Mochi 2.0
в пакете:
- тесто 2.0 для длительной заморозки и приготовления больших поставок
- тесто и инструкции для сборок в домашних условиях для домохозяек
- 15 вкусов начинок
- фруктовое тесто
- таблица расчета себестоимости
- ссылки на формы и упаковку
- упаковка поштучно
А так же...
Любимый с детства десерт в новом прочтении, реалистичном декоре и незабываемом вкусе!
Корочка из бельгийского светлого или темного шоколада надежно прячет нежнейшую текстуру двух вариантов бисквитов (белого или шоколадного) и крема в окружении пралине, фисташек или шоколада.
Длительное...
Все лекции с курсов, улучшенные и дополненные. Все тонкости отдельно в каждом пункте: белки, жиры, углеводы, сахара, желатин, все загустители, темперирование шоколада.
Все лекции в подробнейшем гайде, секретные секреты макарон + 8 начинок, на основе которых можно «изобретать» свои, почему они не...
Видеокурс по тортам с низким фудкост без шоколадов.
Обновлённая версия тортов ❤
Что вы получите :
Первое - видеоуроки,
Второе - другая версия рецептур, которая ещё проще в работе и имеет самый низкий фудкост на рынке !
В курсе полноценное меню для кондитерской/производства/домашнего кондитера...
"Ганаши" для макарон без шоколада
◾ "шоколадные" начинки
полностью воссоздают вкус тёмного и белого шоколада, имеют возможность для ваших апдейтов с использованием ароматизации, добавлением диффузий и т.д
◾ фруктовые и ягодные начинки
тут для творчества меньше возможностей, т.к. нельзя...
Подробная технологическая карта в текстовом формате PDF и короткий видеоурок с приготовлением пирога с вишней:
Хрустящий Штрейзель
Сочная вишня
Песочная рассыпчатая основа
В этом модуле два вида ПП-чизкейков - запеченный и холодный (не запеченный)
А также узнаете технику приготовления японского запеченного бисквита.
Что входит в модуль
3 базовых видео-уроков с подробными технологическими картами - 6000 рублей
Технология и теория - 3000 рублей
Итого ценность...
Не будем тянуть….НОВЫЙ СБОРНИК ЧИЗКЕЙКОВ
Скажу откровенно - это уже намного бОльшее, чем просто чизкейк!
Это игра со вкусовыми рецепторами, игра с текстурами, игра с послевкусие.
Это десерт, который изменит ваши представления о вкусе и конкретно о чизкейке.
Это десерт, ради которого ваши...
Вы узнаете, как работают LLM изнутри. В этой книге я шаг за шагом проведу вас через создание собственной LLM, объясняя каждый этап понятным текстом, диаграммами и примерами.
Описанный в этой книге метод обучения и разработки собственной небольшой, но функциональной модели для образовательных...
Долгожданный сборник "Эскимо" с запеченными чизкейками!
⠀
Вас ждет совершенно новый, визуально эстетически PDF-ник с фото и пошаговыми процессами приготовления! А так е видео приготовления эскимо Сникерс!
65 страниц невероятно вкусных эскимо!
⠀
Что входит в сборник? 8 рецептов сумасшедших...
Технологическая карта в текстовом формате PDF на два вкуса нарезных пирожных:
Рафаэлло. Нежный бисквит, хрустящий слой с миндалем, взбитый кокосовый ганаш и мусс с белым шоколадом
Лесной орех. Ванильный бисквит, хрустящий слой с лесным орехом, карамельный крем и мусс с фундучным пралине
Самое ожидаемое мероприятие года
Кремниевая Долина. 7-8 октября
ИИ кардинально изменит мир! Как это коснется лично вас?
Послушай тех, кто реально скажет по делу! 6 дискуссионных панелей:
Панель: Как ИИ изменит наше будущее!
Какие появятся угрозы вашему благополучию, работе, карьере, бизнесу...
Техкарты новых тортов без глютена, яйца и белого сахара.
1. СМОРОДИНА-ГРЕЦКИЙ ОРЕХ
- крамбл с рисовой мукой, грецким орехом и кокосовым сахаром
- бисквит из муки грецкого ореха, без яйца и пшеничной муки
- смородиновое креме без сливочного масла
- кули со смородиной
- мусс с молочным шоколадом...
Оберег обрядового цикла славян — кукла «коза-дереза». Сотворяли ее традиционно в первый месяц нового года. Чтобы наполнить год радостью. весельем, легкостью и удачей. Хотите обрести женскую радость, наполнить свой дом энергией плодородия, а себя жизненной силой. Сделайте куклу козу! Она...
Мы сотворим куклу, которая поможет очистить нашу жизнь от лишнего:
от долгов
от болезней
от одиночества
от конфликтов
от лени, обид, гордыни, жадности, невежества
от того, что вам мешает
Я приготовила для вас глубинную практику для очищения души. Она очищает душу и помогает улучшить свою...
Комплект из 3-х мастер-классов: Короб «Whisky» + Купюрница «Гармония» + Короб «SAN FRANCISCO» автор Наталья Блисс
22 апреля в 19:00 | Онлайн мастер-класс
Короб «Whisky»
Приглашаю вас принять участие в мастер-классе по изготовлению винтажного короба.
На мастер-классе, мы сделаем:
Красивое...
Принято считать, что торт — это исключительно праздничная выпечка. И обязательно сложная.
Эта книга опровергает оба стереотипа: здесь собраны рецепты тортов, чизкейков и пирожных, которые можно без особого труда приготовить на домашней кухне. И вам точно захочется это сделать, не дожидаясь...
Скелеты в шкафу не спрячешь от Родовестницы. Я составляю родовую матрицу и вижу родовые сценарии и которые текут из поколения в поколения. Отменить программы невозможно, но можно значительно снизить их влияние, чтобы в конечном счете создать жизнь своей мечты.
Система диагностики и коррекции 27...