ВТОРАЯ ТРАНСФОРМАЦИОННАЯ ИГРА для кондитеров
Одна Игра может изменить всё Каждая трансформационная игра - это путешествие к себе. И вы сами определяете, насколько готовы погружаться
В этот раз предлагаю сделать вместе самый популярный торт сейчас - ТОРТ-ШАР + шоколадная пиньята С этими...
В этом уроке вы увидите создание легкой воздушной текстуры с помощью утюжка. Эта техника подойдёт для любой длины и густоты.
И далее из такой текстуры можно создавать любые формы: очень красиво будут смотреться хвосты, плетения, а пучки соберутся на раз-два.
Воздушный лаконичный пучок с...
Мастер-класс в формате видеоурока + схемы, по плетению нежного и изящного кольца с бантиком. Урок отлично подойдет начинающим мастерам или тем, кто хочет разнообразить свое творчество и создать что-то милое и миниатюрное.
В мастер-класс входит урок в формате видео, список материалов, пошаговые...
Для кого:
Лекция будет полезна для широкой аудитории слушателей, педагогов высшего и профессионального образования, учителей общеобразовательных организаций, студентов профильных специальностей и профессионалов в области анализа данных, желающих повысить свои цифровые навыки
Эксперт:
Новикова...
Старт курса 24 августа!
Формат курса - рецепты в виде файлов PDF, видео сборки и рекомендации (по выпечке, сборке и упаковке). Так же расскажу как работать с шокотрансферной бумагой.
Курс Бенто:
1 блок. ПП торты (без сахара, без глютена)
Вишня-шоколад
Сникерс (с карамелью)
Фисташка-малина
2...
В жизни каждого случаются моменты, когда мы не просто находимся рядом с другим человеком, а полностью проживаем все свои чувства в отношениях с ним, рискуем быть собой. Но чаще мы прячем свои эмоции, боясь оказаться уязвимыми и испытать боль. Что же такое близость в отношениях?
На вебинаре мы...
Торт "Мир Животных"
Из урока ты узнаешь:
☑ Как самому сделать конструкцию под торт
☑ Как закрепить торт
☑ Как сделать нависающий бортик из шоколада
☑ Детальное приготовление и окрашивание покрытия велюра
☑ Рецепт и подробное видео как сделать мох
☑ Как закрепить мох
Вы долго просили нас сделать урок по торту "Фисташка малина". Сегодня самое время, чтобы купить его! Фирменный рецепт, подробное разъяснение – всё как вы любите!
Включает в себя:
- Фисташковые бисквиты на французской меренге
- Малиновый слой (работа с крахмалом)
- Крем фисташковый
- Покрытие в...
Вы ждали и этот день настал!
Именно сегодня мы открываем продажи нашего видеокурса!
___________________
Я не буду каждый месяц готовить новый торт.
Я не буду «изобретать» новые и новые рецепты чтобы продолжать на этом зарабатывать.
Наш видео-курс рассчитан на тех, кто хочет наконец узнать «как и...
«Джульетта» - черника, шоколад, сметана. Три вида нежнейшего мусса, намелака и бисквит.
Два вида покрытия (велюр и зеркальная глазурь) в муссовом торте «Джульетта» скрывают под собой влажный шоколадный бисквит, мега сливочную черничную намелаку с легким сметанным муссом, чернику в насыщенном...
Видео-урок «Стрекоза» по декору, технике изготовления стрекозы и для тех, кто работает с темперированным шоколадом и изомальтом.
В урок не входит приготовление тортов!
Видео-урок от профессионального художника для мастеров-бровистов
Данный урок позволит наконец узнать верные пропорции построения бровей и не мучиться не зная КАК правильно нарисовать брови!
1. Кому можно рисовать широкие брови, а кому нельзя, согласно художественным правилам?
2. Почему не...
В уроке подробная технологическая карта
Видео-урок как приготовить и работать с покрытием Велюр
В видео-уроке показаны все нюансы работы с Ганашом и выравнивание
Важные нюансы и моменты
Программа "3D моделирование торта в виде машины":
🚗 Правильный подбор начинки для 3D торта
🚗 Работа с шоколадом
🚗 Темперирование шоколада
🚗 Ганаш для 3D торта без использования мастики
🚗 Правила окрашивания шоколада
🚗 Рецепт "Медовик с облепихой"