Программа:
Модуль 1 Введение. Подготовка
Введение в курс
Типы начинок и их распределение в многоярусном торте
Распределение веса и диаметров
Методы пересчёта рецептов
Ценообразование свадебных тортов
Модуль 2 Практика. Приготовление тортов из программы курса
Ореховый латте с карамелью...
Очень шоколадный торт с легкой ягодной кислинкой.
Торт шоколадный с суфле из чёрной смородины:
Шоколадный бисквит
Пропитка
Воздушное суфле из чёрной смородины (можно заменить на любую другую ягоду)
Крем-ганаш на молочном шоколаде с крошкой из тёмного шоколада для сборки торта
Технологическая...
Торт «Карамельный капучино»:
Ванильный бисквит
Пропитка с ликером «Baileys»
Кофейный ганаш на белом шоколаде
Кофейный крем с сыром Маскарпоне для сборки торта
Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
Торт «Освежающий базилик»:
Бисквит на белом шоколаде с зеленым базиликом
Пропитка
Ганаш на белом шоколаде с манго и маракуйей
Сливочно-творожный крем с зеленым базиликом для сборки торта
Технологическая карта в текстовом формате PDF с подробным описанием процессов приготовления.
Состав шоколадного торта с ореховым безе и чизкейком:
Шоколадный бисквит
Пропитка
Заварной крем
Безе с орехами
Запеченный чизкейк
Крем для покрытия
Формат рецепта - текстовый файл в pdf с подробным описанием процесса приготовления.
Торт с йогуртовым кремом (ванильный с персиками и клубничный с ягодным соусом) - два в одном рецепте.
Состав:
Ванильный бисквит
Ягодный соус
Клубничный йогуртовый крем
Ванильный йогуртовый крем
Сливочно-творожный крем
Основной полугодовой курс
Возраст: дети 4 - 6 лет и 8 - 12 лет. Видео-уроки с большим интересом смотрят и взрослые (проверено опытом).
Уровень подготовки: любой ниже примерно уровня знаний по системе Норекусикэн Н4 .
Курс направлен на развитие разговорных навыков, поэтому подходит для детей и...
Соблазнение — это больше, чем искусство.
Это игра, где побеждает тот, кто знает правила, умеет манипулировать эмоциями и создавать притяжение, от которого невозможно уйти.
В этой книге ты узнаешь:
• Как превратить каждую встречу в незабываемое впечатление.
• Почему тайна, власть и контроль —...
Роберт Адамс – современный западный мыслитель, чей авторитет духовного наставника признан многими традициями Востока. Сотни тысяч его последователей по всему миру давно ждали эту книгу. Она была сразу же переведена на девять языков и вот, наконец, впервые выходит на русском.
В этой книге Учитель...
Книга предлагает вдохновляющие и вкусные рецепты для тех, кто стремится поддерживать здоровье сердца через правильное питание. Автор представляет разнообразные и легкие в приготовлении блюда, специально разработанные с учетом контроля холестерина. От сытных завтраков до вдохновляющих ужинов, эта...
В основе тренинга - простые инструменты, которые помогут узнать, к чему готовиться в любой год вашей жизни и как прожить его с максимальной для себя выгодой.
Курс поможет:
научиться быстро делать правильный выбор
избегать ненужных финансовых трат и разочарований
понять, благоприятно ли в этом...
Сборник рецептов начинок для макарон №6 включает 5 основных начинок (+ 3 бонусных начинки):
Арахисовая паста с бананом
Ферреро
Лимонный чизкейк
Попкорн с соленой карамелью
Камамбер с клубникой
Фисташка-Манго
Малина-Чили
Молочный шоколад-Апельсин
Сборник в текстовом формате PDF с подробным...
Свеча – таинственный мистический символ, окруженный множеством суеверий и мифов. Это не случайно, ведь людям с давних пор известна потрясающая сила живого огня. Она может быть использована как во зло, так и во благо. Разумеется, в нашей книге рассматривается только второй вариант. Речь пойдет о...
У Вас есть свой сайт, но он не приносит клиентов? В пошаговом руководстве рассказано о том, какие действия необходимо выполнить, чтобы сайт занимал первые страницы популярных поисковых систем. Руководство будет полезно и тем, у кого нет сайтов в настоящий момент и предстоит его создание. Здесь...
О книге
Джеймс Аллен (1864–1912) – известный британский философ и поэт, один из зачинателей жанра «мотивационной литературы». Его работа «Как мыслит человек», опубликованная в 1903 году, до сих пор остается одним из самых цитируемых текстов в мире и привлекает внимание всех любителей книг по...
О книге:
Подростковый возраст — это время перемен, вызовов и открытий. Как найти общий язык с ребенком, который, кажется, говорит на совершенно другом языке?
В этой книге вы найдете:
— Практические советы по установлению доверительных отношений с подростком
— Принципы эффективного общения
—...