Результаты поиска по запросу: [vkus_lobacheva] Марафон праздник урожая (Оксана Лобачева)

ЧТО ДЕЛАЕМ НА МАРАФОНЕ: Готовим сам 3D торт в виде земного шара: торт “Планета Земля” – шоколадный бисквит с творожным взбитым кремом Ганаш, вишневым конфи и крамблом Собираем опорную конструкцию и подробно изучаем ее устройство Делаем художественную роспись торта Учимся делать реалистичные...

Программа марафона Выпечка тонкого воздушного коржа-основы Приготовление нежного мусса и двухслойной клубнично-малиновой прослойки Поговорим об особенностях работы с муссовыми тортами Поговорим о желирующих агентах для муссовых тортов Сделаем разбор силиконовых форм для муссовых тортов...

Программа марафона Приготовим слоеное хрустящее шоколадное тесто Разберемся в чем разница между классическим, рубленным и слоеным тестом Научимся готовить конфи из вишни и правильно обжаривать орехи Сделаем нежный шоколадный крем, соберем торт Научимся правильно темперировать шоколад Изготовим...

Вкус этого потрясающего, супершоколадного, торта с солёной карамелью и арахисом, напомнит вам одноимённый, известный во всем мире, шоколадный батончик Snickers.Такой десерт обязательно понравится как взрослым, так и детям! Ведь устоять - невозможно!

Сейчас этот курс необходим, как воздух Спасет кондитера во многих ситуациях: От лишних затрат От потери прибыли – при пониженной себестоимости – цену продажи можно не снижать из-за оригинального дизайна и спец эффектов Выгодно отличит от конкурентов – с этими быстрыми тортами вы сможете брать...

Марафон точно для Вас, если Вы Любите вкусно готовить и красиво украшать Ваши блюда Хотите научиться принципам карвинга и красивой сервировке блюда из овощей и фруктов Любите удивлять родных и близких кулинарными шедеврами Хотите, чтобы Ваш праздничный стол выглядел как в дорогом ресторане День...

Шоколадно-арахисовый бисквит, соленая карамель, шоколадно-сливочный крем с прослойкой-безе. Абстрактный современный декор – паруса из шоколадной глазури.

1) Торт закусочный " Колбасно-овощной" 2) Торт закусочный " Заварной с морепродуктами" 3) Торт Закусочный с овсяно-сырными блинами 4) Закусочные капкейки 5) Закусочные песочные тарталетки

Насыщенные шоколадные коржи, крем на основе бельгийского белого шоколада и кофе и нежнейший шоколадный мусс с хрустящими дроблёнными орешками! Попробуйте и вы полюбите его с первого кусочка!

Трайфлы "Сникерс" (Оксана Лобачева)

Миндально-кокосовый бисквит, клубничная начинка на 2х видах шоколада, клубничный соус и мятный крем. Декор из орхидей, двухслойное выравнивание с декорированием середины.

Этот торт придётся по вкусу всем любителям классического «Красного бархата». Ведь в нём отлично сочетаются влажные красные коржи с насыщенными кофейными. А лёгкий крем на основе маскарпоне и ягодный кули как нельзя лучше дополнят этот радужный микс.

Один из вкуснейших десертов, знакомых нам с детства. Воздушное суфле, словно облачко, лежащее на пористом шоколадном бисквите ,прослойка из ягодного мармелада и нежная глазурь из молочного шоколада. Такой торт точно заслуживает особого внимания!

Это, пожалуй, самый шоколадный из всех шоколадных десертов: бисквит на основе тёмного или горького шоколада, шоколадный крем и ягоды вишни… Попробовав этот торт однажды, вы полюбите его навсегда!

Трайфлы "Тирамису" (Оксана Лобачева)

Капкейки "Красный бархат" (Оксана Лобачева)

Тонкие коржи, муссовое суфле с профитролями. Декор - японский бисквит с разноцветными шарами из шоколадной глазури.

Капкейки "Шоколадные" (Оксана Лобачева)

Капкейки "Фисташковые" (Оксана Лобачева)

Сладкий десерт "Птичье молоко нарезное" (Оксана Лобачева)