1. авакаДО

    Скачать [Cake by Angel] Торт Манго Лайм (Ангелина Коба)

    Идеальное сочетание вкусов и потрясающий разрез💛🧡 Очень лёгкий, ароматный, идеально — сбалансированный тортик. 🔥 Воздушный миндальный бисквит 🔥 Лаймовая пропитка 🔥 Манговое компоте и кремю 🔥 Лаймовый мусс 🔥 Пломбирный крем 🔥 Рецепт шоколадного крем чиза и крем чиза на сливках для выравнивания...
  2. Ананасина

    Скачать Cheese. Порционные чизкейки (Юлия Залесских)

    Чизкейки плотно вошли в нашу жизнь. Я предлагаю Вам окунутся в этот сладкий сырный мир. А многих просто продолжить это приключение вместе со мной! Потому что наш первый курс по чизкейкам прошло более 500 человек. И у меня есть чем Вас удивить, впервые или снова… Порционные чизкейки 7...
  3. Аноним

    Скачать Чизкейки в баночках (Юлия Залесских)

    7 чизкейков в баночках! Знаю вы их тоже уже полюбили -Сливочно-вишнёвый брауни -Тирамису -Кокос-смородина -Крем-брюле -Маковый с кислинкой -Nuts -Клюквенный
  4. пикаЧО

    Скачать [Pastry School] Муссовый торт «Фисташка-малина» (Елена Крохмаль)

    Это современная версия торта “Фисташка-малина”, в которой нам удалось воплотить современный подход к сочетанию текстур и украшению десертов и передать полюбившееся всем сочетание нежных спокойных фисташек и ярким ягодным вкусом малины. Из видеокурса Вы узнаете: Как сделать фисташковую пасту в...
  5. Аноним

    Скачать [Кондитерка] Бисквитный ПП торт «Малина-лимон» (change_yourself)

    [Кондитерка] Бисквитный ПП торт «Малина-лимон» (change_yourself) Вы получите рецепт бисквитного торта пп «Малина-лимон»: - pdf-документ с подробным описанием всей техники приготовления и списком необходимых ингредиентов - фотоиллюстрации процесса - Важно! В рецепте используется сухое...
  6. Кофка

    Скачать Технологическая карта муссового торта "Бейлис" (Елена Богомолова)

    Технологическая карта муссового торта Бейлис: 🔸 Насыщенный брауни 🔸 Кремю с карамельной пудрой и ликером Бейлис 🔸 Кофейное кремю из молочного шоколада Valrhona Jivara 🔸 Мусс на темном карамельном Valrhona Caranoa и молочном шоколаде Valrhona Jivara Нежный насыщенный брауни, карамельное...
  7. Мiкки

    Скачать [Кондитерка] Бисквитный ПП торт «Пряная малина» (change_yourself)

    [Кондитерка] Бисквитный ПП торт «Пряная малина» (change_yourself) Вы получите рецепт бисквитного торта пп «Пряная малина»: - pdf-документ с подробным описанием всей техники приготовления и списком необходимых ингредиентов - фотоиллюстрации процесса⠀ Очень ароматные и влажные морковные коржи с...
  8. Karnaval

    Скачать Трюфель. Технологическая карта + видео урок (Юлия Бугимбаева)

    8 начинок: матча лаванда фисташка бейлиз ферейрро роше кардамон чили голубой сыр ягода Подробный видео урок по приготовлению трюфельных конфет! Справится каждый, не требуется специального оборудования! Готовые конфеты можно хранить в холодильнике до трех недель!
  9. Кактусевич

    Скачать Торт-цифра «Шоколад-манго-маракуйя» (Любовь Таубе)

    Торт-цифра «Шоколад-манго-маракуйя»: ☘ Шоколадные медовые коржи ☘ Яркая начинка манго/маракуйя ☘ Нежный шоколадный крем В урок входит подробная пошаговая технологическая карта.
  10. ЫЫыыыЫЫ

    Скачать [Mac Baker] Торт "Лайм-мята" (Лилит Аракелян)

    Создавая это сочетание, хотелось передать «вкус лета»: освежающий мятно-лаймовый бисквит,в сочетании с нежнейшим муссом,в составе которого клубничные и апельсиновые желейные "шарики". В прослойке торта клубничный конфитюр и апельсиновый слой. Лёгкий шоколадно -творожный крем с цедрой лайма.
  11. Ля-ля-фа

    Скачать [Кондитерка] Тех.карта. Торт Тео Малина (Sweetburg)

    Что такое муссовый торт? Это современный десерт, состоящий из нежного мусса, фруктово-ягодной начинки и тонкого слоя бисквита (дополнительно в торте могут присутствовать хрустящий слой, крем, карамель, орехи и тд). Это как мороженое, которое держит форму и не тает, при этом требует обязательного...
  12. СТОПЭ-СТОПЭ

    Скачать [Alina2Cake] Торт Малина в шоколаде (Алина Ахмадиева)

    Торт «Малина Шоколадовна» 1. Шоколадный бисквит 2. Малиновое желе 3. Шоколадный крем 4. Малиновый крем 5. Ванильный мусс-суфле 6. Пропитка 7. Крем-чиз
  13. MamaSmama

    Скачать Торт Манго-Малина (Ольга Куликова)

    Рецепт (технологическая карта) торта "Манго-Малина" Состав торта: Бисквит с манго Пропитка Малиновый конфитюр Ганаш манго Малиновый мусс Малиновый крем Малиновое пюре
  14. Балеринка

    Скачать [nadezda_axenova] Торт Фисташка-Малина (Надежда Аксенова)

    Торт «Фисташка-Малина»: Ванильный бисквит на молоке Молочная пропитка Фисташковый мусс Малиновое конфи Сливочный крем Ганаш на белом шоколаде Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
  15. СмайLOVE

    Скачать Муссовый торт «Малина в шоколаде» [Make Cake]

    Муссовый торт «Малина в шоколаде» [Make Cake] Вы поучите видео-урок по приготовлению муссового торта "Малина в шоколаде", продолжительность около 15 минут. Идеальный урок для того, чтобы познакомиться с миром современных тортов. Никаких сложных ингредиентов и рецептур! Максимально подробное...
  16. Бана-НА

    Скачать [ma_rusya_manko] Торт Фисташка-Малина (Маруся Манько)

    Этот торт — роскошная симфония красоты и вкуса для настоящих ценителей и гурманов. В нем прекрасно все — от звездного сочетания фисташки с малиной до потрясающе эстетического разреза! Нежные и сочные бисквитные коржи поражают не только своим изумительным ароматом, но и невероятно воздушной и...
  17. Я СЕРГО

    Скачать Торт «Малина-шоколад» (Оксана Лобачева)

    Ещё одно классическое беспроигрышное сочетание – шоколад и малина! В этом торте прекрасно абсолютно всё, начиная с пористого шоколадного бисквита, двух видов крема и заканчивая сочными нотками малины.
  18. СмайLOVE

    Скачать [cake pro] Муссовый торт "Лайм-Фисташка-Базилик" (Александра Овешкова)

    Муссовый торт "Лайм-Фисташка-Базилик": Шоколадно-фисташковый бисквит с лаймом Сливочный мусс "Лайм-Базилик" Запись мастер-класса + технологическая карта.
  19. Аноним

    Скачать Бисквитный ПП торт «Малина-лимон» (change yourself)

    Вы получите рецепт бисквитного торта пп «Малина-лимон»: - pdf-документ с подробным описанием всей техники приготовления и списком необходимых ингредиентов - фотоиллюстрации процесса - Важно! В рецепте используется сухое обезжиренное молоко и кукурузный крахмал, которые нельзя ничем заменить...
  20. ДональдТАК

    Скачать [ov_sweet] Муссовый торт Фисташка-малина (Ольга Волкова)

    Технологическая карта муссового торта Фисташkа- малина •фисташковый бисквит •хрустящий слой •малиновая начинка •Фисташковый ганаш •малиновый мусс •велюр и рабочая таблица себестоимости
Сверху