1. Кот ВАСИЛИЙ

    Скачать [Кондитерка] Итальянский рождественский панеттоне (Ксения Гребенюк)

    Просьба, место орга не занимать, курс уже на руках. Ребята, ура! Наконец-то вышел наш самый долгожданный урок! Пасхальный! Предлагаю испечь не традиционный кулич, а итальянский панеттоне. Почему он? Потому что, попробовав его, вы поймете, что ничего на свете вкуснее нет! Серьезно! Пушистый...
  2. Цап Царап

    Скачать Волшебное лето во Франции. Замки, фиалки и вишневый пирог (Юлия Евдокимова)

    Как выжить в замке в маленькой деревне вдали от Парижа? Подружиться с поваром местного ресторанчика, не бояться деревенских сплетен, выпросить у мадам Жубер рецепт лучшего соуса и очаровать местного волкодава. И тогда вам откроют старинные секреты и бутылку прекрасного вина и подарят рецепт...
  3. ПРИВЕТИК

    Скачать Испания со вкусом солнца. Гаспачо для печального рыцаря (Юлия Евдокимова)

    PDF Объем: 340 стр. 78 иллюстраций Автор: Юлия Евдокимова О книге: Книга приглашает в путешествие по неизвестным уголкам Испании, раскрывает секреты популярных туристических мест, рассказывает об удивительной испанской кухне. Это кухня со вкусом солнца и страсти, ведь в Средние века за...
  4. Морковкин

    Скачать Жить вкусно. Кулинарный клуб. Ноябрь 2022 (Маша Шелушенко)

    Здесь вы получите проверенные рецепты с акцентом на сезонные продукты, расширите свой гастрономический кругозор и узнаете кулинарные хитрости в компании единомышленников и с поддержкой профессионалов. Расписание клуба в ноябре Рецепты Завтраки Сырное суфле. Сэндвич с тунцом. Супы Солянка...
  5. Аноним

    Скачать Пасхальная корзина (Екатерина Крыжановская)

    В этом видеокурсе мы с Оксаной Таран решили подготовить вам полностью меню для праздничного стола! Самые удачные и вкусные рецептуры, особенности замеса теста, много важных моментов, о которых вы не знали! Вместе по видео мы приготовим: Панетонне , шикарный, воздушный и пористый. Краффин (снято...
  6. Кофка

    Скачать Паннетоне и другая сдоба (vkusnye__zametki)

    Приглашаю всех присоединиться на марафон-интенсив "Панеттоне и другая сдоба". ПРОГРАММА МАРАФОНА: 1️⃣традиционный панеттоне на закваске; 2️⃣панеттоне без закваски; 3️⃣крестовые булочки на закваске; 4️⃣пасхальный венок с карамелью и орехами на закваске; 5️⃣пасхальный кранц с ореховым пралине +...
  7. Василиска

    Скачать Сборник уроков Светлая пасха 2025 (Екатерина Завирюха)

    Сборник уроков "светлая пасха 2025" Пасха творожная «Изысканный тирамису» Творожная пасха «Сливочная вишня» Творожная пасха «Нежная карамель» Яйцо «Kinder Country» Яйцо «Ferrero Rocher»
  8. VOXit

    Скачать Фантазийный шоколад Пасха. Тариф Я Сам (Екатерина Завирюха)

    Темперирование шоколада Окрашивание шоколада Двухслойный шоколад Как сделать объемную надпись Как сделать рамку внутри шоколада
  9. Пика-Пика

    Скачать Творожная пасха Абрикос. Тариф Я Сам (Екатерина Завирюха)

    Рецепт и видео творожной пасхи (без марли и выдерживания в холодильнике, без желатина) Абрикосовая начинка
  10. Я СЕРГО

    Скачать Пасхальный курс 2024. Тариф Базовый (Марина Невская)

    Пасхальный курс 2024. Тариф базовый. Шесть видов куличей 1. Кулич шоколадный с крошкой и сублимированной малиной (бездрожжевой) 2. Кулич шоколадный с начинкой (дрожжевой) 3. Творожный кулич лимонный с маком (бездрожжевой) 4. Кулич творожный с цукатами из ананаса и изюмом (бездрожжевой) 5...
  11. Карамелькина

    Скачать [ketbakery] Пасха 2025 (Катерина Меркулова)

    Пасха один из моих любимых праздников!🌟 И, конечно, я не могу оставить вас без новых шикарных куличуй, десертов и трендовых начинок для куличей👌🏻. Их можно замораживать, соответственно, готовить заранее и всё успевать 👍🏻. Итак! Что мы будем готовить👇🏻 (листайте Карусель) ✨Кулич на картофельной...
  12. Мiкки

    Скачать Экспресс-курс "Пасхальные куличи" без закваски под заморозку (Надежда Архипова)

    Экспресс-курс для кондитеров ( под заморозку куличи/панеттоне, пасхи) "Пасхальные куличи " без закваски Состав курса: - Слоеный бриошный кулич - Фисташковый панеттоне - Творожный воздушный кулич на опаре - Классический панеттоне с цукатами - Шоколадный панеттоне с шоколадом и карамелью 3...
  13. ДональдТАК

    Скачать Жить вкусно. Кулинарный клуб. Октябрь 2022 (Маша Шелушенко)

    Жить вкусно. Кулинарный клуб от Маши Шелушенко Октябрь 2022 Содержание: Рецепты Завтраки Оладьи из цветной капусты со сметанным кремом Фриттата с овощами. Супы Пряный тыквенный суп-пюре с беконом. Куриный суп с чечевицей и имбирем. Овощи Свекольный хумус. Запеченный винегрет. Салаты...
  14. Тьма

    Скачать [СИМПЛ] Пока часы 12… брют. Simple Wine News. Просто о лучших винах

    Описание книги Simple Wine News – издание, посвященное новостям виноделия, виноторговли и ресторанного бизнеса, культуры потребления вина, винным путешествиям и другим аспектам мира вина и гастрономии. Simple Wine News регулярно проводит собственные дегустации, в которых принимают участие...
  15. Танцуем

    Скачать Пасха Зайка воришка. Тариф Я Сам (Екатерина Завирюха)

    Видео урок «кулич СОЧНЫЙ» Шапочка из кулича маршмеллоу Рецепт цукатов Темперирование, окрашивание шоколада Создание орхидеи (работа с молдами) Рецепт айсинга Пряничное тесто Пряник зайка (заливка, выпечка) Шоколадные гнезда
  16. АниМАКА

    Скачать Пасха 2020 (Маша Шелушенко)

    Здесь все, что вам нужно уметь к Пасхе 2020: 1. Кулич на дрожжевом тесте с карамелью, орехами, сухофруктами, который у вас ТОЧНО получится. Время замешивания - буквально 15 минут, без пугающих слов опара, обминка и тому подобное. Это будет ваш семейный рецепт на всю жизнь. Влажный, мягкий, в...
  17. Берсик

    Скачать [PastryCampus] Пасхальная выпечка 2023 (Мария Селянина)

    [PastryCampus] Пасхальная выпечка - 2023 Большой онлайн курс На этом курсе Пасхальная выпечка мы подробно разберем с вами самые популярные традиции разных стран. Будем учиться: Выводить, кормить и подготавливать свою Закваску для сдобной выпечки Замешивать простые изделия (Hot Cross Buns —...
  18. Тони Карк

    Скачать Пасхальный восторг: радость праздника в Вашем доме (Алексей Скарубин)

    Пасха ассоциируется с началом новой жизни и самой весной: в этот светлый праздник хочется, чтобы не только в душе, но и в доме была торжественная атмосфера. Мы стараемся окружить себя и своих близких светом, красотой и, конечно, таким знакомым с самого детства запахом — традиционного пасхального...
  19. авакаДО

    Скачать Марафон по итальянским панеттоне (Анна Хряпина)

    Программа рождественского марафона: Lievito madre solido с нуля; Классический панеттоне; Панеттоне Milano 2020 c 3мя замесами и автолизом; Шоколадный панеттоне с вишней и темным шоколадом; Как будет проходить марафон: вводный вебинар, поговорим о том какие материалы и ингредиенты нам...
  20. Мiкки

    Скачать Сборник рецептов Светлая Пасха (Любовь Голубовская)

    Прекрасные пасхальные произведения кулинарного искусства – быстро, легко, потрясающе вкусно! Пасха — большой и светлый праздник. В этот день так хочется накрыть богатый стол и порадовать своих родных и друзей вкусными угощениями. Праздников праздник и торжество из торжеств – Пасха – празднуется...
Сверху