Результаты поиска по запросу: [pastry-school] Пирожные Бонжурчики (Елена Крохмаль)

Декорировать будем часы, но вначале поговорим о композиционных приемах и о том, как можно трансформировать эту технику для других заготовок. Мастер-класс будет длиться 3-3,5 часа и обязательно останется в записи в личных кабинетах участников. На онлайн уроке у вас есть возможность задать вопросы...

Привет дорогие мои!! Лето подходит к концу и я желаю вам прекрасной и плодородной осени! А сегодня я расскажу про очень необычный для русскоязычного пространства вид мыла - ЗОЛЕЗАЙФЕ, или рассольное мыло.⭐ Нет, это не просто соляное мыло в нашем привычном варианте. Здесь соль выступает не в роли...

Программа Основый рекламной деятельности в Facebook / Instagram Каких бизнес-целей можно достичь с помощью таргетированной рекламы? Алгоритм работы рекламных кампаний Три уровня рекламной кампании Работа с рекламными показателями Экосистема Facebook, Instagram, Messenger, WhatsApp Тесты и...

Что будет на курсе Что включено в техкарты по каждому виду пирожных Рецептура и описание технологии приготовления Расчёт закупа Расчёт калорийности Примерный расчёт себестоимости Что включено в видеозапись Теория по всем видам работ Перечень базовых используемых инструментов Технология...

Порционный десерт для правильного питания. Ароматный бисквит без белой муки, сливочного масла и сахара идеально сочетается с ягодно-творожным муссом. Прослойка апельсинового мармелада ставит вкусовой акцент в десерте. Завершает композицию яркая глазурь. В этом уроке подробный метод...

Я шеф-кондитер и собственник сети кондитерских Sugar bakeshop. Более 7 лет занимаюсь тортами и десертами на заказ. В этой подборке вы найдете 5 отработанных рецептур с рассчитанной себестоимостью, КБЖУ, советы как их лучше предлагать клиенту (эти же начинки сможете использовать для муссовых...

Включает в себя следующие рецепты: Anna (фисташка и вишня) Beatrice (амаретто и тёмный шоколад) Lilit (ягодный коктейль)

Пирожные макарон мечтают победить абсолютно все! Но немногие знают, что это очень просто) Главное знать и понимать весь процесс приготовления. В данном курсе все настолько просто, что разберётся даже ребёнок. Вы приготовите макарон с идеальным мяском внутри, ровной юбочкой и бомбическими...

ЧТО ВЫ ПРИГОТОВИТЕ: • Ореховый моккачино • Макиато со сливками и карамелью • Апельсиновый моккачино • Лавандовый раф • Айс матча-тоник с апельсином • Матча-латте с мятой • Ягодный чай с розмарином • Облепиховый чай с апельсином и специями • Айс-ти с персиком • Цитрусовый лимонад • Лимонад...

Монашки - двухуровневые заварные пирожные, обязаны своим именем одеяниям католических монахинь в темных одеждах в белыми воротничками. В классическом варианте - это глазированные заварные пирожные двух размеров, соединенные между собой с помощью крема. На этом курсе знакомим вас с нашей версией...

[elenapozdeeva-school] Недельные марафоны по Архетипам. Богиня В ней есть все. Она безусловна, не делит на чёрное и белое жизнь. Все принимает. Она просто бесценна. Это женщина, в которой свет неустанно горит. Какой результат вы получите: Научитесь одухотворять, трансцендировать материю...

[elenapozdeeva-school] Недельные марафоны по Архетипам. Мать Она обнимает сердцем и исцеляет. Это сама любовь, забота, милосердие и сострадание. К ней можно прийти, рассказать все тайны - и от этого на сердце станет легче. Великая Ма, Мать всего Мира - в ней. Какой результат вы получите: Крепко...

[elenapozdeeva-school] Недельные марафоны по Архетипам. Жрица Она живет с ритмами природы и дыханием ветра. Встаёт на рассвете, чтобы умыться росой и встретить солнце. Она исцеляет руками, травами и словами. Женщина - тайна, женщина - глубина. Все знает, все видит, всегда направит. Мудра...

[elenapozdeeva-school] Недельные марафоны по Архетипам. Королева Она строит своё королевство - будь то бизнес или семья. Делает только то, что ей хочется - остальные делают рутину. Она знает, что такое роскошь и изобилие. Шикарна, достойна, справедлива, щедра. Ее главная забота - королевство и...

Сообщество для всех Наш кондитерский Клуб приглашает вас в сообщество, где все влюбленные в кондитерское искусство, как профессионалы, так и новички или любители, могут получать нужную информацию, обсуждать и делиться ею. Наш Клуб — это та «точка соприкосновения», в которой любовь к...

Эклеры - самый популярный десерт на все времена. Уникальность этого пирожного состоит в легком и воздушном заварном тесте. Для начинки обычно используют заварной крем, а сверху покрывают гляссажем. Казалось бы он прост в приготовлении, но это не совсем так. Основная проблема в приготовлении...

[elenapozdeeva-school] Недельные марафоны по Архетипам. Муза В глазах ее можно утонуть. Она - крылья твои за спиной, радость сердца. Аромат ее пьянит, и хочется остаться с ней ещё минутку, но она ускользает, оставляя сладкое послевкусие, к которому вновь и вновь хочется возвращаться. Каждому...

Тариф Мини-курс с рецензией Что делать, если вы хотите научиться создавать свой графический дневник, но у вас совсем нет времени на долгую учебу? Наш ответ — записаться на мини-курс «Графический дневник»! Замечательная художница Елена Авинова поможет вам освоить основы создания графического...

Рецептуры "Коллекция алкогольных пирожных" Технологические карты трех пирожных с алкоголем: SHAMPAGNE: мусс на 70% состоящий из шампанского, жареный персик, крем с бри и миндальный крамбл WHITE RUSSIAN вкусово мусс полностью повторяет коктейль: водка, сливки и khalua, начинка из сливочного...

птичье молоко банан-молочный шоколад грейпфрут-клубника экзотик морковный карамель-фундук шоколадный трюфель груша-горгонзола манго-шоколад чёрная смородина-лимон ☕Мокко Два шоколада Вишня-фисташка Манго-маракуйя-молочный шоколад Клубника-лайм-базилик Лесной орех Яблоко Рафаэлло...