10 часов лучший сессий crew 2022 года!
Вы получите доступ к приватному YouTube-плейлисту, который состоит из следующих видео:
Разбор метрик "Как задетектить low-performer'a?" / Евгений Кот и Анастасия Абрашитова
Личный опыт "Влияние low-performer'ов на команду и как с ним справиться" / Марина...
Торт Карусель
На этом мастер классе мы с вами научимся делать: сборку многоярусника, начинку, покрытие ганашем и мастикой, декор трафаретом.
Карусель вращается, как настоящая!
В обучение входит:
Начинка видео + тех.карта
Покрытие ганаш и мастика
Декор трафарет
Сборка многоярусника
Поворотный...
В обучение входит:
Конструкция с 0
Спецэффекты водопад - вода, вращение, дым, свет
3 начинки в тех картах
Декор - все виды башен
Лестницы - 2 вида
Карамельные лебеди - выдувная техника
Муляжи - их покрытие
Арки, фрески
Сборка и доставка
Сочетание клубники и молочного шоколада всегда top of the top!
Это квинтэссенция нежности, вкус, который любят и взрослые и дети и даже те, кто совсем не любит шоколад. Моана — покорительница сердец, перед которой невозможно будет устоять никому
Мне очень нравится оставлять этот тортик «голым»...
Морковный торт настолько популярен и любим, что его уже можно назвать классикой. Пряный морковный бисквит конечно самодостаточен, но и не против, чтобы к нему подобрали интересные начинки, как эта чудесная абрикосовая в нашей новой версии.
Здесь кусочки абрикосов в кисленьком насыщенном конфи...
О чем этот Видео мастер-класс
Яркие фигурки зверей из безе станут отличным дополнением к подарку и помогут оформить самый оригинальный кенди-бар к детскому дню рождения или тематической вечеринке.
Забавные осьминожки, милые лисички, веселые зайцы и волшебные единороги - основатель проекта Дом...
Урок «Свадебныйторт PRO» — это подробный мини-курс по созданию ярусного торта с нуля.
Состав урока:
1 подробный текстовый файл (на 26 страниц)
8 видео-уроков с подробными разъяснениями каждого действия.
Разделы:
1. Расчет веса, параметров, высоты торта
2. Две тех.карты со стабильными...
Стать волшебником легко!
Волшебство живет не только в сказках.
Волшебство ближе, чем вы думаете.
Волшебству можно научиться.
Для кого урок?
Этот урок будет полезен для тех, кто не имеет никакого кулинарного опыта, потому что каждый этап приготовления показан и подробно описан, а также для...
Этот курс для Вас, если Вы:
Уже умеете темперировать и работать с шоколадом.
Хотите освоить новые техники для создания новых лепестков.
Прокачать свою фантазию и креатив
Научиться создавать потрясающие цветы для украшения свадебных тортов.
А если Вы еще пока не умеете темперировать или хотите...
Познайте тенденции современного декора тортов, повышайте ценность своего продукта!
Дизайны тортов, которым вы научитесь:
Орхидея
Детские сны
Маковые поля
Прованс
Домик на деревне
Иллюзия
Морской
Карамельное сердце
Свадебная классика
Современный минимализм
Во время курса вы научитесь...
На марафоне "Нейроигры" Вы:
- Научитесь изучать с ребенком представления о пространстве. Право/лево, вверх/вниз.
- Начнете улучшать самоконтроль ребенка, а также его внимание. Это увеличит длительность занятий.
- Будете уметь развивать память ребенка, улучшать работу головного мозга.
- Научитесь...
Супер эксклюзивное предложение
- 5 стабильных кремов для жары и велюр
- правила сборки и выбора начинок многоярусных тортов
- ценообразование, транспортировка, хранение
- вес и диаметр, инвентарь
[Кондитерка]Торт-сердце (nezabudka_cake)
Ура Объявляю долгожданный анонс!
Торт СЕРДЦЕ, торт буква-цифра-елочка-домик и пр.
Очень простой и эффектный, подойдёт для любого праздника
Что будет в курсе:
Медовое тесто, как делать, как раскатывать. Медово-шоколадное тесто.
Трафареты. Сердечко как...
Наконец-то. Нет! НАКАНЕЦТА!
Готов новый рецепт к покупке
На этот раз - авторская интерпретация бисквитного торта ТИРАМИСУ.
В тех.карте есть фото разреза и сам пошаговый рецепт, в состав которого входит:
- Ванильный бисквит;
- Кофейный сироп;
- Карамелизованный ганаш на белом шоколаде;
-...
Торт - мечта каждой маленькой принцессы, самый настоящий замок
Приготовим сочную летнюю начинку «Персиковый торт с черникой» с холодным чизкейком, персиковым бисквитом, персиковым кремом и конфитюром! Настоящее лето в каждом кусочке
В уроке будем работать с живыми ярусами и фальшами, разберем...
Рецепт-техника торта "Киевский"
«Киевский» торт по ГОСТу в его изначальном варианте с жареным кешью (можно с фундуком) и на заквашенных белках.
Только вдумайтесь, что рецептура и технология были разработаны в 1956 году. Сегодня тортсостоит из двух воздушно-ореховых коржей безе с прослойками...