1. Кукарек

    Скачать [PastryCampus.RU] Десерты на основе кремов (Мария Селянина)

    Вы узнаете, чем отличаются флан (крем карамель), крем брюле и крема каталана. Обратимся к истории (что было раньше?), ну и конечно же, рассмотрим версии приготовления и подачи, так чтобы каждый из этих десертов стал незабываемым опытом для ваших гостей. Как сделать сухую карамель и почему именно...
  2. Танцуем

    Скачать [lillozav] Ириски и карамели (Лилия Завадская)

    Если вы скучаете по ирискам как в детстве, но боитесь за свои зубы - вам обязательно надо попробовать ириски в новой интерпретации! Вкусные, мягкие, тягучие, с разными вкусами - с такими ирисками можно не бояться за пломбы! Именно поэтому они нравятся и взрослым, и детям! Видеосборник Лили...
  3. Кися

    Скачать МК по маршмеллоу «Зверье мое» (Марина Невская)

    18, 25 апреля состоится МК по маршмеллоу "Зверье мое" в прямом эфире. ⠀ Стоимость участия 300 рублей. Продолжительность 2.5 часа Также в стоимость входит техкарта с семью рецептами маршмеллоу, нарезного и фигурок. ⠀ Подходит для всех. Планетарный миксер не обязателен. Достаточно ручного. Покажу...
  4. Лизка

    Скачать Сливочные карамельки Ириски (Ольга Евграфова)

    Что насчёт сливочных карамелек? А если ещё и с морской солью?! Не знаю, как у вас обстоят дела, но для меня это тяжелый наркотик Сварили, в форму залили, в холодильник поставили, нарезали ириски, завернули в пергамент и гуляй рванина
  5. Анастасия19

    Скачать Маршмеллоу (Ирина Красноперова)

    Урок "Маршмеллоу" - как приготовить ягодный маршмеллоу без термометра - з какими видами пюре маршмеллоу не получится и почему - какие именно ингредиенты выбрать, чтобы получить идеальный результат и где их приобрести по лучшим ценам - что такое сила желатина....и ответы на другие вопросы!)
  6. Можно Лизу

    Скачать Сладкие игрушки (Екатерина Завирюха)

    Что будет в курсе: Всего за 2 часа вы освоите все рецепты и научитесь делать в молдах сладкие игрушки, такие как - мишка, зайка , котик и тд. из чизкейка на шоколаде, Узнаете рецепт птичьего молоко на шоколаде для молдов А ещё познакомитесь с рецептом йогуртовый мусс на шоколаде для молдов...
  7. Папай

    Скачать Банкейк / десерт в баночке "Апероль Апельсин" (Мария Белая)

    Данный вкус можно готовить также в виде трайфлов в стаканчики, а также возможна заморозка десерта ( при наличии отдельной морозильной камеры для десертов) Вы научитесь готовить: - Миндальный бисквит - Хрустящий слой - Мусс Апероль на белом шоколаде - Апельсиновое желе Вы получите: - Видео-урок...
  8. Аноним

    Скачать [Кондитерка] Летний кондитерский лагерь (Елена Чуприна)

    Смена-2 ЛЕГЕНДАРНАЯ КЛАССИКА 10 десертов- незабываемая история. Современная подача-новое прочтение. Торт «Киевский» Пирожное воздушное двухслойное с апельсиновым кремом. Торт «Птичье молоко»лимонное с пониженным содержанием сахара Пирожное «Картошка» с шоколадом и черносливом начиненным...
  9. Свинтанцы

    Скачать Бᴇнᴛᴏ-ᴛᴏᴩᴛы(Галина Егиазарян)

    За 3 дня мы приготовим 4 тортика: 🔹Сникерс. В этот раз сделаем бюджетную карамель на молоке👍 🔹Вишня - шоколад 🔹Красный бархат 🔹Птичье молоко 🔹Торт А-ля Вупи БОНУС 🎁 Рецепты бенто чизкейков редактирование темы и картинки по мере поступления информации от автора
  10. Кот феликс

    Скачать [liudmila__gurkova] Мини Шоколадный тортик (Людмила Гуркова, Натали Мереакр)

    видео-урок приготовления тех.карта процесса приготовления десерта
  11. СмайLOVE

    Скачать Самые вкусные мини пирожные (Ксения Нохрина)

    Итак, долгожданный анонс нового онлайн курса по маленьким аппетитным пирожным, которые не оставят никого равнодушным! Вы с первого укуса полюбите их всем сердцем! ⠀ Не хотите сложных манипуляций? Тогда скажем НЕТ сложным рецептам и труднодоступным ингредиентам! Максимально просто и максимально...
  12. авакаДО

    Скачать [bakerschool] Десерты холодного приготовления (Мария Решетникова)

    Видео-уроки и подробные конспекты Десерты холодного приготовления - Материалы к уроку; - Чизкейк сырный мусс; - Ряженковый тарт; - Шоколадный торт с зеркальной глазурью; Уровень сложности: средний.
  13. Аноним

    Скачать Маршмеллоу (sladkaya_zefirkaa)

    Хочу вам сообщить о запуске своего "Мастер Класса по фигурному маршмеллоу" он проходит в режими онлайн в Telegram (вся информация остается у вас навсегда) В МК маршмеллоу входит: 1. В текстовом формате : -Инвентарь -Рецепт на белках -Рецепт на альбумине -Рекомендации (возможные ошибки и...
  14. Балеринка

    Скачать [nebesnyii_mindal] Новогодняя сказка. Тариф Я волшебник (Марина Невская)

    В преддверии самого волшебного новогоднего праздника - курс «Новогодняя сказка». Программа курса: Динозавры и медведи из объемного маршмеллоу Тортики-фигурки из зефира: белый мишка, динозавр девочка, снеговик и пингвин Тортик-динозавр из «Птичьего молока» Винтажные кубики из зефира Печенье...
  15. Певец

    Скачать Мини коняшка (Мария Тепулян)

    В МК входит описание Мини-Коняшки и три способа изготовления подковы для применения вместе с конём в качестве сувенира , магнитика на холодильник или подвески в машину.
  16. Цап Царап

    Скачать 10 Видео Уроков с профессиональной теорий (Мария Манахова)

    Бриошь закусочный Бриошь с манго и заварным кремом Кулич Творожный Кулич Фирменный Кулич Без Дрожжевой Эклер Теория и Выпечка Меренговый рулет Рисунок на торте с помощью Аэрографа Рисунок на Шоколадном Ганаше Рисунок на Гляссаже Птичье Молоко
  17. ЫЫыыыЫЫ

    Скачать [konditer-school] Маршмеллоу Шоколадный, Орео, Фисташка (Юлия Бородина)

    ЧТО ВХОДИТ В ВИДЕО-УРОК Подробные видео уроки длительностью 38 мин , снятые на проф камеру и с отличным звуком. Печатные материалы со всеми рекомендациями и секретами. Нашими наработками и советами Три самых популярных вкуса классического маршмеллоу: Шоколадный , Орео , Фисташка
  18. Кукурузкин

    Скачать Новогодний мастер-класс по маршмеллоу (Татьяна Киселева)

    Новогодний мастер-класс (запись прямого эфира) по приготовлению массы маршмеллоу и зверушек из неё⠀ ⠀ Почти 3 часа подробного видео приготовления маршмеллоу от А до Я: 🍇 Супер рецепт маршмеллоу для приготовления зверушек на живом белке и альбумине (сухой белок). Подробный рецепт...
  19. Аноним

    Скачать Сердечки из маршмеллоу (Ольга Онипенко)

    МИНИ ВИДЕО-УРОК ПО СЕРДЕЧКАМ ИЗ МАРШМЕЛЛОУ Нежное, вкусное, ароматное! Самые популярные вкусы, которые уже несколько месяцев не оставляют никого равнодушным и завоёвывают сердца каждого: ⠀ — Классический базовый — С шоколадом — С маком — С Орео — Тропические вкусы: манго, ананас, маракуйя...
  20. Я СЕРГО

    Скачать Вкусные мечты (Мария Белая)

    Сложные и очень вкусные десерты на самом деле просто готовить! Мария Белая несколько лет назад думала как и вы - изящные десерты и невероятные торты под силу только профессионалам. Но в декрете, вдохновлённая, решила попробовать. Результат - свои кулинарные курсы и тысячи успешных учениц...
Сверху