Что узнаете и получите на курсе?
Навыки:
научитесь делать 15 современных муссовых тортов и пирожных - на любой вкус
освоите технику правильного замеса бисквитов, приготовления хрустящих прослоек, разных способов ароматизации
сможете легко ориентироваться в терминах: мусс, кули, конфи, кремю...
Программа создана для тех, кто хочет эффективно и УМНО перенастроить свой организм, научить тело использовать свой собственный жир в качестве источника энергии, начать путь оздоровления через еду, улучшить самочувствие и эффективно терять вес.
✔Программа создана с гинекологом-эндокринологом...
ПАСТРОНОМИ
LILILOVEME
ОНЛАЙН-КУРС СОВРЕМЕННЫХ КОНДИТЕРСКИХ ТЕХНИК, ТЕОРИЯ И ПРАКТИКА
Этот курс рассчитан и на новичков, и на продвинутых любителей, которые хотели бы научиться показанным кондитерским техникам и повторить самостоятельно эти изделия.
ПРОГРАММА КУРСА
МАКАРОНС
Работа с...
Итак, закрытая группа по обучению тортам и пирожным: новые рецепты муссовых тортов и нарезных пирожных, техники приготовления, сборки, оформления; сохранённые сториз и видео; прямые эфиры и информационная поддержка, обязательная обратная связь - эдакий клуб единомышленников⠀
Для кого?
Для всех...
Мастер-класс «НАРЕЗНЫЕ МУССОВЫЕ ПИРОЖНЫЕ»
В отдельном закрытом профиле Инстаграм максимально подробно рассказываю и показываю порядок приготовления, нарезки, глазирования, хранения нарезных пирожных, со всеми нюансами.
5 четких выверенных рецептур, рассчитанных под конкретные рамки, их размеры...
ДАВАЙТЕ ПРОВЕДЕМ ЭТО ЛЕТО ВМЕСТЕ ... и я гарантирую - это именно то, чем запомнится вам это лето!
Муссовое пирожное "Нежность" - Неделя 1: 2-8 июля 2021г
- Невесомое элегантное пирожное с нежными текстурами двух муссов и малинового конфи на подставке из хрустящего насыщенного шоколада
Чему Вы...
Длительность ПРЯМОГО эфира:
2-3 часа
Уровень сложности:
для новичков, любителей и профессионалов
Теория муссов … А что, у муссов есть своя теория?
Когда мы только начинаем работу с муссами, нам кажется, что это очень просто. Смешал, залил в форму, заморозил, разморозил и получил великолепный...
Муссовый торт и новогодний шоколадный декор
Создаем декор из шоколада:
подробно рассмотрим множество базовых техник шокодекоров (которые, кстати, вы сможете использовать не только в новогодней тематике)
разберем окрашивание шоколада, масла какао и самого декора
- создадим и равномерно окрасим...
Что входит в эту версию:
Курс «5 любимых медовиков»
Курс «Macaron»
Курс «Вкус детства»
Курс «Декорирование тортов»
Курс «Мой первый торт»
Курс «Инсташкола»
Курс «Собери свой идеальный торт»
Курс «Начинающий кондитер»
Курс «Муссовые торты и десерты»
Курс «Нарезные пирожные»
Сборник «Чизкейки и...
В учебном пособии в доступной форме изложен материал по фонетике, грамматике и лексике корейского языка, представлено множество иллюстративно-страноведческих материалов, примеров и упражнений. Цель пособия – формирование коммуникативной компетенции учащихся в основных видах речевой деятельности...
Множество разных техник в декоре, цельные шоколадные коробки без специальных форм и молдов, работа с шоколадом и мастикой, специальные эффекты: огонь, дым, крутящийся торт, огоньки - все это на новогоднем марафоне!
Программа новогоднего марафона:
Торт «Камин» (начинка торта «Имбирный...
Приготовь десерт как в ресторане у себя дома без специальных навыков и инструментов
Что вы получите:
Научитесь создавать десерты своими руками
Удивите родных и близких новым десертом
Сможете самостоятельно готовить десерты дома
Главный результат:
Попробуете себя в качестве кондитера и получите...
Наши Шефы, учителя, судьи и носители сокровенной кондитерской информации!
Мы в очередной раз подобрали для тебя великолепных Шефов с уникальными навыками, стилями и рецептами !
И конечно, не забыли об Ангеле!