Урок по сборке ярусного свадебного торта. Это самая настоящая база для тех, кто хочет уверенно стартовать в этой теме, не бояться общаться с клиентами и не переживать за устойчивость, качество, вкус и внешний вид своих тортов.
Все мои работы над ошибками и весь мой опыт - в этом подробном...
Онлайн курс «Многоярусный торт с геометрической конструкцией» (4 яруса). На курсе вы научитесь создавать и собирать эффектные многоярусные торты и станьте свадебным кондитером №1 в своём городе!
Программа курса:
Блок 1. Теоретическая часть
Порционирование многоярусного торта на количество...
Профессиональная сборка шестиярусного торта.
5 ярусов съедобные торты, один из них макет (фальш-ярус), который сейчас очень актуален и тем самым увеличит ваш торт.
Многочисленное количество пионов, которые вы с легкостью научитесь делать. После этого видеоурока сможете без проблем собирать...
На курсе «Многоярусные торты»:
Правила сборки многоярусных тортов
Комбинированная техника укрепления
Скрытый ярус
Фальш-ярус
Металлический межъярус
Выравнивание тортов сложных форм (на примере шестигранника)
Парящий торт
Правила сборки тортов с акриловым ярусом, маленьким фальш-ярусом
Два вида...
ТЕМА МЕСЯЦА: Торт с пони и свадебный торт.
В программе школы 2 шоу-торта, которые сможет повторить даже не опытный кондитер
СВАДЕБНЫЙ ТОРТ
«ТОРТ С РОЗАМИ»
покрытие ганаш и шоковелюр
сборка многоярусного монолитного торта
декор вафельная и рисовая бумага
сахарные цветы
съедобные ярусы
начинка...
Свадебный торт - стильный, лаконичный, тренд 2025
Я разрушу миф о том, что начинки должны быть только супер стабильные и предлагаю вам приготовить нежнейший «Ягодный сметанник» с воздушным кремом и поставить его в ярусы
БОНУСОМ дарю фантастически вкусную и супер популярную у моих студентов...
МОДУЛЬ 1. "БЫСТРЫЙ СТАРТ"
ПРОГРАММА МОДУЛЯ
Чек-листы по инвентарю и ингредиентам с ссылками на магазины для курса
Урок по торту "Кокос-личи"
Видеоурок торта "Черная смородина"
Пошаговое приготовление торта от выпечки до сборки, справится даже "новичок"
Руководство по начинкам
Пошаговое...
Что вас ждет:
Пошаговые мастер-классы по приготовлению и оформлению свадебных тортов
Советы от профессионалов с многолетним опытом
Информация о современных трендах в оформлении тортов
Уникальные рецепты и секреты, которые сделают ваш торт настоящим произведением искусства
Свадебныйкурс по...
ТАРИФ "ОПТИМАЛЬНЫЙ":
Виды укрепления и сборки
Как выбрать размер и вес торта? Пропорции и высота ярусов.
Типы начинок в каждый ярус. Рецепты двух начинок, идеально подходящих для многоярусных тортов (медово-карамельный с арахисом, шоколад-черная смородина).
Сборка и стабилизация.
Схемы покрытия...
Видеоурок по лепке нежной розы и листьев
Видеоурок по лепке пышного открытого пиона
Видеоурок по лепке закрытого пиона
Видеоурок по лепке розы Остина
Видеоурок по приготовлению шоколадного торта «Манго-банан»
Видеоурок по приготовлению ганаша и выравниванию торта
Видеоурок по обтяжке мастикой...
Онлайн курс «Многоярусный торт с геометрической конструкцией» (4 яруса). На курсе вы научитесь создавать и собирать эффектные многоярусные торты и станьте свадебным кондитером №1 в своём городе!
Программа курса:
Блок 1. Теоретическая часть
Порционирование многоярусного торта на количество...
Мастер-класс в формате записи прямых эфиров.
Вы узнаете:
Как собрать конструкцию,
Как и из чего сделать фальш ярусы
Как декорировать торт
Как доставить его до места проведения мероприятия
как рассчитать себестоимость торта
Рецепты:
-Лимонный Торт
-Торт Нежный Кокос
-Лавандовый торт
-Торт...
Как сделать такой торт?
А как собрать трехъярусный торт так, чтобы ярусы не уехали?
Ответ на эти вопросы вы узнаете на Свадебном марафоне, который начнётся 10 мая.
Проходить он будет в прямых эфирах закрытой группы ВКонтакте.
⠀
За 4 дня мы приготовим:
✅Три торта с разными начинками...
Свадебный торт с прозрачными боксами и огоньками. Почему именно он? Этот торт - уникальная возможность сделать ВАУ на небольшую свадьбу, ведь высота торта 55см В этот урок я упаковала максимум идей, это торт, который у частного кондитера действительно заказывают и с которым вы действительно...
Свадебный бунт⠀⠀⠀⠀
Вы ещё не знаете как делать сочетаемое с не сочетаемым. ⠀⠀⠀⠀⠀⠀ ⠀⠀⠀
Вместе мы сделаем не обычные вкусы.⠀
Курс «Свадебный бунт» ⠀⠀⠀
Курс нацелен на ярусные торты, шоу торт Замок, торт с подсветкой, научу работать с фальш-ярусами. ⠀⠀
Анонс...
На курсе вы освоите все техники и конструкции, которые позволят вам создавать настоящие шедевры. Научитесь создавать не просто торты, а настоящее украшение праздника.
Онлайн курс "Все секреты двухъярусных тортов"
Для тех, кто освоил азы сборки торта и хочет идти дальше!
Двухъярусные торты сложной и привычной конструкции
Как делать ультра высокий торт (18-20 см высотой)?
Что нужно сделать для "американского" голого торта, при этом пряча нежную начинку...
О курсе:
Свадебный сезон открыт!
Этот курс создан для любителей необычных парящих тортов. Для тех, кто любит удивлять своих клиентов и ловить их восхищённые, благодарные взгляды и отзывы.
Конечно же и доход от подобных тортов будет гораздо выше, чем от обычных тортиков с ягодами
Минимум в 2, но...
Для кого этот курс? Для тех, кто хочет выйти на совершенно новый уровень в изготовлении тортов, новый уровень дохода, тех, кто хочет работать в этом красивом сегменте.
⠀
По многочисленным просьбам сделаем, сложный антигравитационный торт с элементами замка, лошадью с каретой и светопроекцией...