Видео-урок по торту "Трюфель"
Шоколадно-шоколадный с шоколадом в шоколаде - это про данный торт 🍫
В урок входит подробная технологическая карта и видео всех этапов работы (от выпечки до сборки + приготовление крема для выравнивания)
Торт "Трюфель"
Шоколадный бисквит
Крем-ганаш
Хрустящий слой...
Онлайн-урок по макарон:
Теория
Подробный видеоурок, демонстрирующий весь процесс приготовления макарон
Разбор ошибок при приготовлении
Важные советы
Список необходимого инвентаря
Трафарет классика (А3)
Технологическая карта макарон. Теория ганаша. Как самостоятельно создать новые вкусовые...
Фисташковый торт с малиной-один из самых часто-заказываемых вкусов
Немного обновлённая версия этого тортика.
•Фисташковые бисквиты, самодостаточные, влажные, на основе натуральной фисташковой пасты.
•Малиновое компоте-приятная кислинка в этом торте.
•Фисташковый чизкейк, напоминающий мороженное...
Техкарта торта
"БАНАН-КАРАМЕЛЬ"
Очень подробное описание каждого этапа, поэтому любой человек сможет приготовить этот торт, даже не имея опыта в приготовлениитортов.
● 2 вида приготовления бисквитов на выбор: шоколадный или кофейный
● карамелизированный банан
● 2 вида ганаша
● крем чиз
●...
1️⃣Первый день нашего Новогоднего Адвента начнём с презентации рецептов «Новогоднего кейса» начинок
(кейс будет доступен только в Декабре)!
Это очень подробные и красиво оформленные тех.карты pdf с фото.
Такого в Фан Бан никогда еще не было
Сразу 4️⃣ НОВИНКИтортов, которые можно делать по...