Результаты поиска по запросу: [Кондитерка] Нарезные пирожные, Шу, Тарталетка. 4 Тех.карты (Ольга Фан-Юнг)

Подробнее: -Вишня-кокос -Кофейная Прага -Банан-Карамель -Арахис-кунжут -Лимон -Клебника-Малина-Макадамия -Манго -Вишня-шоколад-кокос

Настоящий хит для любого кондитера — быстрые в приготовлении и пригодные для хранения в морозилке десерты с нереальным вкусом Для тех, кто хочет научиться готовить потрясающие десерты для родных и близких Для тех, кто хочет научиться готовить топовые десерты и оптимизировать процессы приготовления

Ловите удачу за хвост и приобретайте тех карты по нарезным пирожным!!!! Какая ВЫГОДА лично вам? ✅Нарезные пирожные можно приготовить заранее и заморозить! ✅ очень просто приготовить ✅минимальный набор инвентаря! ✅ простые ингредиенты! А ведь скоро лето!!! Приготовил кучу пирожных, заморозил - и...

Нарезные пирожные - 7 авторских рецептов с популярными вкусами. - Безупречные и сбалансированные вкусы - Практичная и безотходная технология сборки - Понятные и выверенные до грамма рецепты Программа курса: Пирожное «Сникерс» Шоколадно-арахисовый бисквит Шоколадная карамель с арахисовой...

"МАНГО-МАРАКУЙЯ4 Сочный манговый бисквит, Экзотический мусс и манго-маракуйя, Взрывное кули со вкусом маракуйи "АПЕЛЬСИН-БАЗИЛИК" Воздушный базиликовый бисквит, Освежающий мусс, с базиликом, Начинка из сочного апельсина "КЛУБНИКА-БАНАН" Влажный миндальный бисквит, Воздушные банановый и...

7 рецептов пирожных Рабочая тетрадь с конспектами по урокам Калькулятор кондитера Ссылки и скидки на инвентарь и упаковку Таблицы для расчёта себестоимости десерта Урок по расчёту КБЖУ десерта Как установить цену, ввести новые десерты в ассортимент и найти первых заказчиков. Сервис Flowwow.

Что входит: ингредиенты и инструменты книга рецептов курса пирожное “фруктовый чиз” пирожное “максимус” пирожное “лагуна14 пирожное “манго-малина” пирожное “carrot boom” пирожное “жемчужина”

НА КУРСЕ ПРИГОТОВИМ 5 ВИДОВ ПИРОЖНЫХ : 1. ПЕСОЧНО-ГРИЛЬЯЖНОЕ 2. ОРЕХОВО-КАРАМЕЛЬНОЕ 3. ЭСТЕРХАЗИ 4. ШОКОЛАДНО-ОРЕХОВОЕ 5. СМОРОДИНА-ШОКОЛАД-ВАНИЛЬ ПОЧЕМУ НАРЕЗНЫЕ ПИРОЖНЫЕ️ - проще, быстрее, выгоднее, чем торт - возможность приготовить много и заморозить (все десерты под заморозку) - коробочка...

Подробно разберём приготовление песочного теста, как выпечь хрустящую основу, что сделать, чтобы она не размокла. Приготовим кули, шёлковый крем и взбитый ганаш из маракуйи. Как обычно, отвечу на все вопросы, расскажу, где что купить. А бонусом ещё приготовим маракуйевый маршмэллоу.

Детальный мастер-класс по приготовлению простых, но беспроигрышных тарталеток с шоколадным ганашем от Марины Шу! Пошаговое приготовление песочного теста и разбор каждого этапа. Вы поговорите об ингредиентах, входящих в его состав, рассмотрите вариант выкладки теста в форму и работы с ним. А...

ТРОЙНОЕ УРА! ⠀ Какая у меня для вас новость? Отличная! Мы открыли мини-курс по нарезным пирожным ⠀ Что входит в курс ✔ Клубника-базилик-лайм (фаворит) ✔Мокка (кофейно-шоколадные) ✔Вишня-шоколад ✔Манго-смородина-шоколад ✔Карамельный орех ✔Малина-йогурт ✔Глазурь для заливки пирожных ✔3 видео...

НАРЕЗНЫЕ ПОД ЗАМОРОЗКУ НАПОЛЕОНЫ - cherry-chocolate-amaretto (вишня-шоколад-амаретто) - ice cream-raspberry-wild strawberry (пломбир-малина-земляника) Баноффи Шоколадный кейк с манго Клубничный чизкейк Очень удобный формат десеров на поток Достали из морозилки , выдали заказчику.

7 вкуснейших сбалансированных десертов ПИРОЖНОЕ “КРАСНЫЙ БАРХАТ” Непревзойденный пористый и сочный бисквит “Красный бархат24 в сочетании с белым шоколадом и малиновым кремю. Такой десерт поразит всех! ПИРОЖНОЕ “ОПЕРА” Знаменитая классика не нуждается в представлении: миндальный бисквит...

Новые нарезные пирожные с низким foodcost. Обновлённая линейка. ● манго-маракуйя-молочный шоколад ● персик-темный шоколад ● мак-маракуйя-ваниль ● арахис-молочный шоколад ● банан-апельсин-маракуйя ● клубника-лайм-базилик Низкая себестоимость. Высокое качество продукта. Простота...

9 видео-уроков 8 рецептов пирожных Бисквиты, начинки, муссы, глазурь, хрустящие слои Разные техники оформления пирожных Секреты хранения

Курс "Муссовые торты и десерты" Все 15 видеоуроков + рецепты: Торт «Сникерс» Торт «Вишневый красный бархат» Торт «Ягодный микс34 Торт «Черничные ночи» Пирожные «Диабелла» Торт «Детство40 Торт 41Тропики42 Торт 43Клубничное облако44 Торт 45Лимонад46 Торт 47Манго в кубе48 Торт 49Морковка» Торт «Современный...

Сборник рецептов Нарезные пирожные Порционные десерты актуальны как никогда. В их числе - нарезное пирожное. Самодостаточное, словно мини-тортик, которым можно порадовать себя, близких или клиентов в любое время по поводу и без. Удобный размер, аппетитный разрез, который не хочется прятать...

Уже несколько сезонов подряд нарезные пирожные остаются на пике популярности. Хотите всегда быть в тренде и идти в ногу со временем? Хотите научиться делать нарезные пирожные профессионально? Узнать все тонкости приготовления и получить сертификат, подтверждающий ваши навыки? Новая антикризисная...

Нарезные пирожные - десерт, который всегда есть в наличии! Пирожные хранятся в морозильной камере до 1 месяца (рецепты адаптированы под заморозку). Их можно приготовить на праздники заранее и предлагать клиентам на выходные/к чаю/по срочному запросу. В этом десерте нет сложных процессов...

В курсе по пирожным Шу я поделюсь всеми секретами работы с заварным тестом, расскажу как избежать ошибок и как их исправлять. Покажу, как добиться сахарной хрустящей корочки и поделюсь рецептом нашего нереального крема и рецептами начинок. Никаких сложных продуктов, все максимально доступно...