Результаты поиска по запросу: [anastasiya_bakery] Муссовые корпусные пирожные фрукты (Анастасия Политыкина)

5 видов начинок.

Курс Нарезные пирожные Нарезное пирожное - это маленькая мимолётная радость. Без повода, без праздника Все пирожные этого курса можно замораживать и хранить в морозилке. И доставать по мере необходимости. И, приготовив сразу несколько видов, вы будете иметь запас десертовна любой вкус, для всей...

Для урока понадобится: Лист формата А4 — поплотнее, лучше акварельной бумаги, Гуашь (минимум 6 цветов), Несколько кистей разного размера, Палитра(можно обычный лист бумаги или блюдце) Тряпочка — чтобы вытирать кисти, Вода

Корпусные Конфеты, Техника окраски форм и работы с Корпусными конфетами

Коллекция «Фрукты»: Пирожное «Манго» Пирожное «Кокос» Пирожное «Банан» Необходимый инвентарь, видео-уроки по приготовлению полуфабрикатов и сборке пирожных, технологические карты с подробным описанием процессов приготовления.

Мини-курс "Муссовые пирожные" - десерты, которые говорят сами за себя! Что изучаем? Объемная теоретическая база Рекомендации по выбору инвентаря и ингредиентов, углубленная теория по бисквитам, видам начинок и муссов, работа с загустителями Правила выбора силиконовых форм, нюансы работы с...

Курс "новичок" Данный курс идеально подойдёт для тех, кто только начинает входить в огромный и прекрасный мир шоколада Вы научитесь изготавливать корпусные конфеты, плитки шоколада и сырный трюфель Содержание курса: 1. Изготовление корпусных конфет и плиток с начинкой. Полный цикл...

Папайя Выполним яркую папайю на черном фоне. Будем работать под наклоном, используя плотные и сочные акварельные смеси. Гранат Научимся обобщать мелкие детали и расставлять акценты. Поработаем над стилизацией граната, сделав его более выразительным. Вишни Будем работать над компоновкой мелких...

Лучшие корпусные конфеты с желеобразной начинкой из мармелада и авторскими ганашами, с подробными объяснениями темперирования (Anny N & Tatyana Smoyana), книга в формате pdf. Содержание: 1. Мармелад маракуйи/ кокосовый ганаш 2. Мягкая карамель манго-маракуйя 3. Клубничное желе/ лаймовый ганаш...

Идеальный сборник с видео уроками, вкусные летние десерты которые можно замораживать и хранить в морозильнике до нескольких месяцев. Все рецепты простые из доступных ингредиентов, вы можете комбинировать каждый десерт по своему вкусу.

Видео урок посвящён изготовлению корпусных конфет. Будет полезен и тем, кто только начинает работать с шоколадом и конфетами и тем, кто хочет расширить ассортимент начинок в своей линейке. Вкус «Тай» не оставит равнодушным никого- небанальное сочетание солоноватого соевого соуса, острого имбиря...

Прямо в прямом эфире, мы приготовим с вами 5 видов корпусных конфет соблюдая всю последовательность и технологию. Рецепты: 1. Кленовый пекан; 2. Черная смородина - карамель; 3. Манго - маракуя-кокос; 4. Лайм - кунжут; 5. Чёрный чай - печенье; И ещё 5 рецептов в качестве бонуса отправлю вам на...

О курсе и что вас ждет Инструменты для курса Ингредиенты: мои рекомендации Оформление нарезных пирожных Смородиновое пирожное с белым шоколадом Тропическое пирожное кокос/манго/апельсин Шоколадное пирожное с малиной Лимонное пирожное с мятой и бергамотом Миндально-карамельное пирожное Медовое...

В программе курса торт – хит «Киндер», перевёрнутое яйцо «Клубничка» и яйцо «Единорог», авторская форма входит в курс! Мы научимся делать съедобную скорлупу, заполнять ее тортом и сюрпризами, оформлять в различных тематиках.

Немного о курсе Думаешь, что роспись гель - лаками это долго? А фрукты, как настоящие - сложно? Хочешь произвести впечатление на клиентов, но твои рисунки похожи на детские? Уже проходила курсы, но растушевки выглядят как забор, а прорисовки похожи на червяков? Твой результат: Узнаешь все о...

Программа курса "Эконом" Самостоятельное изучение. Нарезные пирожные: 1. "Черника-манго" 2. "Шоколадный пломбир" 3. "Персик-жасмин" 4. "Рафаэлло" 5. "Вишня-шоколад" 6. "Арахис-карамель" Стоимость 6900 руб.

М.: Рипол Классик, 2016. — 104 с. Данная книга дает прекрасную возможность приступить к развитию способностей умелого отображения окружающих нас объектов на бумаге. Начинать стоит с простейшего и одновременно знакомого - того, что мы разглядывали с самого детства. Прекрасно для этой цели...

Галина Магазева – эксперт, кандидат с/х наук, автор научных статей и методик. 35 лет научно−производственного опыта. Представляет новую книгу «Как выращивать экологически чистые ягоды и фрукты». Сегодня многие семьи уезжают жить за город. Это становится трендом. Все больше людей приобщаются к...

Нарезные пирожные: Подробные технологические карты в текстовом формате PDF: Манго-Малина Черника-Лимон Клюква-Егермейстер Сникерс Миндаль-Карамель Тропик Шоколад-Маракуйя Апельсиновый мокко Мартини-Мандарин Гайд по нарезным пирожным: особенности работы, лайфхаки, рекомендации по упаковке...

Автор: Назаревская Тамара Николаевна Тетрадь -тренажёр межполушарных взаимодействий! Задачи: развитие межполушарного взаимодействия; синхронизация работы полушарий; развитие мелкой моторики; устранение дислексии. знакомство и закрепление темы овощи и фрукты! Объем: 10 страниц. Возраст: для...