Результаты поиска по запросу: [Pastry School] Пирожные Моти (Елена Крохмаль)

Курс Нарезные пирожные Нарезное пирожное - это маленькая мимолётная радость. Без повода, без праздника Все пирожные этого курса можно замораживать и хранить в морозилке. И доставать по мере необходимости. И, приготовив сразу несколько видов, вы будете иметь запас десертовна любой вкус, для всей...

Пожалуй, лучший пошаговый рецепт домашних имбирных пряников с сахарной глазурью ВЫ НАУЧИТЕСЬ ДЕЛАТЬ ВСЕ ЭТИ ПРЯНИКИ ДЛЯ СЕБЯ, В ПОДАРОК ИЛИ НА ПРОДАЖУ. Представьте, что через 3-6 недель Вы сможете точно также)) Курс состоит из 10 блоков и бизнес-блока : • Важно: 1. Вам понадобится минимум...

В сборнике начинок Моти - интересные сочетания продуктов, которые заиграют новыми красками вкусов. Все начинки: крем, ганаш, мусс, чизкейк - стабильные, их можно замораживать. Рецепта теста в сборнике начинок Моти нет, по Моти и тесту есть отдельный полный курс. Каждый сможет найти полюбившиеся...

Это не мандарины! Хотя кажется именно так Технически — это маленькие муссовые тортики с особой техникой покрытия и декора для полного сходства с фруктом ВОСЕМЬ раз я корректировала соотношение ингредиентов в рецепте, прежде чем добилась идеального сбалансированного вкуса! В преддверии Нового...

На первом эфире я рассказала о построении такого предмета, как шкатулка-книга, об особенностях композиции и вариантах декора. Я, не глядя, выбрала распечатку, с которой мы будем работать, и затем пошагово показала как я “строю” работу. Вот перед вами чистая заготовка и распечатка, что делать...

- Создание фактуры с помощью шпатлёвки и самозатвердевающей массы -Работа с поталью: от нанесения до патинирования -Имитация кожи в три шага -Создание шнуровки -"Стеклянные купол" -Трансферные картинки -Доработка фурнитуры -Работа с молдами и самозатвердевающей массой -Патинирование и состаривание

Начинка Моти «Апельсиновый Раф» без сахара - взбитый ганаш на белом шоколаде (без сахара) с нотками кофе и апельсина. Технологическая карта не включает в себя тесто для моти. Технологическая карта в формате PDF.

Будет вкусно, обещаю Начинка стабильная, при перевозке не течет, не теряет форму и не расплывается, даже после разморозки. И пожалуйста не добавляйте свежие ягоды и фрукты, даже в торт, только после термической обработки. Классических вкуса (с сырами, шоколадом, сливками 33%) ПП начинок (без...

В начинке: 1. крем с карамелью 2. центр из печенья и шоколада (реально очень похоже на Твикс)

Состав десерта: - Нежное рисовое тесто - Творожный сыр - Ягодный центр

Состав десерта: - Рисовое нежное тесто - Творожный сыр - Ягодный центр