На курсе вы освоите все техники и конструкции, которые позволят вам создавать настоящие шедевры. Научитесь создавать не просто торты, а настоящее украшение праздника.
13 трендовых декоров. Авторские декоры от практикующего кондитера
40+ техник. Акварельная роспись, работа с мастикой, парящий ярус и многое другое
6 начинок. Подходящие базовые рецепты для стабильности разных ярусов
Прорисовка декора на 1-2-3-4 яруса. Адаптация декора под ваш размер
Больше, чем...
Модуль 1. Быстрый старт в профессии + модуль ТРАНСПОРТИРОВКА.
Разберетесь с минимальным набором инвентаря для старта
Приготовите 3 классных рецепта (готовый набор вкусов, с которым можно выйти на рынок)
Научитесь пересчитывать рецепт на нужный диаметр и высоту торта
Приготовите стабильные...
Модуль 1. Быстрый старт в профессии + модуль ТРАНСПОРТИРОВКА.
Разберетесь с минимальным набором инвентаря для старта
Приготовите 3 классных рецепта (готовый набор вкусов, с которым можно выйти на рынок)
Научитесь пересчитывать рецепт на нужный диаметр и высоту торта
Приготовите стабильные...
Модуль 1. Быстрый старт в профессии + модуль ТРАНСПОРТИРОВКА.
Разберетесь с минимальным набором инвентаря для старта
Приготовите 3 классных рецепта (готовый набор вкусов, с которым можно выйти на рынок)
Научитесь пересчитывать рецепт на нужный диаметр и высоту торта
Приготовите стабильные...
Основные правила росписи по мастике
Перенос рисунка и тд
Сделаем Большое сердце из шоколада и из мастики, покажу принципы 3д фигурок с разным покрытием, в том числе велюр
Поговорим о свадебных тортах
Как получить заказ на свадебный торт
Как рассчитать вес
О чем стоит говорить с молодоженами...
Программа курса по детским тортам:
Торт «Карлсон»
Технологическая карта торта «Птичье молоко-Вишня» в формате pdf
Ганаш под мастику
Обтяжка торта мастикой
Роспись торта
Лепка головы Карлсона
Торт в виде банки с вареньем
Торт «Единорожка»
Технологическая карта торта "Радужная Молочная...
СТАРТ СЛЕДУЮЩЕГО НАБОРА НА 9-Й ПОТОК БОЛЬШОГО КУРСА 27 ИЮЛЯ 2021 ГОДА!
БОЛЬШОЙКУРС
А этот курс значительно шире и глубже Базового - он для тех, кто не хочет ограничиваться возможностью заработка в 50 000 - 70 000 р. в месяц на вышеперечисленных изделиях и готов работать ещё и с заказами на...
Специальный новогодний курс для кондитеров и не только, благодаря которому вы возьмете много заказов перед праздником, сэкономите свое время и силы и, конечно, увеличите доход!
На курсе мы печь не будем - дам рецепт самого вкусного в мире торта «Наполеон». Абсолютно не стесняюсь это говорить...
Большойкурс по маленьким альбомам!
___________________________
Старт 15 ноября 2018 года
___________________________
Вам будут доступны 5 готовых видео-уроков:
1. Альбом из коллекции «Good vibes»
2. Альбом из коллекции «Willow lane»
3. «Микро» - альбомы
4. Альбомы с конструкцией «клатч»
5. Урок...
МНЕ ВСЁ САМОЕ ЛУЧШЕЕ
Блок 1: Нарезные маршмеллоу:
Учимся варить инвертный сироп
Учимся варить сироп для маршмеллоу
Заводим правильную массу
Делаем красивые разводы
Учимся нарезать ровные кубики
Советы по упаковке
Дополнительные рецепты для нарезных маршмеллоу
Блок 2: Маршмеллоу в формах...
Новыйсвадебныйкурс - это система знаний, которая закрывает основные боли современного флориста
Основы построения гармоничной композиции от Лены Романовой.
«Я ничего не оставила «за кадром» — в курс я вложила весь многолетний опыт, сведенный в понятную систему. В нём огромное количество...
Большойкурс состоит из:
Практики для омоложения всех зон лица и шеи
Гимнастика для лица
Самодиагностика
Вечерние тренировки
Подробные описания и пошаговые инструкции
Результаты которые вы получите:
Сгладятся "гусиные лапки" вокруг глаз
Разгладятся морщины на лбу и между бровей
Уменьшатся...
На вебинаре вы научитесь делать:
- Полые фигуры из шоколада, разного размера, формы, дизайна
- Покрывать торт шоколадом
- Расписывать пластичный шоколад
- Получите технологическую карту с вкуснейшим рецептом пряного торта
- Узнаете, как крепить и перевозить данный декор
После урока вы сможете сделать:
корпусный торт «Снегирь»
Вы научитесь:
Создавать молды самостоятельно любой сложности
Делать интересные корпусные торты
Работать с аэрографом
Делать ровное покрытие корпусного торта
Вы узнаете:
Инструменты для создания молда
Новый простой способ...
Что вас ждет:
Пошаговые мастер-классы по приготовлению и оформлению свадебных тортов
Советы от профессионалов с многолетним опытом
Информация о современных трендах в оформлении тортов
Уникальные рецепты и секреты, которые сделают ваш торт настоящим произведением искусства
Свадебныйкурс по...
Курс поможет вам понять:
- что хочет видеть клиент на фото и за что он готов платить
- как убедить клиента заплатить больше
- как создать настроение на съемке и получить живые, реальные эмоции у любого типа пар
- как быстро и качественно обработать большую серию фото
- как правильно...
[Кондитерка] Большой эклерный курс (Анна Салахова)
Большой эклерный курс готов!
Старт обучения уже 1 июня!
Это даже не курс – это реально эклерная школа, обучение в которой я построила от простого к сложному – будет полезно как новичку, так и эклерщику с опытом
Школа и для новичков, и для...
Самый частый вопрос по поводу моей онлайн школы: «А можно без первых занятий, мне не нужен маркетинг продвижение… мне вот только про съемку непосредвственно!»
Так получилось и в этот раз после анонса четвертого курса были такие вопросы.
Ладно уговорили!
Давайте попробуем в таком русле сработать...