЕРТОВ -Простые, стильные и эффектные виды декора -Нюансы подбора рецептов и текстур для нарезных пирожных -Принципы сборки нарезных пирожных Программа курса 7 ВКУСНЕЙШИХ СБАЛАНСИРОВАННЫХ ДЕСЕРТОВ ПИРОЖНОЕ “МАЛИНОВЫЕ ГРЕЗЫ ПИРОЖНОЕ...

Продукт полностью добавлен в библиотеку- получите сразу после оплаты Онлайн курс "Тарты и Тарталетки" от Егора Team - 10 видеоуроков: Видео, 8 рецептов + ТЕОРИЯ. Чему научишься: Ты получишь все секреты приготовления красивых и вкусных тарталеток. И приготовишь 5 видов песочного теста в 8...

Техкарты новых тортов без глютена, яйца и белого сахара. 1. СМОРОДИНА-ГРЕЦКИЙ ОРЕХ - крамбл с рисовой мукой, грецким орехом и кокосовым сахаром - бисквит из муки грецкого ореха, без яйца и пшеничной муки - смородиновое креме без сливочного масла - кули со смородиной - мусс с молочным шоколадом...

Весенний лагерь 2023 1. Заварное кольцо Пари-Брест Сливочность заварного теста и тоненькая корочка хрустящего кракелина, нежный шелк карамельного крема и ореховая нотка пралине 2. Тарталетка Антеп Рассыпчатая песочная основа, переплетение фисташковых текстур — от плотно-сливочной до...

Трендовый шоу-торт «Шар-Бомба» пользуется большой популярностью у заказчиков. + Очень эффектный вариант подачи торта. В торт можно вставить бенгальский огонь, зажечь его при подаче торта и обеспечить незабываемые эмоции + Возможность спрятать внутри торта небольшой подарок (открытку или...

Содержание: Пирожные «СНИКЕРС» - в этом сборнике вас ждёт рецепт шоколадного бисквита, рецепт тягучей карамели, шоколадный мусс, шоколадная глазурь. Пирожные «ВИШНЯ В ШОКОЛАДЕ» - в этом сборнике вас ждёт рецепт шоколадного бисквита, вишневого конфитюра, шоколадного мусса и шоколадной глазури...

Дорогие друзья, те, кто любит порадовать себя чем-то сладким, а также те, кто делает сладости на заказ и радует сладким других! Последние полгода я создавала для вас свой первый сборник рецептов. В него вошли четыре рецепта таких популярных сейчас нарезных пирожных. На мой взгляд, это очень...

Технологические карты видео уроки по приготовлению текстур и сборке пирожных четыре вкуса пирожных для тех кто соблюдает Пост, придерживается веганского или диетического питания. ЗЕМЛЯНИКА-ЛИЧИ БАНАН-ЮДЗУ ВИШНЯ-ГРАНАТ ГРЕЙПФРУТ-ПЕРСИК В составе рецептур на сегодняшний день минимально...

Бенто-торты — кондитерский тренд, который не сдает позиции уже не первый год. И это неудивительно: эффектные тортики размером с ладонь в коробочках — трогательный презент на день рождения, способ порадовать близкого или побаловать себя без повода. Бенто-торты бывают любыми: бисквитными...

Что вы получите: Освоите десерты со свежими вкусами и легкой текстурой без утомительной возни на кухне и диковинных ингредиентов Сэкономите время на декоре — десерт выглядит эффектно, несмотря на то, что процесс сборки занимает всего 7 минут Добавите в линейку и домашнее меню свежие новинки...

ПРИГЛАШАЮ НА ТРЕТИЙ ПОТОК КУРСА «КОРПУСНЫЕ ПИРОЖНЫЕ»🍌 ⠀ Ура, друзья! Я счастлива наконец открыть места на ТРЕТИЙ (о боже!) ПОТОК курса по созданию КОРПУСНЫХ ПИРОЖНЫХ в виде фруктов, ягод и орехов ПО АВТОРСКИМ РЕЦЕПТАМ❤ ⠀ В течение целых 5 НЕДЕЛЬ вас будут ждать: ⠀ 📌 11 ВИДЕОУРОКОВ общей...

Что будет на курсе Что включено в техкарты по каждому виду пирожных Рецептура и описание технологии приготовления Расчёт закупа Расчёт калорийности Примерный расчёт себестоимости Что включено в видеозапись Теория по всем видам работ Перечень базовых используемых инструментов Технология...

Порционный десерт для правильного питания. Ароматный бисквит без белой муки, сливочного масла и сахара идеально сочетается с ягодно-творожным муссом. Прослойка апельсинового мармелада ставит вкусовой акцент в десерте. Завершает композицию яркая глазурь. В этом уроке подробный метод...

Я шеф-кондитер и собственник сети кондитерских Sugar bakeshop. Более 7 лет занимаюсь тортами и десертами на заказ. В этой подборке вы найдете 5 отработанных рецептур с рассчитанной себестоимостью, КБЖУ, советы как их лучше предлагать клиенту (эти же начинки сможете использовать для муссовых...

Новенькие рулеты в январе

Включает в себя следующие рецепты: Anna (фисташка и вишня) Beatrice (амаретто и тёмный шоколад) Lilit (ягодный коктейль)

ПРОГРАММА МАРАФОНА 6 тортов и зефир, 7 идеальных вкусов: Торт Киевский Торт Карамельный Торт Медовик Торт Наполеон Торт Спартак Торт Шифоновый Зефир в шоколаде За 7 занятий на своей кухне вы научитесь: выпекать вкуснейшие коржи безе для киевского торта — хрустящие, слегка тягучие, со...

Три авторских рецепта тортов и видео-уроки с пошаговым приготовлением: «Неожиданный шоколадный» «Ягодный бархат» «Свежий базилик» 1. Прямые эфиры с ответами на вопросы по пройденному материалу. 2. Чат поддержки с ответами на вопросы от кураторов в период обучения 3. Сертификат о прохождении...

Пять авторских рецептов торта и видео-уроки с пошаговым приготовлением: «Неожиданный шоколадный» «Ягодный бархат» «Свежий базилик» + Новинки: «Карамельный капучино» «Солнечный абрикос-карамельный кедр» 1. Доступ ко всем урокам курса. 2. Прямые эфиры с ответами на вопросы по пройденному...